تجمد في الشارع أو الاصابة بنزلة برد؟ قم بإعداد كوب من نبيذ الحمضيات المعطر ، وسوف يدفئك بالتأكيد ويساعدك على الشفاء.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
ما هو النبيذ ، وحتى الحمضيات؟ وهو مشروب ساخن وعطري ودافئ مصنوع من نبيذ أحمر أو أبيض دافئ جاف مع إضافة جميع أنواع البهارات والتوابل والفواكه. غالبًا ما تستخدم أعواد القرفة وبراعم القرنفل كمواد مضافة. في الإصدار المقترح - نبيذ الحمضيات. طعم الشراب أكثر ثراءً ، لأن لقد جمع أفضل صفات الثمار في نفسه.
تم استخدام شرائح الليمون والبرتقال لإعداده. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت مغرمًا جدًا بمذاق الحمضيات ، يمكنك أيضًا عصر العصير من هذه الفاكهة أو صر الحماس. سيعطي هذا النبيذ المذاق نكهة أكثر رقة. يمكنك أيضًا إضافة عصائر طازجة "طازجة" ومعبأة ذات نوعية جيدة إلى المشروب ، بالإضافة إلى جميع أنواع المشروبات الكحولية والمسكرات التي تحتوي على الحمضيات. يشرب النبيذ الدافئ ساخنًا فقط ، بينما تنبعث منه رائحة عطرة مع باقة من النكهات.
شعبية مشروبات الحمضيات لا أساس لها من الصحة. ومن المعروف أنهم ينتمون إلى المنتجات تحت الرقم "1" في مكافحة نزلات البرد وكآبة الخريف والشتاء ، لأن تحتوي على كمية كبيرة من فيتامينات A و B و C. بشكل عام ، يعتبر الليمون والبرتقال واليوسفي من العوامل القوية المضادة للأكسدة مع تأثير منشط. إنها تشبع الجسم بالمعادن القوية وتلعب أحد الأدوار الأولى في التأثير العام المضاد للبرد.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 80 سعرة حرارية.
- الحصص - 1 لتر
- وقت الطهي - 10 دقائق
مكونات:
- نبيذ أحمر جاف - 1 لتر
- برتقال - 4-6 شرائح
- ليمون - 2-4 أسافين
- التفاح - 1/2 جهاز كمبيوتر.
- جذر الزنجبيل - 1 سم
- عصا القرفة - 1 قطعة.
- البازلاء البهارات - 4-5 قطع.
- قرنفل - 2 براعم
تحضير نبيذ الحمضيات
1. صب النبيذ في قدر واغمس فيه البهارات وعود القرفة وبراعم القرنفل.
2. قشر وقطّع الزنجبيل إلى قطعتين.
3. اغسل التفاحة وأزل القلب وقسمها إلى جزأين.
4. اغسلي الليمون وقطعي 1/6 منه. على الرغم من أنك إذا كنت تحب النوتات الحمضية ، يمكنك وضع المزيد من الليمون.
5. اغسلي البرتقال وجففيه واقطعي منه شريحتين.
6. اغمس شرائح الليمون والبرتقال والتفاح والزنجبيل في النبيذ. أرسل القدر إلى الموقد. تسخين النبيذ إلى 70-80 درجة مئوية وإزالته من الموقد. لف نبيذ الحمضيات في بطانية دافئة أو اسكبه في ترمس واتركه لمدة 10-15 دقيقة. بعد ذلك ، يمكن سكب المشروب في أكواب والبدء في التذوق.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع النبيذ الخاص بك في منطقة البحر الكاريبي:
