أسعد عائلتك بشيء لذيذ ومبتكر. اصنع حلوى بسيطة وملفتة للنظر - سلطة فواكه من البطيخ والخوخ والتفاح والكمثرى. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
سلطة فواكه طبق حلو مصنوع من خليط فواكه طازجة مقطعة إلى قطع صغيرة. سوف يقومون بتزيين أي طاولة يومية واحتفالية. ستكون الحلوى في متناول اليد في حفل العشاء وطاولة البوفيه وحفل الأطفال. يحب كل من البالغين والأطفال سلطات الفاكهة ، ويمكنك طهيها من أي فاكهة. يتم اختيار الفاكهة الناضجة والطازجة فقط للطبق. عادة ما يتم تقديم السلطة مبردة كحلوى. العمر الافتراضي لسلطة الفاكهة محدود للغاية ، حتى في الثلاجة.
السلطة تقليديا لا تحتوي على صلصة. ومع ذلك ، يمكنك استخدام الصلصات الحلوة والقشدة الحامضة والحليب والزبادي والقشدة المخفوقة والعسل والشوكولاتة والكاكاو وعصائر الفاكهة والعصائر. بناءً على هذه المنتجات ، يمكنك صنع ضمادة مكونة معقدة من عدة مكونات. يضاف عصير الليمون أحيانًا إلى سلطات الفاكهة مما يضيف نضارة ويحافظ على مظهر الفاكهة. تعطي كمية صغيرة من الكحول ملاحظة خاصة: الروم أو الكونياك أو المسكرات. عند تقديم سلطات الفواكه ، يمكنك تزيينها بشكل جميل بقطع الفاكهة المقطعة ، وشرائح الليمون والبرتقال ، والفواكه المسكرة ، والمكسرات المقطعة ، ورقائق الشوكولاتة ، ومغرفة من الآيس كريم ، والزبيب ، وأوراق النعناع … في هذا الاستعراض ، سوف تتعرف مع وصفة خطوة بخطوة مع صورة سلطة فواكه من البطيخ والخوخ والتفاح والكمثرى.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 296 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- شمام - 100 جم
- عسل - 1 ملعقة صغيرة
- الكمثرى - 1 جهاز كمبيوتر.
- نبيذ أحمر جاف - 1 ملعقة كبيرة
- التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
- الخوخ - 100 جم
خطوة بخطوة تحضير سلطة فواكه من البطيخ والخوخ والتفاح والكمثرى ، وصفة بالصور:
1. اغسل الخوخ ، بعد تنظيف الجلد جيدا من الغبار. جفف الفاكهة بمنشفة ورقية ، وأزل الحفرة وقطّعها إلى أسافين أو مكعبات.
2. اغسل الكمثرى ، وجففها بمنديل ، واقطع السيقان ، وانزع اللب من الحفر والبذور بسكين خاص ، وتقطيعها إلى قطع. قم بإزالة الجلد إذا كان قاسيًا جدًا.
3. مع التفاح ، افعل نفس الشيء تمامًا كما هو الحال مع الكمثرى: اغسل ، جفف ، قشر وقطّع.
4. اغسل الشمام وجففها واقطع شريحتين تقطع منها القشرة وتنظف البذور. قطّع الفاكهة إلى شرائح.
5. ضع كل الفاكهة في وعاء عميق. إذا كنت لا تقدم السلطة على الفور ، رش الفاكهة بعصير الليمون لمنعها من أن تصبح داكنة ، وضعها في الثلاجة.
6. صب العسل على الفاكهة.
7. يتبل بالنبيذ الأحمر. إذا كنت تحضر سلطة لطاولة أطفال ، فاستخدم عصير الفاكهة بدلاً من الكحول.
8. حركي السلطة وقدميها. لتجنب تبريد السلطة قبل التقديم ، احتفظ بجميع الفواكه في الثلاجة قبل الطهي. ضع سلطة فواكه صحية من البطيخ والخوخ والتفاح والكمثرى في أوعية مقسمة وقدمها مع مائدة الحلوى. أضف ملعقة من الآيس كريم حسب الرغبة.
شاهد أيضًا فيديو وصفة كيفية صنع سلطة فواكه "الشتاء".
