إذا كان طفلك لا يأكل جيدًا ، فعليك إشراكه في عملية الطهي للطهي ، وتحويل هذا النشاط إلى إبداع. حضري وجبة معًا بتزيين الطبق بصورة حيوان طفلك المفضل.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
تتشكل تفضيلات وعادات ذوق كل شخص في السنوات الأولى من الحياة. لهذا السبب ، يجب أن تكون قائمة الأطفال لذيذة وصحية ومتنوعة. يجب على كل طفل تضمين اللحوم أو الأسماك في النظام الغذائي اليومي. تعتبر هذه الأطعمة مصدرًا للحديد والبروتين الكامل والعناصر الغذائية الأخرى ، والتي تعتبر أطعمة لا يمكن الاستغناء عنها.
يُنصح الأطفال الصغار بطهي أطباق اللحوم من اللحم المفروم ، والذي ، نظرًا لاتساقها ، يغرس مهارات المضغ الأولى. بالإضافة إلى ذلك ، لا يحب الأطفال في الغالب تناول اللحوم ، لكنهم تقريبًا لا يرفضون أبدًا شرحات لذيذة وعصرية. لذلك ، أريد اليوم أن أشارككم وصفة بسيطة جدًا للشرحات المخبوزة في الفرن ، المصنوعة من لحم العجل.
يفضل خبز شرحات لأغذية الأطفال الرضع من سن 3 سنوات في الفرن ، وللأطفال الأصغر سنًا - بالبخار أو في صلصة الحليب ، واستخدام الدجاج قليل الدهن. لا ينصح بوضع الكثير من البهارات والتوابل في شرحات الأطفال.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 180 سعرة حرارية.
- الحصص - 4
- وقت الطهي - 50 دقيقة
مكونات:
- لحم العجل - 350 جم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 1 فص
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- جبن - 100 جم (للزينة)
- زيتون - 3 قطع. (من اجل للتزيين)
- ملح - 1/3 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون - 1/5 ملعقة صغيرة (بالنسبة لشرائح الأطفال ، يُنصح بعدم وضع الكثير من الفلفل)
شرحات الطبخ للأطفال
1. اغسلي لحم العجل تحت الماء الجاري ، وجففيه بمنشفة ورقية ولفيها في مفرمة اللحم عبر الرف السلكي الأوسط. يُقشر ويُغسل ويُفرم البصل والثوم.
2. يملح اللحم المفروم بالفلفل ويخفق في بيضة.
3. ثم تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.
4. اختر طبق الخبز وغطيه بورق الخبز. على الرغم من أنك لست مضطرًا لذلك ، إلا أنني أستخدمه فقط لتسهيل تنظيف ورقة الخبز. الآن ، بدلاً من شرحات مستديرة كلاسيكية الشكل ، ضع اللحم المفروم على صفيحة خبز ، على شكل حيوان أو تمثال. يُنصح بإشراك طفلك في هذه العملية. في حالتي ، كان كلبًا (ربما لم يكن ناجحًا جدًا).
5. استخدم الزيتون لعمل عيون وكفوف لكلب أو حيوان آخر. نظرًا لأن كلبنا له ظهر أبيض ، فقد كررناه من الجبن المبشور. سخني الفرن إلى 200 درجة واتركيه للخبز لمدة 30 دقيقة.
يمكن صنع الكستليتات بأي شكل. على سبيل المثال ، للتخطيط بشكل حقد ، kolobok ، شجرة عيد الميلاد ، إلخ. الأرقام التي يريدها طفلك. أنا متأكد من أن الكستليت ، الذي يعده الطفل بنفسه ، سيأكله بسرور كبير.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو: شرحات للأطفال.
[وسائل الإعلام =
