نستمر في العثور على استخدام لحصاد الرقيق. لن نقوم بطهي المربى ، لكننا نصنع مشروب كحولي لذيذ في المنزل. عطرة وجميلة وذات طعم صيفي على الشفاه. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
Spanka هي مادة خام ممتازة لصنع جميع أنواع النبيذ: جاف ، شبه جاف ، حلو ومسكرات. منذ العصور القديمة ، كانت هذه المشروبات إضافة ممتازة لأي وليمة احتفالية. اليوم سنتحدث عن كيفية صنع مشروب كحولي لذيذ من هذا التوت. إنه سهل التحضير ولا يتطلب مكونات باهظة الثمن. يمكن القيام بذلك بسهولة بشكل مستقل في المنزل دون بذل الكثير من الجهد. ما عليك سوى التوت والسكر والماء والفودكا. من هذه المنتجات سوف تحصل على مشروب كحولي ذو رائحة عطرية ولذيذة للغاية مع طعم لذيذ وحامض لن يخيب ظنك بالتأكيد. بالإضافة إلى ذلك ، لا تشعر برائحة الكحول عمليًا. ولكن قبل البدء في تحضير مشروب لذيذ ، أنصحك بقراءة بعض النصائح لمساعدتك في الحصول على مشروب لذيذ المذاق.
- للطبخ ، اختر التوت الأفضل والناضج. قم بالمرور عليها عن طريق فرز التعفن ، والبطء ، وغير الناضج ، والفساد ، والعفن. لأنه حتى القليل من التوت الفاسد سوف يفسد طعم المشروب.
- الفواكه الطازجة والمجمدة مناسبة للمشروبات الكحولية. ومع ذلك ، بعد إذابة الجليد ، يجب أيضًا استخدام السائل المذاب عن طريق سكبه في الحاوية التي سيتم فيها تحضير المشروب.
- اختر الفودكا بأفضل جودة بدون أي إضافات.
- اغسل أوعية التخزين بالماء المغلي وامسح بقطعة قماش جافة ونظيفة.
- حتى لا تتلاشى المسكرات بمرور الوقت وتحتفظ بالرائحة قدر الإمكان بعد توترها من التوت ، اسكبها في حاويات صغيرة وأغلقها بإحكام.
- يحفظ السائل في مكان مظلم عند درجة حرارة لا تزيد عن 8 درجات.
- افتح المشروب قبل التقديم مباشرة. اتركه مفتوحًا في الثلاجة لمدة 10 أيام تقريبًا.
- برد المشروب جيدًا قبل الشرب.
باتباع هذه النصائح البسيطة ، سوف يسعدك المسكرات بمذاق ممتاز على مدار السنة. وإذا كنت ترغب في ذلك ، وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك طهيها ليس فقط بالكرز الخشن ، ولكن أيضًا بالكرز الحامض الداكن. سيصبح المشروب الموجود على هذا التوت أكثر كثافة ، ولكن ليس متخمًا ، لذلك سيحبه الجميع ، دون استثناء. أيضًا ، وفقًا لهذا المبدأ ، يتم الحصول على الخمور من التوت والكشمش والتوت البري بشكل لذيذ.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 251 سعرة حرارية.
- الحصص - 2.5 لتر
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- توت سبانكي - 120 قطعة.
- الفودكا - 700 مل
- مياه الشرب - 1.5 لتر
- حامض الستريك - على طرف السكين
- سكر - 400 جم
التحضير خطوة بخطوة للمشروبات الكحولية من spanki ، وصفة مع الصورة:
1. الفرز المسبق للسبانكو عن طريق فرز التوت الفاسد. قم بإزالة السيقان ، وضعها في منخل واشطفها تحت الماء الجاري.
2. نقل التوت إلى قدر الطبخ.
3. ملء برشاقة بمياه الشرب.
4. ضع القدر على الموقد ، واغلي ثم اخفض درجة الحرارة إلى أدنى درجة. ضع الغطاء على القدر وقم بطهي سبانكا لمدة 15 دقيقة.
5. توتر الصفعات من خلال منخل. لم تعد هناك حاجة إلى التوت للوصفة. لذلك ، يمكنك التخلص منها أو أكلها.
6. صب السكر في السائل العطري للمشروبات الكحولية المستقبلية وحركه حتى يذوب تماما. ثم اترك المشروب ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك ، صب حامض الستريك واسكب الفودكا. اخلط جيدا. استعد بحلول هذا الوقت برطمانات نظيفة ومعقمة تصب فيها المسكرات من السبانكي. أرسله إلى القبو وقم بتخزينه في 8 درجات.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع مشروب الكرز الكحولي.
