وصفة خطوة بخطوة للكسكس بالدجاج والخضروات: قائمة بالمنتجات والتكنولوجيا لإعداد طبق ثانٍ صحي. وصفات فيديو.
الكسكس بالخضار والدجاج طبق شهي ولذيذ. من السهل جدًا طهيها ، ولن تستغرق العملية الكثير من الوقت ، لذلك يمكن لتلميذ المدرسة أيضًا إعداد هذا الطبق. هذه العصيدة مع اللحوم ليست طبقًا احتفاليًا ، لكنها يمكن أن تأخذ مكانها الصحيح في القائمة اليومية نظرًا لقيمتها الغذائية.
جريش الكسكس عبارة عن قمح معالج. يُطهى بشكل أسرع - يكفي 5-7 دقائق فقط من المعالجة الحرارية. كما يمتصه الجسم بسهولة أكبر ويتفوق على عصيدة القمح في الذوق. سارت الامور بشكل جيد مع أي اللحوم والأسماك والخضروات وحتى الفواكه.
تتيح لك وصفتنا خطوة بخطوة للكسكس مع الخضار والدجاج تحضير وجبة متوازنة من حيث المذاق والقيمة الغذائية. يستخدم الدجاج هنا كمنتج للحوم. سارت الامور بشكل جيد مع الحبوب وأيضا تطبخ بسرعة كافية. من الأفضل تناول صدور الدجاج لأن إنه أسهل طريقة للعمل معه.
يمكن أخذ خليط الخضار جاهزًا. يكمن جمال هذا الخيار في أنه تتم معالجة كل خضرة - مقشرة ومغسولة ومفرومة. هذا يوفر عليك الكثير من وقت الطهي. في الوقت نفسه ، تحتفظ جميع المنتجات تمامًا بخصائصها المفيدة ويتم إعدادها بسرعة. يعد المزيج المكسيكي أحد أفضل الخيارات للاقتران بالحبوب. يحتوي على الجزر والبازلاء الخضراء والذرة والبصل والفاصوليا الخضراء والفلفل الحلو والكرفس. يباع مجمدا. في حالة عدم وجود مثل هذا ، يمكنك صنع الخليط بنفسك.
يمكنك إضافة طعم خاص باستخدام التوابل مثل الكزبرة والزنجبيل والهيل والقرنفل والشبت والأحمر والبهارات وجوزة الطيب. يمكنك أيضًا شراء مزيج خضروات جاهز للاستخدام أو خليط دجاج.
فيما يلي وصفة مفصلة للكسكس بالدجاج والخضروات مع صورة لعملية الطهي خطوة بخطوة ، والتي لن تترك أسئلة إضافية حول طهي هذا الطبق.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 174 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 25 دقيقة
مكونات:
- الكسكس - 100 جم
- ماء - 100 مل
- دجاج - 300 جم
- مزيج الخضار المكسيكي - 200 جم
- توابل حسب الرغبة
- زيت نباتي - 10 مل
تحضير الكسكس بالدجاج والخضروات خطوة بخطوة
1. قبل تحضير الكسكس بالدجاج والخضروات في مقلاة ، حضري لحم الدجاج. للقيام بذلك ، نقوم بفصل اللب عن العظام والغضاريف. نقوم أيضًا بإزالة الجلد والدهون الزائدة. اشطفها وقطّعها إلى مكعبات واقليها في القليل من الزيت. يجب أن يتحول لون الدجاج إلى اللون البني الفاتح. ليس من الضروري جعله على استعداد كامل بعد.
2. بعد ذلك ، حركي قطع الدجاج إلى جوانب المقلاة وضعي مزيج الخضار في المنتصف ، والتي يمكن إذابة التجميد لمدة 10-15 دقيقة قبل ذلك. تقلى لمدة 7 دقائق.
3. بعد ذلك يخلط اللحم مع الخضار ويتبل بالملح والفلفل والأعشاب ويضاف الكسكس على الوجه.
4. املأ بالماء المغلي. غطي بغطاء. نطهى على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة على نار خفيفة ونطفئ الغاز.
5. بعد حوالي 7 دقائق ، تنضج الحبوب واللحوم تمامًا. يقلب ويوضع على طبق كبير أو على أطباق في أجزاء.
6. الكسكس اللذيذ والمتفتت مع الخضار والدجاج جاهز! هذا الطبق غني ليس فقط بالرائحة والذوق ، ولكن أيضًا بالألوان ، لذلك لا يتطلب أي زخارف إضافية. تقدم مع رش الأعشاب الطازجة المفرومة.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1. كسكس بالدجاج لذيذ وبسيط
2. كسكس بالدجاج
