تعرف على كيفية صنع مشروب لذيذ وصحي من ثمر الورد بنفسك. ثمر الورد نبات مفيد للغاية ، بفضل استخدامه مشبعًا بالكمية الضرورية من العناصر النزرة والفيتامينات التي لا غنى عنها لأداء وظيفته الكاملة.
بين الناس ، يمكن أن يطلق على ثمر الورد أيضًا "الوردة البرية" ، حيث تحتوي على أزهار جميلة ذات رائحة غنية. إنه مخزن طبيعي لا يقدر بثمن من العناصر الغذائية. لا تقتصر خصائص الشفاء على ثمارها فحسب ، بل أيضًا بالبذور والجذور والبتلات. من حيث تركيز العناصر الغذائية ، فإن ثمر الورد أعلى عدة مرات من النباتات الطبية الأخرى. لاستخدام هدية الطبيعة هذه ، تحتاج إلى معرفة كيفية تحضير وردة الوركين وميزات هذا الإجراء.
ما فائدة ورد الوركين؟
تعتبر ثمار هذا النبات مصادر قيمة لمضادات الأكسدة ، في حين أن لها تأثير مبيد للجراثيم ومبيد للنباتات ، فهي تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات K ، P ، C ، والتي توفر عملية متسارعة لتجديد الأنسجة واندماج العظام.
بسبب هذه التركيبة الغنية ومحتوى عدد كبير من العناصر النزرة ، فمن المستحسن استخدام الوركين للشفاء العام للجسم كله ، بما في ذلك للأغراض الطبية. في الطب الشعبي ، يتم استخدام المستخلصات والشاي ومستخلصات الفيتامينات والرقائق والحقن وأيضًا العصائر على نطاق واسع ، حيث تم استخدام ثمار الورد البري. تساعد هذه الأموال في الحفاظ على الجسم أثناء الانهيار العام وفقر الدم والإرهاق ، بما في ذلك نقص الفيتامينات الناجم عن نقص فيتامين سي.
بفضل استخدام هذه المشروبات ، من الممكن الحفاظ على الأداء الطبيعي لجسم الإنسان بأكمله والأعضاء الفردية. يساهم ثمر الورد في تدمير أنواع مختلفة من البكتيريا الضارة ، ويتم القضاء على العمليات الالتهابية التي تحدث في الجسم. يصبح من الممكن التخلص من النزيف وخفض ضغط الدم وتشبع الجسم بعنصر مفيد مثل الحديد.
يُنصح باستخدام زيت بذور ثمر الورد في الطب الشعبي كعامل علاجي وقائي فعال وطبيعي تمامًا. عند تطبيقه خارجياً ، يحدث التئام سريع للشقوق والجروح ، فهو يساعد أثناء علاج الالتهاب والتهيج والحروق والقرح والأكزيما.
يوصى بتخمير ثمار ثمر الورد لتحضير مغلي طبي لها تأثير مدر للبول ومضاد للالتهابات. تصبح هذه الأداة ببساطة لا يمكن الاستغناء عنها لمجموعة متنوعة من نزلات البرد.
يساعد مشروب شفاء من الوركين على تطبيع التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ، بينما له تأثير إيجابي على عمل جميع أعضاء الجسم تقريبًا ، بما في ذلك المرارة والكلى ونخاع العظام والكبد.
جذر ثمر الورد له تأثير قابض واضح. تساعد الحقن والاستخلاصات المصنوعة من ثمار الورد البري على تنظيم عمل الجهاز الهضمي ، بينما يمكن استخدامها كمطهر فعال وطبيعي لأمراض اللثة ، والذي يستخدم لشطف الفم.
كيفية تحضير مغلي ثمر الورد والشاي بشكل صحيح؟
إذا قمت بتخمير الوركين الوردية بشكل صحيح ، فستحتفظ بجميع صفاتها المفيدة وخصائصها العلاجية. يمكن أيضًا استخدام هذا المشروب كعامل وقائي طبيعي يساعد على منع تطور الأمراض المختلفة.
لتحضير مثل هذا المشروب العلاجي ، من المهم التقيد الصارم بنسبة الوركين والماء 10: 1 (ستحتاج حوالي 4 ملاعق كبيرة من ثمار الورد البري لكل لتر من الماء).للحفاظ على أقصى قدر من الفوائد والفيتامينات ، لا تحتاج فقط إلى مراعاة النسب الصحيحة ، ولكن أيضًا نظام درجة الحرارة ، وكذلك وقت التسريب في المرق.
