يحب الكثير من الناس الفطائر وبعض البيض المخفوق والبعض الآخر الملفوف. لكن لا يمكن للجميع الجمع بين هذه الأطباق الثلاثة المختلفة. أشارك طبق إفطار رائع - بيض مخفوق وملفوف في فطائر.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
إذا كنت قد قمت بخبز الكثير من الفطائر ، وبعضها لم يتم تناوله بعد وجبة العشاء العائلية ، فلا داعي للقلق. اصنع منها البيض المخفوق في الصباح! أنا متأكد من أن وجبة الإفطار المصنوعة منزليًا قد تم تحضيرها للتو. أما بالنسبة للملفوف ، الذي يلعب دور الحشو ، فيمكنك تجربته هنا. على سبيل المثال ، يمكن استبداله بالسجق ، ولحم الخنزير ، والطماطم ، والبروكلي ، والدجاج المسلوق ، والجبن ، إلخ. عن طريق تغيير الحشو في كل مرة ، يمكنك تنويع قائمتك المعتادة.
لتسريع عملية الطهي ، يمكنك صنع البيض المخفوق في الميكروويف. على أي حال ، سيكون الطعام خفيفًا وجميلًا ولذيذًا ، وستشحن وجبة الإفطار الرائعة جميع الأكل بمزاج جيد وتعطي شعورًا بالشبع لفترة طويلة. ولكن تجدر الإشارة هنا إلى أنه إذا كنت قد صنعت الفطائر حلوة ، فمن الأفضل استخدام الفواكه مثل التفاح والموز والكمثرى واليقطين وما إلى ذلك كملء. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي التفاح المخبوز والمنتجات الأخرى على الكثير من المواد المفيدة ، مثل البكتين ، والتي يعرف الكثيرون فوائدها.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 87 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 5 دقائق (بالإضافة إلى وقت قلي الفطائر وطهي الملفوف)
مكونات:
- الفطائر الجاهزة - 1 قطعة.
- بيض - 1 قطعة.
- ملفوف مطهي - 3 ملاعق كبيرة
طهي البيض المخفوق مع الملفوف في الفطائر
1. اخبز الفطائر حسب وصفتك المفضلة. ثم تحتاج إلى إخراج قارب منه بحيث يتم الاحتفاظ بالحشو بالداخل. للقيام بذلك ، أعطه شكلًا مربعًا ، كما هو موضح في الصورة ، واربط الحواف بعود أسنان حتى يتم تثبيت الفطيرة جيدًا.
2. قطّعي مقلاة نظيفة وجافة واطهيها على نار متوسطة. ضعي عليها فطيرة. ليس من الضروري دهن المقلاة بالزيت ، لأن أنها تحتوي بالفعل على النفط. لكن إذا لم تضيفي أي دهون إلى عجينة البان كيك ، قومي بتغطية المقلاة بطبقة رقيقة من أي زيت. ثم ضع مظروف الفطيرة المحضر عليها.
3. املأ تجويف الفطيرة بالكرنب المطهي أو أي طعام آخر. غطي المقلاة بغطاء وسخنيها قليلاً لتسخين الفطيرة والملفوف. ينضج البيض بشكل أسرع. بعد ذلك ستكون جميع الأطعمة في نفس درجة الحرارة.
4. صب البيض على الملفوف. يمكنك إضافة القليل من الملح حسب الرغبة.
5. قلّب البيضة قليلاً حتى تصبح مهروسة. على الرغم من أنه يمكنك ترك صفار البيض سليمًا إذا كنت ترغب في ذلك. اطهي البيض حتى يتخثر.
6. ضع الطعام على طبق ، انزع المسواك ويمكنك أن تبدأ وجبتك. يتم إثراء هذا البيض المخفوق بالعديد من المكونات الصحية ، لذلك سوف يمنحك القوة والحيوية حتى وقت الغداء.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية طهي البيض المخفوق في سلة.
