ستساعدك سلطة الخضار المغذية ومنخفضة السعرات الحرارية مع الدجاج على تجديد شبابك والحفاظ على قوام مثالي. يمتصه الجسم بسهولة ، والأهم من ذلك أنه لذيذ جدًا.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
سلطات الخضار الطازجة منعشة دائمًا ، وبالاقتران مع الدجاج ، فإنها ترضي الجوع ولا تفرط في المعدة. يتناسب الدجاج مع العديد من المنتجات: أنواع مختلفة من اللحوم ، والفواكه ، والخضروات ، إلخ. لذلك ، فإن عدد الوصفات بمشاركتها هو ببساطة هائل. ولتحقيق أفضل مذاق للطبق يمكنك استخدام الدجاج المسلوق أو المخبوز. في هذه الحالة ، يُنصح باستخدامه مبردًا وليس مجمدًا.
هذه السلطة لها قيمة غذائية كبيرة ومحتوى عالي من الفيتامينات. فيليه الدجاج هو لحم غذائي وصحي جدا. ومع ذلك ، في هذه السلطة ، بشكل عام ، جميع المنتجات صحية للغاية - هذه عبارة عن خيار مقرمش طازج ، وطماطم عطرية ، وملفوف طازج معطر! لاحظ أنه لا يوجد مايونيز - فقط زيت الزيتون يستخدم للتتبيل. بفضل هذه المجموعة من المنتجات ، فإن صفات طعم السلطة متوازنة تمامًا. يمكن تقديمه مع أطباق الأرز أو السباغيتي أو مع لفائف فرنسية طازجة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 64 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 10 دقائق لتقطيع الطعام ، بالإضافة إلى وقت سلق وتبريد لحم الدجاج
مكونات:
- فيليه دجاج - 1 قطعة.
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملفوف أبيض - 150 جم
- بذور السمسم - 1 ر.
- زيت الزيتون - للتتبيل
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
طبخ سلطة الخضار والدجاج
1. اشطف شرائح الدجاج وقطع الفيلم. تُغمس في قدر ، وتُملأ بماء الشرب وتُوضع على الموقد على نار عالية. عندما يغلي الماء ، قم بإزالة الرغوة المتكونة بملعقة مثقوبة ، وخفض درجة الحرارة إلى الحد الأدنى واستمر في طهي اللحم لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى ينضج. لا تنسى أن تتبلها بالملح.
2. أخرج اللحم المطبوخ من المقلاة واتركه ليبرد تمامًا. لا تسكب المرق ، لكن استخدمه في الحساء أو اشربه ببساطة مع الخبز أو البسكويت.
3. بحلول هذا الوقت ، يقطع الملفوف ناعماً ويوضع في وعاء السلطة. إذا كان الشتاء ، رشي القليل من الملح واضغطي بيديك حتى يخرج العصير. لا حاجة لفعل هذا مع الفواكه الصغيرة ، لأن هم كثير العصير على أي حال.
4. اغسل الطماطم والخيار واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. نقطعها إلى شرائح ونضيفها إلى وعاء السلطة.
5. يقطع لحم الدجاج المبرد إلى شرائح ويضاف إلى جميع المنتجات.
6. تبلي المكونات بزيت الزيتون ، وتبليها بالملح ورشيها بحبوب السمسم.
7. يقلب الطعام ويقدم السلطة على المائدة. إذا لم تقدميها على الفور ، أضيفي الطماطم قبل الوجبة مباشرة ، لأن سيخرجون العصير ويصبح الطبق سائلا مما يفسد طعمه.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة دجاج وخضروات.
