يعتبر البيض المحشو بالجبن المذاب والخيار وجبة خفيفة رائعة للطاولات اليومية والاحتفالية. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
الوجبات الخفيفة جزء لا يتجزأ من طاولة الأعياد. يمكن في كثير من الأحيان الاستعداد مسبقًا لتوفير الوقت قبل وصول الضيوف. من بين العدد الهائل من الوصفات المثيرة للاهتمام ، من الضروري إبراز البيض المحشو. هذا طبق متعدد الاستخدامات يعشقه كل من البالغين والأطفال. يتم تحضير المقبلات بسرعة ، ويتم دمجها مع العديد من المكونات. فيما يلي وصفة للبيض المحشو بالجبن الكريمي والخيار. المكونات متاحة بسهولة لأي محفظة.
هذه وجبة خفيفة رائعة ، والأهم من ذلك ، سريعة في أي مناسبة. سوف تزين أي طاولة احتفالية. وقت الطهي الأساسي هو وقت سلق البيض حتى يصبح صلبًا ، ثم يتم طهي كتلة اللحم المفروم في دقائق قليلة. يبقى فقط وضعه بعناية في نصفي بياض البيض. يمكن تزيين الوجبة الخفيفة الجاهزة بالزيتون والأعشاب والكافيار وغيرها من المنتجات المشرقة. يضيف الجبن المعالج طعمًا وشبعًا إلى الحشوة ، ويضيف الخيار نضارة ، ويضيف الخضر نكهة رائعة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة فص ثوم يمر عبر مكبس إلى الحشوة. ثم ستظهر رائحة أكثر شهية.
شاهد أيضًا كيفية طهي بيض الكبلين المحشو بالكافيار.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 236 سعرة حرارية.
- الحصص - 10
- وقت الطهي - 20 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت السلق وتبريد البيض
مكونات:
- بيض - 5 قطع.
- مايونيز - 1 ملعقة صغيرة اذا كان ضروري
- كزبرة - 1-2 فرع
- خيار - 0 ، 5 قطع.
- الريحان - 1-2 أغصان لتزيين وجبة خفيفة
- الجبن المطبوخ - 100 جم
خطوة بخطوة طبخ البيض المحشو بالجبن المذاب والخيار ، الوصفة بالصور:
1. ابشر الجبن المذاب على مبشرة متوسطة الحجم أو تذكر بشوكة.
2. ارتشف الخيار وجفف بمنشفة ورقية. نقطعها إلى مكعبات صغيرة ونرسلها إلى وعاء من الجبن. اغسل الكزبرة وجففها واقطعها وأرسلها بعد الخيار.
3. اغمس البيض في وعاء به ماء بارد واتركه يغلي حتى يبرد لمدة 8 دقائق. ثم ينقل إلى وعاء من الماء المثلج ويترك ليبرد تمامًا. قشر البيض واقطعه من المنتصف بالطول.
4. قم بإزالة الصفار المسلوق بعناية من بياض البيض وضعه في وعاء مع منتجات الحشو.
5. حرك الحشوة. إذا كانت الكتلة جافة ، أضف القليل من المايونيز. يتأثر اتساق الحشوة بكثافة الجبن المعالج. يجب ألا تكون الكتلة سائلة جدًا ، وإلا فإنها ستتدفق من البيض.
6. بعناية ، حتى لا تتلف البروتينات ، املأها بالحشوة.
7. اغسل الريحان واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. نرفع الأوراق عن الأغصان ونزين البيض المحشي بالجبنة الذائبة والخيار بها. إذا كنت لن تقدم المقبلات مباشرة بعد الطهي ، لف طبق من البيض بغشاء بلاستيكي وتخزينه في الثلاجة حتى التقديم.
شاهد أيضًا فيديو وصفة كيفية طهي البيض المحشي: 7 حشوات.
