الكانابيه والرنجة عبارة عن طبق يعده الجميع في كثير من الأحيان لطاولة احتفالية. إنهم محبوبون ، بشكل منفصل وفي ثنائي. أقترح الجمع بين هذين الطبقين وصنع المقبلات على أسياخ مع الرنجة.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
الرنجة سمكة متعددة الاستخدامات. نظرًا للتكلفة المعقولة ، فهي ضيف متكرر على طاولاتنا ، وذوقها الرائع يجعلها خيارًا رائعًا لحدث احتفالي. هذه السمكة الرائعة غير رسمية واحتفالية. الجميع يحبها ويعطيها الأفضلية. في هذا الاستعراض ، سوف أخبركم عن مقبلات احتفالية رائعة بالرنجة والتفاح. على الرغم من أنه يمكنك تدليل أقاربك به في أحد أيام الأسبوع. الطبق له مذاق مذهل ، يولد من مزيج من التفاح الطازج والرنجة المخللة ، وحتى مع بيضة مسلوقة. إنه لذيذ فقط.
كانابيس عبارة عن شطائر صغيرة وجميلة ومريحة تضيف سحرًا خاصًا لأي مناسبة. اليوم ، يتم تخصيص قسم كامل من الطهي لهم ، والذي يمكنه بسهولة التنافس مع تحضير الحلويات. يمكن تقديمها في أي مناسبة ، أو اصطحابها معك في نزهة أو تحضيرها لعشاء رومانسي. أفضل جزء هو أن جميع المنتجات في وئام تام مع بعضها البعض. وستكون هذه الوجبات الخفيفة اللذيذة والمغرية بشكل لا يصدق على أسياخ هي أبرز ما في أي وليمة. الشيء الرئيسي هو تخزين أسياخ بلاستيكية أو المسواك وسيتم توفير طاولة احتفالية مشرقة!
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 184 سعرة حرارية.
- الحصص - 15-20
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- الرنجة - 1 جهاز كمبيوتر.
- التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
- البيض - 2 قطعة.
- زبدة - 30 جم
- الخبز الأسود - 1/4 رغيف
طبخ الرنجة وأسياخ التفاح:
1. قم بإزالة الفيلم بعناية من الرنجة ، وقطع الرأس والذيل والزعانف. فتح البطن وإزالة الأحشاء وتقشير الفيلم الأسود من البطن. تفكيك الأسماك إلى شرائح ، وإزالة التلال وإزالة جميع العظام.
2. بسكين حاد قطع السمك بعناية إلى شرائح بسمك حوالي 1-1.5 سم ، ولم يعد ضروريًا ، من الضروري أن تكون العلب مقبلات لدغة واحدة ، كحد أقصى.
3. قطّعي الخبز إلى شرائح رفيعة من 5-7 مم وادهنها بطبقة رقيقة من الزبدة.
4. قطعة من الخبز مدهونة بالزيت ، مقطعة إلى شرائح رفيعة مساوية لعرض سمك الرنجة. اغسل التفاح ، انزع القلب بصندوق البذور بسكين خاص وقطّع إلى شرائح رفيعة توضع على الخبز والزبدة.
5. اسلقي البيض المسلوق جيدا لمدة 8 دقائق. ثم ينقل إلى الماء المثلج ليبرد ويقطع إلى نصف حلقات بسمك حوالي 3-5 مم. ضع أسافين البيض على أطباق التفاح.
6. الانتهاء من تكوين المقبلات: ضع إسفين من الرنجة في الأعلى وربط السندويشات بعود أسنان خشبي أو سيخ جميل. قدمي المقبلات مباشرة بعد الطهي. إذا كنت تخدم بعد فترة ، فلفها بالبلاستيك واحتفظ بها في الثلاجة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي مقبلات الرنجة لطاولة احتفالية.
