لا يجب أن تكون السلطة وجبة خفيفة باردة ومالحة. يمكن أن تكون حلوى حلوة ، مثل سلطة فواكه مقلية في النبيذ. كيف تطبخها ، اقرأ الوصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
إليك وصفة سلطة فواكه حلوة لذيذة. على الرغم من وجود نبيذ في الوصفة ، يتبخر كل الكحول أثناء المعالجة الحرارية للفاكهة. لذلك ، فإن هذه الأطعمة الشهية مناسبة ليس فقط لتناول وجبة خفيفة منتظمة أو علاج الضيوف ، ولكن أيضًا لتحلية الأطفال. تتكون من سلطة فواكه من الخوخ والكمثرى والتفاح. ومع ذلك ، يمكن توسيع نطاق المنتجات عن طريق استبدالها أو استكمالها بمنتجاتك المفضلة أو تلك المتوفرة. على سبيل المثال ، ستفعل الفراولة والبرتقال والكيوي والمشمش والخوخ والعنب والموز وما إلى ذلك. والنتيجة لا تزال علاجًا لذيذًا ورائعًا. بعد كل شيء ، يكمن جمال سلطات الفاكهة على وجه التحديد في حقيقة أنه يمكن تحضيرها من جميع الفواكه المتوفرة تقريبًا. الشيء الرئيسي هو النظر في توافقها.
يمكنك تقديم سلطة فواكه كحلوى قائمة بذاتها. لكنها أيضًا تسير على ما يرام مع مغرفة من الآيس كريم البارد. يمكنك أيضًا إضافته بالكريمة المخفوقة ، أو كريمة الشوكولاتة ، أو رشها برقائق الشوكولاتة ، أو المكسرات المطحونة ، إلخ.
نظرًا لأن الفاكهة مقلية في النبيذ ، الذي يتكرمل ويتحول إلى صلصة لزجة رقيقة ، فإن هذا النوع من السلطة لا يتطلب أي صلصة. على الرغم من تقديمه على المائدة ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رش الفاكهة بعصير الليمون بمفرده أو خلطها بملعقة من العسل.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 315 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
- الخوخ - 1-2 قطعة.
- نبيذ أحمر أو أبيض جاف - 50 مل
- سكر - 1-2 ملاعق كبيرة
- زبدة - 20 جم للقلي
- الكمثرى - 1 جهاز كمبيوتر.
تحضير خطوة بخطوة لسلطة فواكه من الفواكه المقلية في النبيذ ، وصفة مع صورة:
1. اغسل الأجاص وجففها بمنشفة ورقية. استخدم سكينًا خاصًا لإزالة اللب وتقطيعه إلى أسافين متوسطة الحجم. لا تقطع الثمرة ناعما جدا حتى لا تتحول إلى هريس أثناء القلي.
2. اغسلي التفاح وجففيه وأزيلي صندوق البذور وقطعيه إلى شرائح مثل الكمثرى.
3. اغسل الخوخ ، ثم اشطفه جيدًا. اقطعها إلى نصفين ، ثم قم بإزالة الحفرة ، وقم بتقطيع الفاكهة إلى شرائح.
يمكن تغيير نسبة نسبة الفاكهة ، واستخدام المزيد من تلك التي تناسب الذوق.
4. نضع قطعة صغيرة من الزبدة في مقلاة ونذوبها على نار متوسطة. لا تشعل حريقًا كبيرًا ، وإلا سيبدأ الزيت في الاحتراق.
5. ضعي الفاكهة في المقلاة ورشيها بالسكر. شغل على نار متوسطة واقليها قليلاً من جميع الجوانب ، حوالي دقيقة واحدة لكل منهما.
6. صب الخمر في المقلاة بحيث يغطي 2/4 من الفاكهة.
7. قم بغلي النبيذ على نار عالية ، ثم قم بلف درجة الحرارة إلى الوضع المتوسط واترك الفاكهة على نار هادئة في النبيذ لمدة 3-5 دقائق. بعد ذلك ، قدم سلطة الفواكه المقلية في النبيذ إلى المائدة. يجب أن تستهلك دافئة ، ومع ذلك ، بعد التبريد لا تقل طعمها.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة فواكه بالزبادي.
