نصائح مفيدة للمزارعين الذين يرغبون في زراعة شجرة البرسيمون في حديقتهم: كيفية زراعة نبات والعناية به ونصائح أخرى اقرأ هنا. أصناف البرسيمون. بالنسبة لأولئك الذين يقررون زراعة شجرة البرسيمون في المنزل من الحجر ، سيكون من المفيد التعرف على شجرة البرسيمون نفسها وثمار البرسيمون أولاً.
تنتمي هذه الأشجار (جنس Diospyros "lat. Diospyros") إلى عائلة Ebony ، ووطنها هو الصين الشهيرة ، مثل العديد من الفواكه والخضروات الأخرى. هناك الكثير من أنواع هذه الفاكهة ، حوالي 200 نوع ، وهناك أيضًا أنواع غريبة (غير صالحة للأكل). يبلغ متوسط وزن ثمار البرسيمون من 80 إلى 550 جرامًا ، وقطرها من 2 إلى 9 سم ، ويمكن أن يكون هناك من 1 إلى 10 بذور في فاكهة واحدة ، كقاعدة عامة ، في العديد من الأصناف يوجد عدد قليل جدًا منها. يمكنك قراءة ومعرفة عدد السعرات الحرارية الموجودة في البرسيمون ، وما هي الخصائص المفيدة التي يحتوي عليها ، وغير ذلك الكثير.
يبلغ متوسط ارتفاع الأشجار نفسها من 6 إلى 12 مترًا ، والتي يمكن أن تنتج ما يصل إلى 250 كجم من الفاكهة في المناطق الدافئة. تعيش أشجار هذا الجنس لفترة طويلة جدًا - 450-500 عام. وبعض أنواعها لها خشب ثمين للغاية. الآن هذه الفاكهة ، بالإضافة إلى منطقة Indomalay ، تزرع بنشاط في بلدان أوراسيا: كازاخستان ، جورجيا ، طاجيكستان ، تركيا ، أبخازيا ، إيران ، حتى في أوكرانيا (في ترانسكارباثيا) ، في شبه جزيرة القرم ، روسيا (في داغستان وإقليم كراسنودار) وإيطاليا وإسبانيا ودول أخرى. تنمو بعض الأنواع الخاصة في دول أستراليا وأمريكا.
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في زراعة هذه الشجرة في أوكرانيا وروسيا ، عليك أن تعرف أنه لن يكون من الممكن حصاد الكثير. لكن الأمر يستحق محاولة النمو ، لأن شجرة البرسيمون الغريبة ستبدو جميلة جدًا في الحديقة.
ما هي أدنى درجة حرارة يمكن أن تتحملها شجرة البرسيمون؟
مجموعة "روسيانكا" ستكون قادرة على تحمل الصقيع عند -20 درجة مئوية. يأتي بعد ذلك صنف Tamopan - حتى -15 درجة مئوية ، وستكون بقية النباتات البالغة قادرة على البقاء على قيد الحياة -10 درجة مئوية. يستعيد الصنف الروسي بشكل نشط للغاية البراعم التي تضررت بسبب الصقيع الشديد وستكون قادرة على أن تؤتي ثمارها مرة أخرى في غضون عام. بالنسبة لفصل الشتاء ، يجب ربط جذوع الكاكي بالخيش أو أغصان التنوب أو مواد العزل الأخرى.
كيف ينمو البرسيمون من الحجر
الخطوة الأولى هي تنبت بذورنا المأخوذة من البرسيمون الطازج. للقيام بذلك ، يجب شطفهم تحت الماء ووضع 1-2 سم في وعاء به تربة رطبة. يمكنك أيضًا القيام بذلك باستخدام الصوف القطني ، لذلك ، ضع بذور الكاكي في صوف قطني مبلل ، ولفها بلفائف السيلوفان وضعها في مكان دافئ ، ويمكنك وضعها على البطارية إذا كان الشتاء. في بعض الأحيان يحتاج السيلوفان إلى الفتح وترطيب الصوف القطني حتى لا يجف كل شيء ويتعفن. يُنصح أيضًا بالاحتفاظ بوعاء به عظم مزروع في مكان دافئ ويمكن تغطيته بغشاء. افتح أحيانًا السيلوفان ، واسكب الأرض بسنتيمتر ونصف. حتى تعرف - البرسيمون محب للحرارة ، ويحتاج دائمًا إلى الكثير من الضوء والدفء ، لذلك يجب ألا تحتفظ به في الظل وفي المسودات.
ترتفع البذور في 10-15 يومًا. إذا لم تكن هناك نتيجة ، فلا تحتفظ ببذور جديدة وكرر الإجراء. إذا ظهر البرعم ، فيمكن إزالة السيلوفان ويجب إزالته. إذا نبتت بذور القطن ، فيجب زرعها في إناء. إذا بقيت عظمة البرسيمون في نهاية البرعم ولم ترغب في السقوط من تلقاء نفسها لعدة أيام (صماماته مثبتة بقوة) ، فيجب إزالتها بعناية ، وإلا سيختفي النبات. يمكن القيام بذلك بسكين أو مقص أو إبرة. إذا كانت قد سئمت بالفعل من شجرتنا ، فيمكنك رشها بالماء الدافئ ، ولفها في كيس ووضعها في مكان دافئ طوال الليل. في الصباح ، يتم تبخير العظام وإزالتها بسهولة شديدة.
تنمو براعم البرسيمون بسرعة كبيرة ، لذلك إذا نبتت عدة بذور ، فيجب زرع كل شجرة مستقبلية صغيرة في وعاء واسع منفصل. نظام جذر هذه الفاكهة نشط للغاية وإذا لم يكن هناك مساحة كافية ، فسوف يذبل البرعم. سيؤدي نقص الركيزة إلى ضعف الشتلة وإصفرار الأوراق. لذلك ، لا تبخل في وعاء جيد وتربة إذا كنت ترغب في الحصول على شجرة صحية وسريعة النمو.
