السمات المميزة للرمان ، النمو في الحقول المفتوحة ، نصائح حول التربية ، صعوبات الزراعة وطرق حلها ، حقائق مثيرة للاهتمام ، أنواع. ينتمي الرمان الشائع (Punica granatum) إلى أنواع النباتات التي تنتمي إلى جنس الرمان (Punica) من عائلة Derbennikovs (Lythraceae). هذا الممثل للنباتات حصل على اسمه باللاتينية تكريما للأشخاص الذين عاشوا على أراضي تونس الحديثة وحملوا اسم "بونيقية" ، وسمي الرمان بعد كلمة "بونيكوس" ، والتي تُرجمت أيضًا إلى القرطاجيين. منذ العصور القديمة ، كانت شجرة الفاكهة الجميلة هذه معروفة للناس ، وقد كتب عنها المؤلفون القدامى مثل هيرودوت وهوميروس وثيوفراستوس. في كثير من الأحيان بين العديد من الشعوب ، بنية الثمرة هي الرمان (هكذا يجب أن تسمى هذه الفاكهة) ، وتسمى "تفاحة حبيبية".
يعتبر هذا النبات ساكنًا كاملاً في المناخ شبه الاستوائي ، مع دورة حياة طويلة. فقط في سن 50-60 سيكون من الضروري تجديد المزروعات ، لأن المحصول سيبدأ في الانخفاض بسرعة. إذا كنا نميل إلى المعلومات التاريخية ، فإن الرمان كان معروفًا أيضًا في أراضي روسيا ، وبالتحديد في منطقة آزوف - في الشمال الغربي من إقليم كراسنودار. جاءت أشجار الرمان إلى أراضي القرم بفضل المستعمرين اليونانيين. ومع ذلك ، بدأ الاهتمام الأكبر بالرمان في الظهور على أراضي شبه جزيرة القرم منذ وقت إنشاء حديقة نيكيتسكي النباتية ، وقد حدث هذا في عام 1822 (خلال الحرب الوطنية الأولى).
لذلك ، فنحن نعرف الكثير عن الرمان وفوائده ، لكن دعنا نتعرف ، باختصار ، ما هو وكيف يمكن زراعته في أرض مفتوحة.
الرمان هو شجيرة أو شجيرة أو شجرة قصيرة ذات تاج جيد التشعب. يمكن أن يصل ارتفاعه في بعض الأحيان إلى 6 أمتار. إذا كان عمر النبات يبلغ من العمر عامًا واحدًا ، فإنه يتوج بتشكيل حاد يشبه الشوكة. بعض الفروع مغطاة بالأشواك. ترتيب أوراق الشجر معاكس أو مغمور (أي عندما يتم جمع ألواح الأوراق في مجموعات من عدة قطع). أوراق الشجر بيضاوية ، لونها أخضر فاتح ، يمكن أن يصل طول صفيحة الورقة إلى 3 سم ، الحافة صلبة ، والجانب العكسي أفتح.
الزهور التي تتشكل على شجرة الرمان ثنائية الجنس - هناك براعم طويلة المدق تفتح على براعم العام الماضي ، وبعد ذلك دائمًا ما تشكل ثمارًا على ثمار الرمان. وكذلك تتشكل أزهار ذات مدقات قصيرة تنمو على فروع هذا العام ، لكنها لا تشارك في الإثمار. لون أزهار Punici دائمًا هو لون أحمر جميل. يتم جمع البراعم في أزهار ذات شكل غريب ، والتي لها مظهر فرشاة أو مجموعة. يوجد مبيض متعدد الأعشاش داخل زهرة الكأس. تتم عملية الإزهار في مايو ويونيو. من المثير للاهتمام أن تبدأ براعم الزهور الأولى في التكون على ثمرة الرمان في الخريف ، ولكن مع حلول الطقس البارد تتوقف عن النمو و "تنام" قبل حلول أيام الربيع الدافئة.
