تعرف على أنواع الدهون تحت الجلد وكيفية إنقاص الوزن الزائد بسرعة دون اللجوء إلى النظم الغذائية والمكملات الغذائية. يعلم الجميع قصة انقراض الديناصورات. بعد سقوط النيزك ، نجت الثدييات ، ولديها القدرة على التوليد الحراري. يجب فهم هذا المفهوم على أنه قدرة الجسم على الحفاظ على درجة حرارة الجسم ، وفي هذا تلعب الأنسجة الدهنية البنية دورًا.
وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن العلماء يميزون بين نوعين من توليد الحرارة:
- مقلص - لتوليد الحرارة ، يتم استخدام تقلصات العضلات الهيكلية ، والتي يتم التعبير عنها في الرعاش والقشعريرة.
- غير قابل للانقباض - الدهون البنية تلعب دورًا نشطًا في هذه العملية.
يجب أن نتذكر أن الجسم غالبًا ما يرفع درجة حرارة الجسم عن عمد من أجل مكافحة الأمراض وإذا لم تتجاوز 37.5 درجة ، فمن الأفضل عدم محاولة خفضها. الآن دعونا نلقي نظرة فاحصة على أهمية الأنسجة الدهنية البنية في كمال الأجسام.
ما هو النسيج الدهني البني؟
هناك نوعان من الأنسجة الدهنية في أجسامنا: البني والأبيض. على الرغم من أن العلماء اليوم يعتقدون أن هناك نوعًا ثالثًا يسمى دهون البيج ، إلا أننا سنتحدث عنه في نهاية هذا المقال. الدهون التي تكافح معها البشرية باستمرار عند محاولة إنقاص الوزن بيضاء ، وهي مدروسة جيدًا. وأما النسيج الدهني البني: فهذا لا يقال ولا معلومة عنه حتى الآن.
بالطبع ، لا يوجد شيء جيد وسيئ في جسم الإنسان ، ولهذا السبب فإن مثل هذا التقسيم تعسفي للغاية. تحتوي الأنسجة الدهنية البيضاء على احتياطيات من الطاقة ، وتحرقها الأنسجة الدهنية البنية إذا لزم الأمر. بالمناسبة ، لها لون بني بسبب وجود الميتوكوندريا فيها. لأول مرة ، تم العثور على الأنسجة الدهنية البنية في الحيوانات وهي متطورة للغاية في تلك الأنواع التي سبات في الشتاء. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه خلال هذه الفترة ينخفض معدل الأيض بشكل حاد وأن تكون الحرارة الانقباضية مستحيلة في مثل هذه الظروف. بالإضافة إلى ذلك ، تشارك الدهون البنية أيضًا في عملية إيقاظ الحيوانات من السبات ، مما يساهم في زيادة درجة حرارة الجسم.
في السابق ، كان العلماء متأكدين من أن الدهون البنية موجودة فقط في أجسام الأطفال وبفضلها يمكن للطفل التكيف مع الظروف المعيشية الجديدة خارج الرحم. عند الرضع ، تمثل الدهون البنية حوالي 5٪ من إجمالي وزن الجسم. بفضل الأنسجة الدهنية البنية ، يمكن للطفل تجنب انخفاض حرارة الجسم في المرة الأولى بعد الولادة ، وهو السبب الرئيسي لوفاة الأطفال الخدج. لقد قرر العلماء أنه نظرًا لارتفاع كمية الدهون البنية ، يكون الأطفال أقل عرضة للإصابة بالبرد من البالغين.
لقد قلنا بالفعل أن الأنسجة الدهنية البنية تحتوي على العديد من الميتوكوندريا ، بالإضافة إلى مركب بروتيني خاص UCP1 ، وهو قادر على استخلاص الطاقة الحرارية بسرعة من الأحماض الدهنية دون استخدام ATP لهذا الغرض. كما تعلم ، فإن الدهون الموجودة في الخلايا الدهنية هي مادة احتياطية لإنتاج ATP. إذا احتاج الطفل إلى الدفء أو احتاج إلى الكثير من الطاقة لأغراض أخرى ، فإن الأنسجة الدهنية البنية تعمل على أكسدة الدهون بسرعة إلى حالة الأحماض الدهنية. بعد ذلك ، بفضل UCP1 ، يتم تحويلها بسرعة إلى طاقة.
