وصفة لطهي البيض المحشي بالماكريل بالزيت. خيارات لإعداد وجبة خفيفة لذيذة لكل يوم وعطلة. وصفة الفيديو.
البيض المحشي طبق شائع إلى حد ما. إنه سهل الأداء ، فاتح للشهية ومرضي. يتم تحضيره بالعديد من الحشوات اللذيذة ، والتي يمكن أن تنوع قائمة الطعام. على سبيل المثال ، يُعد البيض المحشو بالسمك المعلب وجبة خفيفة جيدة ومناسبة لوجبات الغداء والعشاء العائلية ، فضلاً عن وليمة الأعياد.
يمكنك تجربة ما لا نهاية مع حشوات السمك للحشو. اختر السمك حسب ذوقك الخاص. التونة والسلمون والصوري والسردين جيدة. الشيء الرئيسي هو تناول الطعام المعلب ليس في صلصة الطماطم ، ولكن في العصير الخاص بك أو في الزيت. نسخة اليوم لذيذة ومرضية. يعتمد الحشو على سمك الماكريل المعلب بالزيت مع صفار مسلوق.
ميزة أخرى لهذه الوجبة الخفيفة الباردة هي أنه يمكنك تناولها دون أن تتسخ يديك. البيض مضغوط في لدغتين. وإذا كنت تريد تناول الوجبة الخفيفة بالكامل في فمك ، فاستخدم بيض السمان. إنها صغيرة ومضغوطة وتبدو جميلة وغير عادية على المنضدة. مثل هذه المقبلات هي طعام رائع للأشخاص الذين يتبعون الشكل ويلتزمون بالتغذية السليمة.
شاهد أيضًا كيفية صنع بيض محشي بالجبن والسبانخ.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 205 سعرة حرارية.
- حصص لكل عبوة - 12
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- بيض - 6 قطع.
- الماكريل بالزيت - 1 جرة 240 جم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر. حجم صغير
- مايونيز - 2 ملاعق كبيرة
طهي البيض المحشو بالماكريل بالزيت خطوة بخطوة ، الوصفة بالصور:
1. اسلقي البيض في تناسق حاد. اغمسها في قدر بالماء البارد واتركها على نار هادئة لمدة 8-10 دقائق. ثم انقله إلى وعاء به ماء مثلج وقم بتغييره عدة مرات. يعد ذلك ضروريًا حتى يصبح بياض البيض بعد تقشير القشرة مستويًا وسلسًا. أود أن ألفت انتباهكم إلى حقيقة أن البيض طازج جدًا ، وسوء تنظيفه ، ولن ينقذ الماء البارد السناجب. لذلك ، خذ البيض الطازج أسبوعيًا.
يقشر البيض المسلوق ويقطع إلى نصفين.
2. أخرجي الصفار المسلوق من البيض وضعيه في وعاء.
3. افتحي السمك المعلب بالماكريل ، وانزعي قطع الذبيحة وأضيفيها إلى الصفار. لا تضيف الزيت. على الرغم من ذلك ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استبدال المايونيز بها. لكن مع المايونيز ، يبدو لي أن المقبلات ستكون ألذ.
4. يقشر البصل ويغسل ويقطع إلى حلقات رقيقة ويضاف إلى الطعام.
5. بعد ذلك ، اسكب المايونيز في وعاء. يمكنك ضبط طعم الوجبة الخفيفة باستخدام التوابل. على سبيل المثال ، أضف القليل من الفلفل ، وأضف الجبن المدخن للتذوق.
6. استخدم الخلاط لطحن الطعام حتى يصبح ناعمًا.
7. على الرغم من الإرادة ، قد لا تكون الحشوة كريمية ، ولكن على شكل قطع. للقيام بذلك ، قم بتقطيع الطعام إلى قطع بالحجم الذي تريده.
8. ضع الحشوة الناعمة في كيس الأنابيب.
9. املأ أنصاف البيضة بشكل مجازي بالحشوة.
10. في حالة عدم توفر كيس مواسير ، قم بملعقة الحشوة بملعقة صغيرة.
11. نزين البيض المحشي بالماكريل بالزيت بشريحة من الخيار الطازج ، والأعشاب المفرومة ناعماً ، وغصن الشبت ، ونثر بذور السمسم ، ونضع شريحة من الزيتون ، إلخ.
ضعي البيض المحشي في طبق التقديم وقدميه. إذا كنت لن تقدمه على الفور ، فقم بتغطية الحشو بكيس بلاستيكي وأرسله إلى الثلاجة حتى لا يتأثر بالعوامل الجوية.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية طهي البيض المحشو بالماكريل والجبن.
