التشبع واللوحة المشرقة والرائحة … يجذب هذا الطبق الانتباه للوهلة الأولى ، ويعد بألا يخيب آمال الأكل. وصفة خطوة بخطوة مع صورة لعمل مزيج مكسيكي من الخضار المجمدة مع البيض. وصفة الفيديو.
الجزر المفروم ، البصل المفروم ، البازلاء الخضراء ، مكعبات الفليفلة الحلوة ، الفاصوليا المفرومة ، حبات الذرة ، نورات القرنبيط … هي مجموعة من الخضروات لمزيج مكسيكي يمكن استخدامها كلها أو بعضها في وقت واحد. إذا كان لديك مجموعة صغيرة من الخضار في المجمد الخاص بك ، اصنع طبق خضروات في المنزل - أحد الأطعمة المفضلة لدى المكسيكيين. إنه الحل الأمثل لعشاء صحي سريع ومناسب للمعدة. إذا رغبت في ذلك ، أضف القليل من الأرز المسلوق إلى المزيج المكسيكي الجاهز ، إنه بسيط ، يتحول إلى طبق نباتي لذيذ. تكمل الخضار الأرز جيدًا وتشربه برائحتها. يمكنك تقديم مثل هذا الطبق بمفرده مع الخضار والأعشاب الطازجة أو مع مقبلات اللحم أو السمك.
بالطبع ، يُنصح باستخدام خليط مجمد محلي الصنع يتم تحضيره في الموسم الطازج بيديك. على الرغم من أن متجرًا تناظريًا ذا جودة لائقة سيفي بالغرض. أي منها مفيد وغني بالفيتامينات ولذيذ ولذيذ لمظهره الجميل والمشرق. بالإضافة إلى ذلك ، لا يحتاجون إلى مهارات خاصة من الطاهي. ميزة إضافية أخرى لمثل هذا الطبق هي أنه ليس من الضروري مراعاة نسب المنتجات شبه المصنعة من الخضروات المجمدة. يمكنك استخدام تلك الخضار ، وبكميات تحبها أكثر من غيرها.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 189 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- ذرة مجمدة - 100 جم
- ملح - 2/3 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- فلفل حلو مجمد - 1 قطعة.
- فلفل أسود مطحون - رشة
- بيض - 1 قطعة.
- الهليون المجمد - 150 جم
- زيت نباتي للقلي
التحضير خطوة بخطوة لمزيج مكسيكي من الخضار المجمدة مع البيض ، وصفة مع صورة:
1. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويُسخن جيداً. ثم نضيف الفليفلة المجمدة.
2. بعد ذلك أضف حبوب الهليون المجمدة.
3. نضع حبات الذرة المجمدة. أضف أي خضروات مجمدة متاحة ، إذا رغبت في ذلك. ضعي الخضار في المقلاة دون فك التجميد أولاً ، لأن سوف يذوبون في المقلاة.
4. عندما تصبح الخضار طرية ، قم بتتبيلها بالملح والفلفل الأسود وأضف بيضة نيئة.
5. حرك الطعام بسرعة حتى يتخثر البيض ويغطي الخضار. ثم نرفع المقلاة عن النار وابدأ في تذوق الخليط المكسيكي من الخضار والبيض المجمد. يمكن استخدام هذا المزيج النباتي بمفرده كوجبة عشاء خفيفة أو مكمل للغداء باللحوم أو الحبوب أو أي طبق جانبي آخر.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع خليط خضروات مكسيكي.
