طرية ومتجددة الهواء بشكل لا يصدق - فطائر الجبن مع الشوكولاتة. لن يتركوا أحدا غير مبال. بالإضافة إلى ذلك ، الحلوى صحية للغاية ، والوصفة خطوة بخطوة مع صورة بسيطة للغاية ، والمنتجات بأسعار معقولة. وصفة الفيديو.
أوصي بتجربة الوصفة لأسرع وأسهل طريقة للخبز - فطائر الجبن مع الشوكولاتة. طرية جدا ، حلوة معتدلة ، لذيذة بشكل لا يصدق ، كثير العصير وغير جافة على الإطلاق. وفي نفس الوقت فهي ليست ثقيلة وليست دهنية! هذه الحلوى اللذيذة مثالية لشرب الشاي مع عائلتك في عطلة نهاية الأسبوع. سيكون إضافة رائعة إلى فنجان القهوة أو الشاي في الصباح. يتم تحضير هذه الكب كيك بسهولة وبساطة ، ويمكن لأي طباخ مبتدئ التعامل معها. يعتبر الطعام المخصص للطهي ميسور التكلفة وغير مكلف ويمكن العثور عليه في كل منزل.
ستساعدك الوصفة بشكل خاص إذا كنت قد اشتريت الجبن القريش ، ولكن تبين أنه كان حامضًا أو أن الجبن القريش الذي لا معنى له بقي في الثلاجة. يمكنك خبز كل أنواع الخثارة من هذا. إذا أردت التنوع ، قسّمي العجينة إلى عدة قطع وضعي حشوة مختلفة في كل منها. على سبيل المثال ، التفاح والموز والفواكه المسكرة والزبيب والفول السوداني والمكسرات … هناك العديد من الخيارات للتجربة. يمكنك استخدام الشوكولاتة السوداء أو الحليب أو البيضاء للتزيين حسب تفضيلاتك. يمكنك أيضًا إضافة قطعة من الشوكولاتة إلى منتصف الكعكة. لن ينفد أو يحرق أو يفسد طعم المخبوزات. تتناسب عجينة الخثارة العطرية والمتجددة الهواء مع العديد من الحشوات.
شاهد أيضًا كيفية صنع كب كيك الكفير بقشر الليمون.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 359 سعرة حرارية.
- الحصص - 6
- وقت الطهي - 1 ساعة
مكونات:
- جبنة قريش - 300 جم
- شوكولاتة - 100 جم للتزيين
- الحليب - 30 مل
- سكر - 100 جم
- دقيق القمح - 150 جم
- زبدة - 20 جم
- بيض - 1 قطعة.
- ملح - قرصة
التحضير خطوة بخطوة لفطائر الجبن مع الشوكولاتة ، وصفة مع الصورة:
1. في وعاء ، يُمزج الجبن القريش مع الدقيق والسكر والملح ويقلب حتى يصبح ناعمًا.
2. ضعي البيض والحليب في درجة حرارة الغرفة في عجينة الخثارة.
3. ثم ضع الزبدة المخففة في درجة حرارة الغرفة. ومع ذلك ، إذا كنت تستخدم الجبن القريش الدهني ، فلن تحتاج إلى إضافة الزبدة. إذا كان الجبن القريش جافًا وخاليًا من الدهون ، فيمكنك زيادة كميته.
4. حركي العجينة حتى تصبح ناعمة وسلسة. يمكنك استخدام الخلاط لهذه العملية. ثم تصبح العجينة ناعمة وسلسة ، وستكون المخبوزات طرية بشكل خاص.
5. صب العجين في قوالب الحصص. يمكن تشحيم الحاويات الحديدية بطبقة رقيقة من الزيت والسيليكون والورق بدون أي شيء.
سخني الفرن إلى 180 درجة وأرسل فطائر الجبن القريش بالشوكولاتة لتخبز لمدة 20 دقيقة. تحقق من الجاهزية باستخدام شظية خشبية. اثقبها في منتصف الكعكة ، يجب ألا يكون هناك أي لصق عليها. عندما تصبح المنتجات جاهزة ، أخرجها من الفرن ، تبرد ثم أخرجها من القالب. ثم قم بإذابة الشوكولاتة في حمام بخار أو ميكروويف واستخدم فرشاة سيليكون لتغليف الكب كيك بها. اترك المخبوزات في درجة حرارة الغرفة لضبط كريمة الشوكولاتة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع فطائر الجبن بالشوكولاتة.