أيضًا ، عند زراعة شجرة فاكهة الرمان ، يجب ألا ننسى أن براعم الزهور من الجيل الأول تبدأ في التفتح في وقت واحد مع نمو صفائح الأوراق ، وسوف تتشكل براعم الزهور من الجيل الثاني بالفعل فقط بعد تشكل البراعم على نمو هذا العام (يُطلق عليهم أيضًا اسم الحلقات) ، والتي تنشأ في الفروع الرئيسية كل سنتين.
يعتمد حجم الثمرة الناضجة أيضًا على الصنف. يمكن أن تكون متوسطة وكبيرة جدًا. يختلف لون القشرة وسمكها أيضًا ، لكن الظل يتغير عمومًا من البرتقالي والأصفر إلى البني والأحمر.في الداخل ، مفصولة بحاجز غشائي ، هناك حبيبات متعددة. في بعض الأحيان يمكن أن يصل عددهم إلى 1000 وحدة في عقيق واحد. يتم تغليف الحبوب بقشرة من العصير - اللب ، وبداخلها توجد بذرة. يمكن أن يكون لون اللحم من اللون الوردي الباهت إلى الكرز الداكن. يكون العصير حامضًا بشكل أساسي مع بعض القابض (يتم توفيره من خلال وجود العفص) ، ولكن هناك أنواعًا ذات مذاق حلو تمامًا.
الهندسة الزراعية لزراعة الأزيز في ظروف الغرفة
- تزايد درجة الحرارة. كما تعلمون ، يمكن لشجرة الفاكهة (الأدغال) هذه أن تتحمل الصقيع بمقدار 17 درجة ، لكن الفاكهة فقط لا تضطر إلى الانتظار ، حيث أن الفروع في درجات الحرارة هذه تعاني ، والتي يجب أن تتشكل عليها ثمارها لاحقًا. يجب ألا يقل متوسط درجة حرارة الشتاء عن 15 درجة. هذا فقط سيكون مفتاح نضج الثمار الكبيرة والجيدة.
- مأوى لفصل الشتاء. إذا قررت مع ذلك زراعة الرمان في الأرض المفتوحة من الممر الأوسط (أي في مناخ معتدل) ، فستحتاج إلى المأوى لفصل الشتاء. في هذه الحالة ، عند الزراعة ، من المنطقي إمالة الشتلات بزاوية 45-60 درجة إلى الجانب الجنوبي. يتم سحب الفروع مع الخيش ، ويتم ثني النبات بدقة على التربة ومعزول مثل الكرمة. تُسكب 4 مجارف من التربة على القمة ، ثم تُرش الشجرة بأكملها بالتربة من الصفوف ، ويجب أن تكون طبقتها حوالي 20 سم.
- تشكيل التاج عند زراعة الرمان في أرض مفتوحة ، من الضروري تجنب إصابة النبات ، خاصة إذا تم التخطيط لملجأ شتوي. من الأفضل إعطاء شكل كثيف من النمو ، مع ترك 5-6 سيقان. يتم التقليم على البرعم المتجه للخارج ، ويجب أن تبقى 2-5 ورقات على اللقطة.
- اسمدة يجب تطبيق شجرة الرمان قبل الزراعة ، ولكن إذا كانت التربة فقيرة جدًا ، فيمكنك البدء في إطعام Punici ، بالفعل من منتصف يونيو. يتم استخدام الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم ، أو تلك التي يوجد فيها الكثير من النيتروجين. في الصيف ، غالبًا ما تستخدم التركيبات السائلة للضمادات ، مما يؤدي إلى إذابة الأسمدة في الماء للري. في الخريف ، عند حفر الدوائر القريبة من الجذع ، يوصى أيضًا بإجراء خلع الملابس.
- زرع الرمان. المصنع لا يطالب بتكوين التربة. يمكن أن تنمو بشكل جيد على ركائز رطبة جدا. ومع ذلك ، لا يزال يتعين عليك الاعتناء بالتربة عند زراعة شجيرة الرمان. يتم توفير تصريف أفضل حتى لا تتاح الفرصة للرطوبة للركود (الطين الموسع ، الحجر المكسر). يجب أن تحتوي التربة على تفاعل قلوي وبنية طينية ، ولكن بعد ذلك سيكون من الضروري تسميدها عن طريق إدخال التسميد العضوي والمعدني. عند الزراعة ، يتم حفر حفرة بحجم 60 × 70 سم ، وتوضع طبقة من التربة الخصبة (حوالي 15 سم) على قاعها ، ثم يُسكب الدبال ، الذي يخلط مع الأرض (أكثر بقليل من دلو). يتم تثبيت شتلة الرمان في الحفرة ، ويتم تقويم جذورها بلطف ورشها بركيزة.
