إذا كنت تحب الخبز وترغب في تجربة شيء بسيط ولكنه غير معتاد في نفس الوقت ، فنحن على استعداد لمساعدتك في الاختيار: نقوم بطهي الفطائر بالحليب والموز.
هل تحب الفطائر كما يفعلون في عائلتنا؟ ربات البيوت يعشقون الفطائر الروسية الرقيقة ، وعندما ينتظرون في كومة فاتحة للشهية على الطاولة ، فإنهم يحبونها بأي حشوة - بالفواكه ، والجبن القريش ، والخشخاش. وماذا يمكن أن نقول عن الفطائر باللحم أو الدجاج أو الفطر أو الجبن المبشور! قل ما تريد ، ولكن هناك حاجة إلى جميع أنواع الفطائر ، كل أنواع الفطائر لذيذة! لكني اليوم أريد أن أشارك في وصفة ليست للفطائر التقليدية تمامًا ، ولكن لتنوعها الخارجي. سنطبخ الفطائر في الحليب مع الموز. تُخبز هذه الفطائر صغيرة ، قطرها حوالي 10 سنتيمترات ، وهي ممتلئة الجسم ، مثل الفطائر. على الرغم من أنه ، كما تعلم ، من الأفضل المحاولة مرة واحدة بدلاً من سماع مئات المرات. اذهب إلى المطبخ وجرب هذه الوصفة معًا!
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 151 ، 17 سعرة حرارية.
- حصص لكل حاوية - 4
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- الحليب - 1.5 كوب (300-320 مل)
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- موز - 1 جهاز كمبيوتر.
- طحين - 1 ، 5 أكواب
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة
- سكر - 2-3 ملاعق صغيرة.
- ملح - قرصة
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل. في العجين
وصفة مع صورة الفطائر في الحليب مع الموز
1. نبدأ في تحضير عجينة البان كيك بسحق بيضة بالسكر. ضع القليل من الملح. لا تتفاجأ بوجود القليل من السكر في هذه الوصفة. صدقوني ، الفطائر ستكون حلوة للغاية بسبب الموز.
2. يخفق البيض مع السكر حتى يصبح رغوي. الحيلة في صنع الفطائر الحقيقية هي أنه يجب جلدها بإحكام شديد ، مثل البسكويت تقريبًا. كلما كانت العجينة جيدة التهوية ، كلما كانت الفطائر أكثر رقة.
3. أضف الدقيق. تأكد من نخله وإضافة الصودا. فوز حتى تصبح ناعمة.
4. اعجن الموز بالشوكة. بالمناسبة ، بالنسبة لهذه الوصفة ، يمكنك تناول الموز الناضج والمستقر ، والذي فقد بالفعل ، كما يقولون ، عرضه التقديمي. ومع ذلك ، أؤكد لكم أن هذا لن يؤثر بأي شكل من الأشكال على جودة الخبز ؛ بل على العكس من ذلك ، فإن الموز اللين والداكن سيعطي المزيد من الحلاوة.
5. أضيفي عصيدة الموز الناتجة إلى العجين واخلطيها وفويلا - انتهت المرحلة التحضيرية. يمكنك البدء في خبز الفطائر.
6. تقلى الفطائر في مقلاة ساخنة. قبل الفطيرة الأولى ، دهنها قليلاً بالزيت ، ثم اقلي الفطائر على سطح جاف.
7. الفطائر الجاهزة مكدسة وتقدم مع حليب مكثف أو عسل أو مربى أو أي مربى.
8. فطائر لذيذة ومتجددة الهواء مع الحليب والموز جاهزة. خذ عينة!
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1) بان كيك الموز - كيفية صنع فطور لذيذ
2) فطائر الشوفان مع الموز
