طاجن كوسا طري و طري مع دجاج فيليه. قم بتكميله بالأعشاب والجبن واحصل على طبق رائع لجميع أفراد الأسرة. حاول طهيها باستخدام وصفتنا مع صورة.
في فصل الصيف ، عندما يكون هناك الكثير من الخضار الطازجة ، فإن السؤال الأبدي - ما الذي يجب طهيه بسرعة ، ولذيذ ومرضي ، يكون أسهل بكثير في الحل. نقدم لك اليوم تجديد حصالة مثل هذه الوصفات مع طاجن الكوسة بالدجاج. يخرج من العصير والقلب ومنخفض السعرات الحرارية ، لذلك يمكن أن تأكله السيدات لتناول العشاء.
ماذا نحتاج لكسرولة؟ كوسة أو كوسة. تنمو هذه الخضار في كل قطعة أرض في الحديقة وتباع في كل زاوية. بالمناسبة ، ننصحك بتجربة الكوسا في الخليط. بعد ذلك يأتي فيليه الدجاج ، ويمكن استبداله بالدجاج المفروم. يمكنك استكمال الطاجن بالطماطم والأعشاب والثوم. الجبن والقشدة الحامضة من المكونات الاختيارية ، لكن مذاقها ألذ بكثير.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 90 سعرة حرارية.
- الحصص - لـ 4 أشخاص
- وقت الطهي - 50 دقيقة
مكونات:
- كوسة - 500 جم
- فيليه دجاج - 300 جم
- جبنة - 50 جم
- كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- بصل - 1/2 قطعة.
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 2 فصوص
- الخضر
- طحين - 2 ملعقة كبيرة. ل.
طاجن كوسة الدجاج خطوة بخطوة
ابشر الكوسا في الطواجن على مبشرة خشنة وملح. اتركيه لمدة 10 دقائق مع وضع الخليط على منخل أو مصفاة. بعد 10 دقائق ، اعصري عصير الكوسة. إذا لم تقم بالضغط عليه ، فلن يتم إمساك الكسرولة.
نقطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة قدر الإمكان أو تمر عبر مفرمة اللحم. نقطع الخضر (البقدونس ، الشبت ، الكزبرة). يقشر البصل ويقطع الى مكعبات. إذا قررت إضافة البصل الأخضر ، فلا تستخدم البصل. مرر الثوم من خلال مكبس.
الآن نجمع بين الكوسة واللحوم والأعشاب والبصل والثوم ، ولا تنس البيضة.
أضف التوابل حسب الرغبة والدقيق واخلط.
نضع الكتلة في طبق خبز ، بعد أن دهنناها مسبقًا بالزبدة.
نخبز لمدة 30 دقيقة على 180 درجة ، نخرجها من الفرن ونشحمها بالقشدة الحامضة ونرشها بالجبن المبشور. نرسله إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
قدمي الطاجن كطبق منفصل. مبرد أو دافئ - يبقى كثير العصير! بالعافية!
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
طاجن الكوسا والدجاج اللذيذ
