وصفة خطوة بخطوة مع صورة لعمل شطيرة مع الفطر والجبن. إفطار بسيط ومتنوع لجميع أفراد الأسرة. قواعد التقديم ومحتوى السعرات الحرارية وصفات الفيديو.
شطائر لذيذة - وجبة خفيفة شهية في دقائق. إنها لذيذة ومغذية ، ولذيذة حتى عند تبريدها ، وهي مفيدة جدًا على الطريق … من بين أنواعها العديدة ، أقترح وصفة ممتعة لمحبي السندويشات بأي شكل من الأشكال - شطيرة بالفطر والجبن. مزيج الجبن والفطر كلاسيكي. ومزيج الفطر المقلي والجبن الذائب هو طبق لذيذ يذكرنا إلى حد ما ببيتزا الفطر.
صنع هذه السندويشات هو متعة. الرائحة الرائعة فاتحة للشهية للغاية. يمكن تناول المقبلات على الإفطار والغداء. سيكون مناسبًا أيضًا على طاولة الأعياد. ساندويتش مثل هذا هو لقمة سريعة ممتازة. خاصة إذا كنت تقلى الفطر مسبقًا ، فيمكن تحضير مثل هذه السندويتش اللذيذ في غضون دقائق. بعد كل شيء ، فإن العملية الأكثر استهلاكا للوقت في هذه الوصفة هي تحضير الحشوة. يتم تحضير هذه المقبلات بكل بساطة وبسرعة ولا تتطلب مهارات طهي خاصة.
تعرف على كيفية عمل الخبز المحمص مع مخلل الفطر والبصل.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 139 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- خبز - شريحتان
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- جبنة صلبة - 100 جم
- فلفل أسود مطحون - رشة
- الفطر (أي نوع) - 300 جم
- زيت نباتي للقلي
تحضير شطيرة خطوة بخطوة مع الفطر والجبن ، وصفة مع صورة:
1. خذ أي فطر للوصفة. يمكن أن يكون فطر الفطر أو فطر المحار ، كما أن الفطر البري المجمد المغلي مسبقًا مناسب أيضًا. في حالة استخدام الفواكه المجمدة ، قم بإذابة الثلج منها بشكل طبيعي دون استخدام الميكروويف. اغسل الفطر وفطر المحار وجففهما بمنشفة ورقية. ثم قطع الفطر إلى شرائح أو مكعبات أو أي حجم آخر.
2. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويُسخن جيداً. أرسل الفطر إليه وقم بتسخين وسط الموقد. اقلي الفطر مع التحريك من حين لآخر لمنعه من الاحتراق. تبليهم بالملح والفلفل الأسود. إذا كنت تستخدم فطر الفطر أو فطر المحار ، قم بتتبيله بخليط الفطر. هذه الأصناف ليس لها رائحة خاصة للغابات. عندما يصبح الفطر بنياً ذهبياً ، أخرجه من المقلاة. إذا بدا أن الحشو يلتصق بقاع المقلاة وجاف جدًا ، أضف بعض الماء لإضافة العصارة.
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك قلي الفطر بالبصل.
3. خذ أي خبز تريده: أبيض ، أسود ، رغيف ، شوفان ، مع نخالة ، باغيت ، إلخ. قم بتقطيع الخبز المختار إلى شرائح بسمك 1 سم. إذا كنت تطبخ الكثير من السندويشات وتريد أن تكون متماثلة ، قم بشراء شرائح الخبز.
يمكنك استخدام الخبز الطازج أو تجفيفه مسبقًا في مقلاة نظيفة وجافة أو محمصة خبز أو فرن لصنع خبز محمص. كبديل ، قطع الخبز إلى شرائح وإخفائه في سلة الخبز طوال الليل. بحلول الصباح سيكون هناك نفس الخبز المحمص المجفف.
4. ضع الفطر المقلي على شرائح الخبز.
5. ابشري الجبنة أو قطعيها إلى شرائح رفيعة وضعيها على حشوة الفطر. تعتبر شطيرة مع الفطر والجبن جاهزة ويمكن تناولها مع فنجان من الشاي أو القهوة. ولكن يمكنك أيضًا خبز شطيرة في الفرن أو الميكروويف حتى يذوب الجبن ويمتد بخيوطه.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع شطيرة الفطر والجبن.