يمكن شراء المواد الخام لتحضير هذه المشروبات الطبية بشكل مستقل. هذا النوع من الشجيرات لا ينمو فقط في الحدائق ، ولكن أيضًا في البرية - في الغابة ، في الوديان ، في المقاصة. من الأفضل حصاد وردة الورد مع بداية الخريف ، وبعد ذلك يمكن شرب مشروب صحي ولذيذ طوال العام.
من الضروري مراعاة حقيقة أنه قبل تحضير مشروب علاجي ، من الضروري طحن وردة الورد ، مما يؤدي إلى تقليل وقت التخمير بشكل كبير. بالطبع ، يمكنك استخدام الفاكهة ككل ، ولكن بعد ذلك سوف يستغرق الأمر وقتًا أطول لتحضير المشروب.
من أجل غرس ثمار الوردة البرية جيدًا ، يوصى باستخدام ترمس مع قارورة زجاجية ، مما يؤدي إلى الاحتفاظ بمواد أكثر فائدة. في هذه الحالة ، سيكون للشراب النهائي طعم لطيف ومعتدل ، مع الحفاظ على الصفات القيمة لوركين الورد.
باستخدام الورود الطازجة
تحتوي الوركين الطازجة على أكبر قدر من العناصر الغذائية ، لذلك يوصى بتخميرها على الفور. كقاعدة عامة ، تستمر فترة نضج الثمار لعدة أسابيع ، وسيكون لوركى الورد المحصود في هذا الوقت أكبر عدد من الصفات المفيدة. للحفاظ على جميع الفيتامينات والمعادن ، يوصى بتخمير ورد الورد الطازج على النحو التالي:
- أولاً ، يتم غسل الوركين جيدًا وإزالة جميع الزغابات الخشنة ، لأنها يمكن أن تثير التهاب الحلق وتهيجًا.
- تُعجن الثمار المحضرة مع البذور بالشوكة.
- يتم وضع هذه الكتلة في وعاء زجاجي (يُنصح باستخدام قارورة زجاجية) ، ثم يتم سكب الماء المغلي الساخن ، ويجب أن تكون درجة حرارته حوالي 60 درجة مئوية ، ولكن ليس أعلى. تجدر الإشارة إلى أن الماء شديد السخونة يمكن أن يدمر جميع العناصر الغذائية بالفيتامينات.
- من الضروري الالتزام بالنسب الصحيحة - حوالي 1 ملعقة صغيرة. تؤخذ عصيدة من الوركين الطازجة 1 ملعقة كبيرة. ماء دافئ.
- بعد ملء ثمر الورد بالسائل ، يجب غلق الوعاء بغطاء وتركه لمدة 60 دقيقة حتى يتخمّر جيدًا.
- بعد فترة زمنية محددة ، يجب ترشيح التسريب وصبه في وعاء منفصل ، ثم تركه لفترة من الوقت.
- يجب وضع كتلة الفاكهة المصفرة في قدر وتعبئتها بالماء بنسبة 1 ملعقة صغيرة. تأخذ الوركين الوردية 500 غرام من السائل.
- ثم يغلي الخليط لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة ، وبعد ذلك يتم ترشيحه مرة أخرى وتبريده إلى درجة حرارة الغرفة.
- ثم يتم خلط المرق مع التسريب ، وينصح بإضافة كمية صغيرة من العسل إلى المشروب الناتج.
تعد ثمر الورد الذي يتم تخميره بهذه الطريقة مفيدًا جدًا للجسم ، لأن التسريب المحضر حديثًا يحتفظ تقريبًا بجميع المعادن والفيتامينات القيّمة التي تتفاعل مع درجات الحرارة المرتفعة. عن طريق غلي ثمار الورد البري ، يمكنك تعظيم فوائد المشروب.
استخدام وردة الورد المجففة
يمكن استخدام الوركين المجففة لأغراض العلاج على مدار العام. في هذه الحالة ، تحتاج إلى تحضير وردة برية على النحو التالي:
- تُغسل ثمار ثمر الورد تحت الماء الجاري ، وبعد ذلك يتم سحقها باستخدام الخلاط ، ولكن يمكنك استخدام مطحنة القهوة أو مطحنة اللحم.
- في هذه الحالة ، ليس من الضروري إزالة الألياف من داخل الفاكهة.
- يتم نقل الملاط الناتج إلى قارورة زجاجية من الترمس ، وبعد ذلك يتم سكبه بالماء المغلي ، الذي لا تزيد درجة حرارته عن 60 درجة مئوية.
- الحاوية مغطاة بغطاء وتترك لمدة 45 دقيقة ثم تصفيتها.
- تُسكب عصيدة من ثمار وردة برية بالماء بالنسب التالية - لمدة 1 ملعقة صغيرة. تأخذ الوركين الوردية حوالي 500 غرام من الماء.