بعد الزراعة ، تحتاج إلى سقي النبات جيدًا ونشارة التربة المحيطة به باستخدام الأعشاب الجافة أو القش أو الدبال لهذا الغرض. في هذه الحالة ، ستبقى الرطوبة في التربة لفترة أطول.
نصائح لتربية الرمان بأيديهم
للحصول على نبات جديد من شجرة الرمان ، استخدم طريقة العقل وبذر البذور.
تستخدم البذور من الفاكهة الطازجة جيدة النضج ولا تحتاج إلى تقشير. يتم توزيعها بالتساوي على الركيزة المبللة التي يتم سكبها في الحاوية ، مع رش خفيف بنفس التركيبة (يجب أن تكون الطبقة الموجودة في الأعلى حوالي 1.5 سم). يمكنك تغطية الحاوية بكيس بلاستيكي ، لكن بعد ذلك ستحتاج إلى تهوية الشتلات بانتظام. يجب ألا تجف التربة. عندما تظهر البراعم وتصل إلى 3 سم ، تحتاج إلى قطفها أو زرعها بحيث تكون المسافة بين البراعم 4 سم ، وتحتاج إلى الاستمرار في العناية بالشتلات حتى يختفي التشتت بينها ، ثم يتم زراعة أخرى. تم تنفيذها.
عند اختيار طريقة القطع ، يجب قطع الفروع من البراعم السنوية للعينات الصغيرة. يجب ألا يزيد طول القطع عن 25 سم ، كما يتم استخدام البراعم أحيانًا. عند زراعة القصاصات ، يتم اختيار مكان به تربة جيدة التصريف ومخصبة. للتجذير ، يوصى بتسخين التربة إلى 12 سم ودفن الغصين على ارتفاع 10 سم فوق سطح الركيزة يجب أن يبقى 1 فقط. عادة ما تتجذر هذه الفروع في أواخر مايو أو أوائل الصيف.
صعوبة زراعة الرمان
عندما تزرع شجرة الرمان في حديقة ، تتعرض للهجوم من قبل الحشرات الضارة التالية: من الرمان ، والغمد ، وعثة الرمان ، وعث العنكبوت. إذا تم تحديد عثة الرمان ، فسيلزم حصاد وحرق النباتات المريضة. إذا كان وجود حشرات المن مرئيًا ، فيمكنك استخدام تسريب التبغ - أوراق التبغ الجافة (400 جرام) أو قطع غبار التبغ ، وصبه في دلو من الماء (حوالي 10 لترات) وتركه لمدة يومين ، ثم صب آخر 20 لترًا من الماء ومعالجة شجيرات الرمان. كما تستخدم أوراق الجوز. إذا كانت جافة ، ثم 50 جرامًا ، أو 100 جرام خضراء ، يتم سحقها ، وغرسها في لتر من الماء خلال النهار. من الضروري تصفية التسريب والرش. إذا شوهد غمد وعث عنكبوت ، فسيتعين عليك استخدام عوامل مبيدات الحشرات: أكتليك أو أكتورا.
تتميز الأمراض: اكتشاف صفائح الأوراق ، والعفن الرمادي ، وسرطان الفروع أو سرطان الجذر. لعلاج الرمان ، يجب فحصه باستمرار ، وإذا تم اكتشاف مشكلة ، فقم بمعالجتها بالأدوية المناسبة:
- من العفن الرمادي ، استخدم سائل بوردو ؛
- من السرطان ، يوصى بمعالجة جميع المناطق المريضة بورنيش الحديقة.
