هل تريد متعة و بيض محشي غير عادي؟ طهي بيض محشي بالجبن والسبانخ والكزبرة. ستوضح لك الوصفة خطوة بخطوة مع صورة كيفية طهيها بشكل صحيح. وصفة الفيديو.
في نفس الوقت ، وجبة خفيفة أنيقة في العطلة ووجبة خفيفة مريحة في العمل ، ووجبة فطور صحية ممتازة وعشاء سريع خفيف! نحن نتحدث عن بيض محشي. إنه طبق متعدد الاستخدامات يمكن صنعه بمئات الأشكال المختلفة. عادة ، تجرّب ربات البيوت بهذه الوصفة شيئًا جديدًا ونادرًا ما يتوقفن عند حشوة واحدة. لأن البيض المحشي موضوع إبداعي ضخم. لتنويع قائمتك ، قم بطهي البيض المحشو بالجبن والسبانخ والكزبرة.
تحظى وصفات السبانخ بشعبية خاصة في مطبخ البحر الأبيض المتوسط. لا يتطلب طهي السبانخ أي مهارات خاصة. هذه العشبة ستنوع أي قائمة. النبتة لها طعم لاذع قليلاً ، لذلك ستعطي أي طبق طعمًا خاصًا وعصيرًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن السبانخ غنية جدًا بالفيتامينات والمعادن ، وهو أمر مهم بشكل خاص في أشهر الربيع. البيض لا يقل فائدة ، بيضة واحدة تحتوي على 5 ، 5 جرام من البروتين ، وهذا مصدر طبيعي للبروتين ومخزن للأحماض الأمينية. لذلك ، فإن الوجبة الخفيفة المقترحة مفيدة جدًا أيضًا ، خاصةً لعمل الجهاز القلبي الوعائي.
شاهد أيضًا كيفية طهي البيض المحشو بالسلمون الوردي.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 206 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 15 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت السلق وتبريد البيض
مكونات:
- بيض - 3 قطع.
- ملح - قرصة أو حسب الرغبة
- الجبن المطبوخ - 100 جم
- السبانخ - 3 أغصان مع العمود الفقري
- الكزبرة - عدد قليل من الأغصان
طبخ البيض المحشو بالجبن والسبانخ والكزبرة خطوة بخطوة ، وصفة بالصور:
1. اغلي البيض مسبقًا حتى يصبح قوامه باردًا لمدة 8 دقائق. كيفية طهي البيض المسلوق جيدًا حتى لا نفرط في طهيه ، ولم يكتسب صفار البيض لونًا أزرق ، ولم تتكسر القشرة ، ولم يتسرب البروتين ، ستجد وصفة خطوة بخطوة مع الصورة على صفحات الموقع. للقيام بذلك ، استخدم سلسلة البحث.
ثم قم بتبريد البيض المسلوق في ماء مثلج ، قشر وقطع بعناية إلى نصفين بالطول. حتى تكون البروتينات بعد تقشير القشرة نظيفة وناعمة وحتى ، تأكد من غمس البيض الساخن في الماء المثلج فور الغليان. للسبب نفسه ، خذ بيضًا غير طازج جدًا ، لأن لا يمكن تنظيف المنتج الطازج جيدًا أبدًا ، حتى بعد التعرض المطول للماء المثلج.
2. ضع شرائح الجبن المطبوخ في المطحنة. أضف أيضًا أغصان الكزبرة المغسولة.
3. اقطع أوراق السبانخ عن السيقان واغسلها وأضفها إلى المفرمة. استخرج الصفار من بياض البيض وأرسله إلى المفرمة لجميع المنتجات.
4. قم بتتبيل الطعام بقليل من الملح ، وقم بتشغيل الجهاز وطحن المكونات حتى تصبح ناعمة. يجب أن تكون الكتلة ناعمة ودسمة.
5. املئي بياض البيض بالحشوة وزينيه بغصن أعشاب إذا رغبت وأرسلي الوجبة الخفيفة إلى الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة. غطي البيض المحشو بالجبن والسبانخ والكزبرة بورق تغليف أو غطاء لمنع الحشو من التشقق.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية طهي البيض المحشو بالجبن والسبانخ.