رعاية شجرة البرسيمون
يجب أن تعتاد الشجرة الصغيرة في وعاء في الصيف على الشمس قليلاً ، وإلا فقد تحترق الأوراق وتجف. للقيام بذلك ، يجب تظليل النبات المحب للحرارة قليلاً في الأيام الأولى ، ولكن يجب أن يتم ذلك عن طريق تعريضه بالفعل للشرفة أو حافة النافذة أو إخراجه إلى الفناء. طوال موسم نمو الكاكي ، يجب إطعامه بالتناوب مع الأسمدة العضوية والمعدنية مرتين في الشهر. مع بداية الخريف في أكتوبر ونوفمبر ، يجب نقل الشجرة إلى غرفة بدرجة حرارة +7 إلى +30 درجة مئوية ، ومن الممكن الذهاب إلى القبو ، ولكن ليس مرغوبًا فيه ، فلن يكون هناك ضوء هناك. للقيام بذلك ، تحتاج إلى وضع طبقة من نشارة الخشب المبللة على الأرض والرش بشكل منهجي أو صب الأرض حتى لا تجف.
مع بداية شهر مارس ، تحتاج إلى زرع الشجرة في قدر أكبر بتربة جديدة. بئر الماء ووضعه في مكان مشرق.
ثم حان الوقت لإنتاج تكوين الشتلات الصغيرة إلى أشجار صغيرة. للقيام بذلك ، على مستوى 0 ، 4-0 ، 5 أمتار ، يجب أن تصنع مشابك غسيل لتفريع شجرة. ترك 2-3 براعم قمي ، ينتظرون حتى يكبروا 30-40 سم ، وبعد ذلك يقرصون لتشكيل فروع من الدرجة الثانية. ثم يتم ترك 2-3 فروع مرة أخرى ، وهكذا ، تزرع شجرة البرسيمون المستديرة على ارتفاع متر ونصف. لا يمكن رؤية الزهور الأولى إلا في السنة الثالثة أو الرابعة.
يتم بالفعل زرع شجرة البرسيمون البالغة مع وصول الربيع إلى الحديقة في مكان مشرق ومحمي من الرياح. يجب أن يستمر سقيها بانتظام وبوفرة (ولكن لا تملأ أكثر من اللازم) ويجب رش الأوراق. عادة ما يحدث إزهار البرسيمون في شهر يونيو. خلال موسم النمو النشط ، يتم تغذية الشجرة بالأسمدة المعدنية مرتين شهريًا بأقل تركيبة من النيتروجين.
في فصل الشتاء ، يتم الاحتفاظ بثمار الكاكي باردًا (في المتوسط -5 درجات ، ولكن ليس أكثر برودة من 10 ، وإلا فسيتم فقد العمل طويل الأجل). تحتاج إلى سقيها بشكل دوري بالماء في درجة حرارة الغرفة ، ورش الأوراق. ولكن يجب أن تسقى دون تعصب ، وإلا فإن النبات سوف يذبل. لا تخاف ثمار البرسيمون من البرد ، بل إنها تفيدهم ، حيث ينخفض محتوى العفص.
متى تبدأ الشجرة تؤتي ثمارها؟
بعد 3-4 سنوات من التطعيم ، تبدأ الشجرة في أن تؤتي ثمارها. إذا كنت تزرع الكاكي من بذرة الفاكهة ، فسيتعين عليك الانتظار من 5 إلى 7 سنوات. إذا كانت الشجرة في "مناخ" داخلي جاف ودائم ، فيجب زيادة هذه الفترة لمدة عام أو عامين. تحتاج إلى إطعام النبات ، مثل أي شخص آخر: الفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم والعناصر النزرة من توازن جيد الأسمدة أو مستخلص السماد.
أصناف البرسيمون
- جيرو - هذا الصنف الحلو من الكاكي (حتى 13٪ سكر) يحتوي على ثمار مسطحة دائرية ، تقسمها الأخاديد إلى أربعة أجزاء من الأعلى إلى الأسفل. يمكنك أن تأكل حتى غير ناضجة.
- حشية هو صنف كبير ذاتي التلقيح يصل وزنه إلى 300 جرام. ويسمى أيضا "قلب الثور". هذه الثمار مخروطية الشكل ولونها أحمر فاتح. طعمها رائع فقط بعد النضج الكامل ، حيث يصل السكر فيها إلى 18٪.
- هياكومي - أو Kinglet ، أيضا نوع من البرسيمون ذاتية التلقيح ، قوي. ثمار متوسطة الوزن - 250 جرام ، دائرية. من السهل تمييز هذا التنوع لأن جميع الفواكه لها دوائر متحدة المركز في الأعلى. تعتبر الثمار ناضجة وصالحة للأكل عندما تتحول إلى اللون البني. سكر يصل إلى 17٪.
- Zenjimaru أو عجينة الشوكولاتة. يتميز هذا الصنف الملقح ذاتيًا بثمار صغيرة تصل إلى 100 جرام ولون برتقالي داكن من الخارج وظل شوكولاتة من اللحم. الطعم لطيف للغاية. لديهم الكثير من البذور - 5-8 قطع.يمكنك حتى أكلها غير ناضجة - لا تزال صعبة. محتوى السكر يصل إلى 15٪.
- تاموبان - هذا هو أكبر تنوع - يصل إلى 550 جرام. أيضا متنوعة قوية التلقيح الذاتي. لديها لافتة (غطاء) في الأعلى. صالحة للأكل فقط عندما تنضج تماما.