كل هذا يؤدي إلى حرق الدهون بسرعة ، ويبدأ الجسم في فقدان الوزن بسرعة. لكي تستمر هذه العملية باستمرار ، يجب أن يتنفس الطفل ويأكل. مع تقدم العمر ، لا تعمل هذه الآلية بكفاءة. بعد حوالي 14 يومًا من الولادة ، يتم بالفعل تنشيط عملية التوليد الحراري المقلص في الطفل.
ومع ذلك ، فإن الدهون البنية موجودة عند البالغين ، ويمكن تنشيطها بمساعدة البرد.
فاعلية الدهون البنية عند البالغين
لا يحتوي جسم الشخص البالغ على أكثر من 2٪ من الدهون البنية. في سياق التجارب التي أجريت على مشاركة الحيوانات ، وجد أنه عندما يتم تحفيزها بواسطة الجهاز العصبي الودي ، تزداد قدرة الأنسجة الدهنية الدهنية على العمل. صحيح ، لهذا من الضروري استيفاء شرطين إضافيين. أولاً ، يجب أن تتكيف الحيوانات مع البرد ، وثانيًا ، تأثير البرد على الجسم ضروري.
في إحدى التجارب ، وجد أنه عند تنشيطها ، تكون الدهون البنية قادرة على إنفاق حوالي 300 واط من الطاقة لكل كيلوغرام من وزن الجسم. بالنسبة لشخص يزن 80 كيلوغراماً ، سيكون استهلاك الطاقة 24 كيلواط. للمقارنة ، يتم استهلاك ما يقرب من كيلوواط واحد في المتوسط أثناء الراحة.
الأنسجة الدهنية البنية قادرة على حرق الدهون بنشاط كبير ، وخلال هذه العملية تحدث أكسدة الخلايا الدهنية البيضاء ، وبعد ذلك يتم نقل الأحماض الدهنية الناتجة إلى الأنسجة الدهنية البنية. وجد العلماء أن توليد الحرارة الناتج عن الدهون البنية يرجع إلى استهلاك الطعام الزائد.
خلال الدراسة ، تناولت مجموعة واحدة من الفئران التجريبية طعامًا بسيطًا ، وأعطيت المجموعة الثانية طعامًا لذيذًا. نتيجة لذلك ، في ممثلي المجموعة الثانية ، عندما تناولوا طعامًا أكثر بنسبة 80 في المائة ، زاد وزن أجسامهم بنحو الربع ، وهو ما يمكن اعتباره مؤشرًا ضعيفًا. من ناحية أخرى ، زاد استهلاك الأكسجين لهذه الحيوانات بشكل حاد ، وزاد احتياطي الدهن البني بنحو ثلاث مرات.
يقترح العلماء الآن أن للدهون البنية إمكانات كبيرة ويمكن أن تكون مفيدة جدًا للأشخاص المصابين بداء السكري والسمنة. عندما تكون الدهون البنية نشطة ، فإنها تكون قادرة على حرق كميات كبيرة من الدهون في الجسم وزيادة استهلاك الجلوكوز في الدم. يجب أن يقال أيضًا أن كمية الدهون البنية عند الأشخاص الذين يعانون من السمنة تكون أقل مقارنة بالحالة الطبيعية ونشاطها أقل بكثير.
أخيرًا ، يجب أن تقال بضع كلمات عن دهن البيج. الأنسجة الدهنية البيج لها نفس الخصائص الحرارية مثل الأنسجة الدهنية البيج. يقترح العلماء أنه من حيث الوظيفة ، تقع الدهون البيج بين الأبيض والبني. من الممكن أن يكون لدى الشخص البالغ كمية كبيرة من الدهون البيج ، وليس البني. ربما لهذا السبب فإن تلك المنشطات التي تسبب تنشيط الأنسجة الدهنية البنية في الحيوانات لا تؤثر على البشر.
يواصل العلماء البحث في هذا المجال ومن الممكن أن يتحول الدهون البني في جسم الأطفال إلى اللون البيج مع تقدم العمر وهناك حاجة إلى منشطات خاصة لتنشيط مستقبلات هذا النسيج.
سوف تتعلم المزيد من المعلومات المفيدة حول الأنسجة الدهنية البنية من هذا الفيديو:
