أبسطها ويمكنك حتى قول الوصفة الأساسية للسلطة من البنجر والتفاح والخوخ. بأخذها كأساس ، يمكنك التجربة عن طريق إضافة مكونات ومكونات مختلفة ، وجعلها طبقًا جانبيًا للحوم أو طبق حلوى رائع.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
يسمى جذر الشمندر بجدارة معالج طبيعي. الخضار لذيذة جدا وصحية للغاية. وهي غنية بفيتامين P و B والبيتين والمعادن. يتم استخدامه لتسريع عملية التمثيل الغذائي ، وتحسين أداء الجهاز الهضمي وتقوية جهاز المناعة.
البرقوق مصدر طبيعي لعنصر طبيعي - الحديد. في حالة نقص الفيتامينات ، بدلًا من الفيتامينات الصيدلية ، تناول 5-6 قطع يوميًا. التوت. في الشكل الجاف ، لا يفقد المنتج الفيتامينات والخصائص المفيدة. لذلك ، باستخدام البرقوق ، يتلقى الجسم الألياف والبكتين والفيتامينات A و P و C والمجموعة B ، وكذلك المعادن.
لا داعي للحديث عن فوائد التفاح. نظرًا لخصائصه العلاجية ، فإن عصير التفاح الطبيعي هو أول ما يتم إدخاله في الأطعمة التكميلية للرضع. وغني عن القول ، باستخدام هذه المنتجات الثلاثة كسلطة ، يمكنك ببساطة تجديد جسمك بفيتامين حقيقي "قنبلة".
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 105 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 10 دقائق للطهي ، بالإضافة إلى وقت غليان وتبريد البنجر
مكونات:
- البنجر - 1 جهاز كمبيوتر.
- التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
- برقوق - 100 جم
- زيت نباتي - للتتبيل
- ملح - قرصة
طبخ سلطة الشمندر والتفاح والخوخ:
1. اغسل البنجر جيدًا وأزل التربة واتركه يغلي ، إذا قررت صنع سلطة بمنتج مسلوق. لا تنظفه تحت أي ظرف من الظروف. سيحافظ المنتج الموجود في القشر تمامًا على جميع الفيتامينات والمعادن ، وسيصبح أكثر حلاوة. لا تقم بملح البنجر أو تغطية القدر أثناء الغليان. إذا كنت تريد أن تحتفظ الخضار بلونها بعد الطهي ولا تتلاشى ، فتأكد من إضافة الأحماض (1 ملعقة صغيرة حامض الستريك أو الخل) إلى القدر بالماء. إذا كنت ترغب في طهي البنجر ، افعل ذلك دون تقشيره. سوف يخبز لمدة ساعة في ورق القصدير. على هذا النحو ، فإن الخضار مثالية للسلطات.
ثم يبرد البنجر إلى درجة حرارة الغرفة ، يقشر ويقطع إلى شرائح رفيعة. على الرغم من أن طريقة التقطيع مثالية ، إلا أنها ليست مهمة ويمكنك تقطيع الخضروات الجذرية إلى مكعبات أو بشرها على مبشرة خشنة.
2. اغسل وجفف التفاح. قم بإزالة اللب بسكين خاص ، وقطع اللب إلى نفس الشرائح أو المكعبات (أو الشبكة) وأضفها إلى البنجر.
3. يُسكب البرقوق بالماء المغلي ويترك لمدة 5 دقائق. هذا سيجعله طريًا ومثيرًا للعصير وليس جافًا. ثم امسحها بمنشفة ورقية وتقطيعها إلى شرائح. يُرسل إلى وعاء السلطة مع جميع المنتجات ، ويُسكب بالزيت ويُتبل حسب الرغبة مع قليل من الملح ويُحرّك.
4. قدمي السلطة المحضرة على المائدة بمفردها أو كإضافة إلى الطبق الرئيسي. أيضًا ، يمكنك إضافة جميع أنواع المكونات غير الموجودة في الوصفة واستخدام الضمادات المختلفة. ثم ستفتح السلطة بطريقة جديدة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة فيتامين من البنجر والتفاح والخوخ والمكسرات.
