اتضح أن الأمر كله يتعلق بالبنك! نعم ، هذا بالضبط ما يمكنك قوله حول هذه الوصفة خطوة بخطوة. دجاج في جرة ، وصفة صور لقرائنا.
قد لا تبدو الطريقة غير المعتادة لطهي الدجاج مقبولة تمامًا ، لأن الطهي في وعاء بالفرن يعد أمرًا خطيرًا. ومع ذلك ، إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فستبقى الجرة بأكملها ، وستحصل على دجاجة لذيذة بشكل مذهل في عصيرك الخاص.
يعد طهي الدجاج في مرطبان سهلاً مثل تقشير الكمثرى. يمكن اعتبار هذه الوصفة أساسية. الأساس هو دجاجة وعلبة. علاوة على ذلك - فقط خيالك. يمكنك إضافة صلصة الصويا إلى الدجاج (كما فعلنا) ، يمكنك إضافة الخضار - الجزر ، البطاطس ، أو يمكنك طهيها بالبهارات فقط.
القواعد الأساسية حتى لا ينفجر البنك ولا تفسد المنتجات:
- لا تنس أن البرطمان يجب أن يكون خاليًا من الشقوق والرقائق. انقع الملصق ، إن وجد ، بالماء ثم قم بإزالته.
- اضبط درجة حرارة الفرن - يجب ألا تتجاوز 180 درجة.
- سخني البرطمان بالفرن - أي ضعي البرطمان البارد في الفرن البارد.
- ضع البرطمان في طبق خبز واسكب بعض الماء فيه. هذا إجراء إضافي حتى لا ينفجر الجرة بسبب التسخين القوي للقاع.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 187 سعرة حرارية.
- حصص - لشخصين
- وقت الطهي - 2 ساعة
مكونات:
- دجاج - 400 جم
- الثوم - 2-3 فصوص
- صلصة الصويا - 4 ملاعق كبيرة ل.
- توابل حسب الرغبة
خطوة بخطوة طهي الدجاج في مرطبان بصلصة الصويا - وصفة مع صورة
استخدم أي حصص دجاج للطبخ. أخذنا أرباع. نقطع كل ربع إلى عدة أجزاء. افركي الدجاج بالبهارات - كاري ، بابريكا ، فلفل أسود وغيرها.
نضع الدجاج في جرة. نحن نملأه بالكامل ، لكن ليس بإحكام. نحول الدجاج بالثوم.
صب صلصة الصويا في برطمان ورجها عدة مرات ، وقم بتغطيتها بغطاء.
نضع البرطمان في طبق خبز نسكب فيه القليل من الماء.
نضع البرطمان في الفرن ثم نقوم بتشغيله. يسخن حتى 180 درجة ويطهى على الرف الأوسط لمدة 1-5-2 ساعات.
تبين أن الدجاج الجاهز يكون طريًا وعصيرًا بشكل لا يصدق. ينقع في عصيره وصلصة الصويا ، ورائحة الثوم مهمة أيضًا. يتم تحضير حساء الدجاج وفقًا لهذا المبدأ.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
دجاج في مرطبان - لعق أصابعك