- يتم وضع التركيبة على الموقد ، وتغلي ، ثم يتم شد النار إلى الحد الأدنى ويضعف المرق لمدة 30 دقيقة.
- يجب ترشيح المشروب وتركه لفترة حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
- ثم يتم خلط المرق بالتسريب المُعد مسبقًا.
- يمكن إضافة كمية صغيرة من العسل الطبيعي أو السكر إلى المشروب النهائي.
بشرط أن يتم تخمير الوركين بالكامل ، يجدر التحضير لحقيقة أن هذه العملية ستستغرق وقتًا طويلاً ، وقد تستغرق حوالي 7 ساعات لتحضير مشروب علاجي بشكل فعال. من المريح جدًا تخمير الوركين في الليل ، وفي الصباح سيكون المشروب الصحي جاهزًا تمامًا.
كيفية استخدام ورد الورد لتقوية المناعة؟
إذا كنت قلقًا بشأن الضعف والشعور بالضيق ، من أجل تقوية المناعة والصحة العامة للجسم ، يمكنك استخدام شاي ثمر الورد الدافئ.
للقيام بذلك ، تحتاج إلى طحن الوركين وسكب الماء في النسبة التالية - 1 ملعقة كبيرة. ل. يتم أخذ المنتج 1 ملعقة كبيرة. السوائل. يترك التكوين لمدة 10-14 دقيقة ليغرس جيدا. يمكنك إضافة الورد السوداني (الكركديه) أو الشاي الأسود أو الأخضر والنعناع إلى تركيبة الشاي الطبي.
لتعزيز الوظائف الوقائية للجسم ، يجدر صنع شاي ثمر الورد في حمام مائي. لهذا ، يتم أخذ 2 ملعقة كبيرة. ل. تُسكب ثمار وردة برية و 350 جم من الماء المغلي الساخن. ثم توضع الحاوية مع الخليط في قدر عميق وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. يُترك المشروب النهائي لفترة من الوقت حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ويتم تصفيته.
تعتبر بتلات ثمر الورد ، التي لا يمكن استخدامها مجففة فحسب ، بل طازجة أيضًا ، مفيدة جدًا للجسم. يجب أن يتم تخميرها مثل الشاي البسيط - مع الشاي أو بشكل منفصل. بعد سكب البتلات بالماء المغلي ، يُترك المشروب لمدة 10-14 دقيقة ليختمر جيدًا. الشاي المحضر بهذه الوصفة له رائحة لطيفة وخفيفة وطعم دقيق ومفيد للغاية في حالة وجود أمراض المرارة.
كيفية استخدام ثمر الورد لفقدان الوزن؟
تساعد ثمر الورد على التخلص بسرعة من بضعة أرطال إضافية وإعادة وزنك إلى الشكل. يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن القيمة. هذا هو السبب في أن مشروبًا مصنوعًا من ورد الورد لا يساعد فقط على إنقاص الوزن ، ولكن أيضًا في الحفاظ على قوة الجسم عند المستوى المطلوب ، دون استخدام مجموعة متنوعة من الأنظمة الغذائية الصارمة.
تحتوي ثمر الورد على العناصر الغذائية التي تساعد على تطبيع عملية التمثيل الغذائي وتساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي. تحقيقا لهذه الغاية ، خلال النهار ، تحتاج إلى شرب مشروب علاجي من ثمار الورد البري عدة مرات. ومع ذلك ، للحصول على النتيجة المرجوة ، من الضروري إكمال دورة كاملة تستغرق 3-4 أسابيع.
إذا تم تخمير ثمر الورد لفقدان الوزن ، فمن الضروري وضع 3 ملاعق كبيرة في الترمس. ل. الفواكه المجففة ، ثم صب 1 لتر من الماء المغلي والساخن. ثم يُغلق الترمس بإحكام بغطاء ، ويُترك المرق لينقع لمدة 10-11 ساعة. يجب شرب المشروب النهائي قبل نصف ساعة من بدء الوجبة. يجب شرب هذا المرق 2-3 مرات في اليوم.
قبل استخدام ورد الورد لفقدان الوزن ، عليك أن تتذكر أن ثمار الورد البري غنية بالسعرات الحرارية - 100 غرام من المنتج المجفف يحتوي على ما يقرب من 110 سعرة حرارية. ثمر الورد مفيد جدًا لجسم الإنسان ويساعد ليس فقط على إعادة الوزن إلى طبيعته أو التخلص من نزلات البرد ، ولكن أيضًا لتحسين الصحة العامة.
كيفية تحضير وردة الوركين بشكل صحيح ، شاهد هذا الفيديو:
