الجميع يحب المعجنات اللذيذة محلية الصنع. إذا كنت تريد تدليل عائلتك ، فاصنع كعكة الشوكولاتة الخاصة بك. هذه وصفة بسيطة للغاية ، يتم تحضير المنتج بسرعة ، لكن اتضح أنه لذيذ.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
لا يهم عمرك وجنسك أو حالتك أو دينك ، فبمجرد أن تسمع الرائحة العطرية المغرية لكعكة الشوكولاتة ، فإن أي شخص سيأكل كل شيء دون أن يترك أثراً! تشتهر الشوكولاتة بجعل الشخص سعيدًا وحيويًا. هذا هو النقص الكامل في علاج لذيذ. نظرًا لأن بعض الأشخاص يشعرون بالوحدة والتعاسة ، فإنهم يمتصون كميات هائلة منها ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن. لذلك ، يجب أن تكون متذوقًا معتدلاً لمثل هذه الشوكولاتة الصحية واللذيذة ، وبعد ذلك لن تسبب أي ضرر. وينطبق الشيء نفسه على كعكة الشوكولاتة ، والتي سيتم مناقشتها في هذا الاستعراض. سأخبرك بوصفة مفصلة لكيفية صنع كعكة الشوكولاتة اللذيذة بالكاكاو والكرز.
تجمع هذه المعجنات غير العادية بين نعومة نص البسكويت وسحر الشوكولاتة بالكاكاو. لا ينبغي عليك حفظ هذا الأخير ، لأنه سيعتمد طعم المخبوزات عليه. اشترِ الكاكاو الجاف الذي يحتوي على نسبة عالية من الكاكاو بنسبة 90٪ على الأقل. ثم سيكون لكعكة الشوكولاتة لون بني نبيل برائحة لا يمكن تصورها. إذا كان ذلك ممكنًا ، فاشترِ الكاكاو ليس في محلات السوبر ماركت ، ولكن في الأماكن المتخصصة لبيع الشاي والقهوة. السعر بالطبع سيتجاوز مسحوق الحلويات عدة مرات ، لكن الأمر يستحق ذلك.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 398 سعرة حرارية.
- الحصص - 1 كب كيك
- وقت الطهي - 1 ساعة و 10 دقائق
مكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- سكر - 100 جم
- طحين - 200 جم
- زبدة - 100 جم
- مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة
- كرز - 200 جم
- صودا الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة
وصفة خطوة بخطوة لعمل كعكة الشوكولاتة بالبيض:
1. ضعي الزبدة ومسحوق الكاكاو والسكر في قدر.
2. ضع الأواني على الموقد وقم بإذابة الزبدة على نار خفيفة. لا تغلي ، وإلا سيكتسب الزيت طعمًا مرًا. بعد ذلك ، اخلط جيدًا حتى يتم توزيع المنتجات بالتساوي وتكتسب الكتلة لونًا موحدًا من الشوكولاتة.
3. نخل الدقيق وصودا الخبز في كتلة الزبدة والشوكولاتة من خلال منخل ناعم.
4. اعجن العجين حتى لا يكون هناك كتلة واحدة. سيكون اتساقها مرنًا ولينًا.
5. يخفق البيض في وعاء ويضرب بالخلاط حتى تتشكل كتلة جيدة التهوية وتتضاعف في الحجم.
6. صبي خليط البيض في عجينة الشوكولاتة.
7. يقلب الطعام جيداً مرة أخرى حتى يصبح ناعماً وناعماً. سيصبح قوام العجين أرق ، لكن لا تدع ذلك يخيفك.
8. اغسل الكرز وجففهم وأزل البذور. جففيها وأضيفيها إلى العجينة وقلبي جيداً. لا تطرفه بالكرز ، لأن عدد كبير منهم لن يسمح للعجين بالنمو جيدًا.
9. دهن صينية الخبز بالزبدة واسكب العجين. انشرها بالتساوي وأرسلها للخبز في فرن ساخن إلى 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
10. تأكد من جاهزية المنتج بشظية خشبية ، يجب أن يكون جافًا دون التصاق كتل العجين. تُرفع الكيكة الجاهزة من الفرن وتترك لتبرد في القالب ، لأنها هشة للغاية عندما تكون ساخنة. تُزين بالسكر البودرة أو بودرة الشوكولاتة ، إذا رغبت في ذلك.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية صنع كعكة الشوكولاتة في 3 دقائق في الميكروويف.
[media =
