وصفة خطوة بخطوة لعمل بيض محشي بجبنة السبانخ. الاختلافات في الطهي والجمع بين المنتجات وفوائد الطبق. وصفة الفيديو.
يعتبر البيض المسلوق جزءًا من العديد من الأطباق الفريدة. والبيض المحشو يزين أي طاولة. هذه وجبة لذيذة وخفيفة وشهية في نفس الوقت ، وليس من الصعب تحضيرها. وماذا هم محشوون للتو! جرب وصفة بسيطة لكنها أصلية للبيض المحشي بالسبانخ والجبن. هذه فكرة رائعة لتناول وجبة خفيفة وطازجة. هذه الوجبة اللذيذة مثالية لوجبة الصباح لجميع أفراد الأسرة. البيض المحشو سوف يزين أي طاولة ، حتى لو كانت احتفالية. في فصل الشتاء ، يمكنك استخدام السبانخ المعلبة أو المجمدة للطهي. لا يفقد العشب ، عند حصاده لفصل الشتاء ، طعمه الطازج اللطيف. وفي الشتاء ، عندما لا يكون هناك ما يكفي من الخضار الطازجة ، يحل البيض المحشو بالسبانخ محل السلطة الصيفية.
سوف يروق البيض مع السبانخ لأولئك الذين يتبعون الشكل. هذه وجبة منخفضة السعرات وعالية البروتين. يمكن استبدال الجبن الطري المطبوخ بالتوفو أو الجبن قليل الدسم أو 45٪ من الجبن الدسم. في الوقت نفسه ، ستظل المقبلات طبقًا غذائيًا يسعد دائمًا براعم التذوق لديك. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر هذا الطبق مصدرًا للفيتامينات والمعادن. يحتوي السبانخ على الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والفيتامينات A و E و C وحمض الفوليك والبيض غني بالبروتين.
شاهد أيضًا كيفية صنع بيض محشي بالروبيان والسمسم.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 195 سعرة حرارية.
- الحصص - 6
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- بيض - 3 قطع.
- ملح - قرصة
- السبانخ - 2 عناقيد مع الجذور
- جبنة طرية مطبوخة - 100 جم
تحضير بيض محشي مع جبن السبانخ خطوة بخطوة ، وصفة بالصور:
1. قطع أوراق السبانخ من السيقان. إذا كانت الأوراق بها خطوط خشنة ، اقطعها أيضًا. اغسل الأوراق جيدًا تحت الماء الجاري ، وجففها بمنشفة ورقية وضعها في آلة التقطيع.
2. للراحة ، قطع الجبن المطبوخ إلى قطع وإرسالها إلى المطحنة إلى السبانخ.
3. قم بتشغيل الجهاز وطحن الطعام حتى يصبح ناعمًا. إذا كنت تستخدم جبنًا كثيفًا ، أضف المايونيز أو القشدة الحامضة إلى الحشوة حتى تصبح الكتلة لزجة. وإلا فسوف يجف ولن يلتصق ببياض البيض.
4. بحلول هذا الوقت ، اسلق البيض المسلوق مسبقًا. كيفية القيام بذلك بشكل صحيح حتى لا يكتسب صفار البيض لونًا أزرق ، ولا تتكسر القشرة ، يمكنك القراءة في وصفة خطوة بخطوة مع صورة منشورة على صفحات الموقع. للقيام بذلك ، استخدم سلسلة البحث.
قشر البيض المبرد وقطّع إلى نصفين وأزل الصفار الذي يتم إرساله إلى الطعام في المطحنة.
5. قم بتشغيل الجهاز وطحن الطعام حتى يصبح ناعمًا وسلسًا.
6. املئي بياض البيض بالحشوة ووزعيه على شكل كومة. إذا رغبت في ذلك ، زيني البيض المحشي بجبنة السبانخ ، وبذور السمسم ، وغصن من الخضار ، وشريحة من السمك الأحمر ، والروبيان ، والبازلاء الخضراء ، إلخ.
قدمي المقبلات الجاهزة على المائدة. وإذا كنت لا تخطط لتقديمه على الفور ، فلفه بغلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة ، وإلا فإن الحشو سوف يتأثر ويفقد مظهره.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية طهي البيض المحشو بالجبن والسبانخ.
