قم بإعداد هذه الوجبة اللذيذة والمرضية لتقديمها أثناء الصيام إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، أو إذا كان نظامك الغذائي خالٍ من اللحوم.
الملفوف الأبيض هو منتج لذيذ وصحي للغاية ، حيث يتم تحضير العديد من الأطباق اللذيذة. الملفوف اليوناني والأرز طبق يستحق التحضير للتأكد من أنه يستحق مكانًا على طاولة طعامك. تتحد المنتجات التي تبدو أبسط في سيمفونية الذوق ، مما يمنحنا طبقًا غير عادي يمكنه التخلص من الشعور بالجوع لفترة طويلة. بالمناسبة ، إنه جيد أيضًا لأنه يمكن تقديمه ساخنًا وباردًا - وهذا لن يؤثر على مذاقه. حاول أن تطبخ مثل هذا الطبق وأنت.
تعرف على كيفية طهي الملفوف المطهي في الفرن.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 106 سعرة حرارية.
- الحصص - لـ 4 أشخاص
- وقت الطهي - 35 دقيقة
مكونات:
- أرز - 100 جم
- ملفوف - 400 جم
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- طماطم - 3-4 قطع.
- ماء - 1 ملعقة كبيرة.
- زيت نباتي - 30 مل
- ملح ، بهارات فلفل - حسب الرغبة
- الثوم - 2 فصوص
- ورقة الغار - 1 جهاز كمبيوتر.
- خضرة للزينة
خطوة بخطوة طبخ الملفوف اليوناني مع الأرز
يُقشر ويُغسل البصل والجزر. طحن ومقطع إلى مكعبات صغيرة. قم بإزالة الأوراق العلوية من رأس الملفوف وتخلص منها ، وقطع الملفوف نفسه إلى شرائح صغيرة. لا يجب عليك تمزيقه. من المهم أن تكون القطع ظاهرة في الطبق.
يُسكب بعض الزيت النباتي في قدر مسخن مسبقًا ، ويُسخن ويُرمى الخضار فيه. يقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا مع التحريك من حين لآخر.
ثلاث حبات طماطم على مبشرة ، ويضاف المهروس الناتج إلى المقلاة إلى الخضار. يقلب ويغطى ويقلل الحرارة. بدلاً من الطماطم الطازجة ، يمكنك تناول 2-3 ملاعق كبيرة. ل. معجون الطماطم.
نغسل الأرز حتى يصبح الماء صافياً ، نضيفه إلى المقلاة ، نسكب في كوب من الماء. يُملح الطبق ويُبهر ويُستمر في طهي الأرز مع الخضار حتى ينضج.
قدمي الطبق ساخناً وزينيه بالأعشاب المفرومة إذا رغبت في ذلك.
طبق لذيذ وبسيط للغاية للتحضير - الملفوف اليوناني مع الأرز جاهز!
يمكنك تقديم الملفوف اليوناني مع الأرز كطبق رئيسي ، أو يمكنك استخدامه كطبق جانبي مع أطباق اللحوم أو الأسماك أو الدواجن. بالعافية!
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
الأرز مع الكرنب - طبق قليل الدهن