حقائق مثيرة للاهتمام حول الرمان
تُزرع أشجار الرمان ليس فقط من أجل الفاكهة ، ولكن أيضًا من أجل المتعة الجمالية ، لأنه عندما يبدأ الإزهار ، يكون مجرد مشهد لا ينسى! على خلفية أوراق الشجر الخضراء ذات الألوان الزاهية ، يمكن رؤية البراعم ذات اللون الأحمر الجميل مثل قطرات الدم.
من المعروف أنه حتى في منطقة بيلغورود ، تؤتي ثمار الرمان ، وتزرع في أرض مفتوحة ، في شيبيكينو. هناك ، تم حصاد الحصاد بالفعل في 30 سبتمبر ، ويمكن أن يصل وزن بعض الفاكهة إلى 550 جرامًا.
أنواع الرمان
تحتوي شجرة Gratan على العديد من الأصناف المناسبة للنمو في كل من الحديقة والغرفة. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن هذا نبات جنوبي ولا يمكنك انتظار الإثمار في جميع المناطق. في كل من البلدان التي تسمح فيها الظروف المناخية بزراعة الرمان ، هناك "مفضلات" يحبها الكثيرون.
تنقسم جميع ثمار شجرة الرمان إلى تلك التي تكون البذور فيها شديدة الصلابة وتنمو في الحبوب الغنية بالعصارة وتلك التي تكون فيها مادة البذور طرية. إذا كانت البذرة قاسية ، فإن الرمان يعتبر ثمرة ذات نوعية رديئة من الأصناف. هذا يذكرنا بالفرق بين شجرة التفاح البرية وشجرة التفاح النخبة المطعمة. ومع ذلك ، تختلف الأصناف ذات البذور اللينة ليس فقط في جودة الثمار ، ولكن أيضًا في تقلبها الكبير وفي رعايتها يمكن مقارنتها بالأطفال الصغار - نفس القدر من القلق والرهبة. ومع ذلك ، بعد أن تحمل كل شيء ، يمكن للبستاني الاستمتاع بجودة الفاكهة.
- منوعات "Gyuleisha rose" و "Gyuleisha red". يُطلق على هذا التنوع أحيانًا اسم "Gyulosha" - وهو أفضل نوع يتم زراعته في أراضي أذربيجان. الرمان لها شكل مستدير ممدود ، جلدها رقيق. يمكن الإشارة إلى صنف "جيوليشا روز" تحت اسم أذربيجان غوليوشا أو أذربيجان غوليوشا. يمكن أن يصل ارتفاع الأدغال إلى 3 أمتار ، وتكون الفروع مستقيمة ومغطاة بالأشواك. يمكن أن يصل وزن فاكهة واحدة إلى 240 جرامًا ، لكن في بعض الأحيان يصل وزن الثمار إلى 600 جرام. يمكن أن ينمو الكأس بشكل متوسط ضيق وله رقبة ذات ملامح أسطوانية. لون البشرة فاتح ، أبيض دسم ، هناك نمط من المشارب من لون التوت الوردي الرقيق أو اللون الوردي ببساطة.البذور داكنة اللون الكرز ، كبيرة. يتمتع العصير بطعم حلو وحامض ، فهو يحتوي على ما يصل إلى 1 ، 3٪ من الأحماض وما يصل إلى 15 ، 5٪ من جميع السكريات. وعلى الرغم من أنه يمكن حصاد ما يصل إلى 25 كجم من الفاكهة من نبات واحد ، إلا أنها لا تدوم طويلاً ، فقط 3-4 أشهر. النوع "Red Guleisha" عبارة عن شجرة ذات أبعاد كبيرة ، وفروعها مغطاة بالأشواك. تنضج الثمار ، كبيرة ومتوسطة الحجم ، مدورة. الجلد أحمر قرمزي ، السطح بالكامل مغطى بخطوط (خطوط) في قاعدة الثمرة. الرقبة عالية جدًا ولكنها ليست سميكة ، والأسنان فيها كبيرة وطويلة ، وتنحني إلى الداخل أو تنحني للخارج. البذور داخل العصير ، مع نظام لون كستنائي. العصير لطيف بطعم حلو وحامض.
- منوعات "أك دونا كريمسكايا". ينمو هذا النوع جيدًا بالقرب من شبه جزيرة القرم. ويمكن أيضًا زراعتها في مناطق سهوب القرم ، لكن سيكون من الضروري توفير مأوى لأشهر الشتاء. الثمار كبيرة وبيضاوية الشكل. تكون القشرة كريمية ورقيقة ، والسطح بأكمله مغطى ببقعة ضاربة إلى الحمرة وأحمر الخدود على جانب واحد من ثمرة الرمان ، كقاعدة عامة ، هذا النمط من الجنوب. عنق الجنين قصير وسميك. الحبوب لها طعم حلو ، والحموضة محسوسة قليلاً. لون البذور أحمر وردي. يمكن زراعة هذا التنوع بنجاح في الممر الأوسط ، والعناية به بسيطة للغاية ، والفواكه ذات الذوق الممتاز.
- متنوعة "كيزيل أنور" يختلف في الظهور المبكر للفاكهة ومن المعتاد زراعته في أراضي أوزبكستان. أكبر ميزة لهذا التنوع هي النضج المبكر. بالفعل في بداية أيام أكتوبر ، يتم حصاد الرمان. على الرغم من أن الثمار صغيرة ، إلا أن وزن الضامن الواحد يمكن أن يتراوح في بعض الأحيان بين 600-800 جرام. قشر الثمرة قرمزي وردي ، يمكن أن يكون رقيقًا أو متوسطًا ، والحبوب ذات صبغة حمراء ، فهي متوسطة الحجم وذات مذاق حلو وحامض. للعصير لون الكرز الأحمر أو الداكن. يحتوي على 15.5٪ سكريات و 1.9٪ أحماض. يمكن أن تصل مدة صلاحية ثمار هذا الصنف إلى 3 أشهر. هناك مرادفات - Kizil-bunch ، Surkh-bunch.
- تشكيلة "بينك بولوشا" هو نبات شبه شجيرة مع تاج نصف دائري. ثمار هذا الصنف بيضاوية ، والجلد وردي. تنمو الحبوب الكبيرة في الداخل ، ملونة بلون الكرز الغني. عصير الحبوب عطري جدا وحامض الذوق.
- مجموعة متنوعة "Nikitsky early" له شكل كثيف من النمو ويصل إلى ارتفاع صغير. حجم الثمرة كبير جدا. الحبة من الداخل متوسطة الحجم. عصير الصنف حلو ، لكن مع وجود حامض.
- منوعات "اكدونا". تم تطوير هذا التنوع في أراضي آسيا الوسطى وأوزبكستان. اكتسب الشكل الأكثر شيوعًا شعبية ، مع الحبوب الكبيرة ، والتي تحمل اسم "سن الجمل" (Tyuyatish). الشجيرة طويلة جدًا ، لكنها مضغوطة في المخطط. الثمار الناشئة لها حدود بيضاوية مسطحة ، لكنها تسمى أحيانًا كروية. يمكن أن تصل كتلة ثمرة واحدة إلى 250 جرامًا ، ومع ذلك ، فقد كانت هناك حالات يمكن أن يصل فيها وزن الثمار إلى 600 جرام أو أكثر. سطح القشرة لامع وناعم ، ذو لون فاتح ، ولكن يوجد أحمر خدود بلون التوت. الكأس صغير الحجم ، مخروطي الشكل ، الأسنان منحنية. البذور في الحبوب ممدودة ، لون الحبوب نفسها وردي. كما أن العصير لونه وردي شاحب وله طعم حلو. يحتوي عصير هذا الصنف على ما يصل إلى 15٪ سكريات وحوالي 6٪ أحماض. تبدأ الثمار في النضج في بداية أيام أكتوبر ، ويمكن أن تصل مدة صلاحيتها إلى شهرين.
- متنوعة "العصير 110". الشجرة قوية ، الثمار كبيرة ومستديرة. الجلد قرمزي غامق ، رقيق. العصير حلو وحامض ، الحبوب كبيرة بطعم لطيف ، مستطيل ، لون الكرز الداكن.
تعرف على نوع الرمان الذي يمكن زراعته في المنزل:
