يعتبر البنجر المفضل لدى الجميع جيدًا ليس فقط كعنصر في السلطة ، ولكن أيضًا كعلاج ممتاز لمحاربة الأمراض المختلفة. إنه متاح للجميع ، ولكن لا يعرف الجميع ويستخدم خصائصه المفيدة. اكتشف المزيد حول هذا … يحتوي البنجر على كمية كبيرة من العناصر الغذائية ، لذلك يطلق عليه بفخر "كبسولة من العناصر الغذائية". إنه مخزن يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والسكريات والأحماض العضوية والبكتين. تعلق أهمية خاصة على وجود حمض الفوليك وفيتامين P فيه ، والذي له تأثير مضاد للتصلب ، كما أنه ذو قيمة كبيرة للنساء الحوامل أيضًا.
البنجر - خصائص مفيدة
كل ما يحتاجه الإنسان: الصوديوم - 120 مجم٪ ، البوتاسيوم - 160 مجم٪ ، الكالسيوم - 40 مجم٪ ، وكذلك العناصر النزرة مثل اليود والحديد والكوبالت والمنغنيز والزنك والنحاس ، والتي تنظم عمليات تكون الدم.
بفضل هذه التركيبة ، يعتبر البنجر غذاءً ممتازًا لخلايا الدم الحمراء. والكلور الموجود في البنجر له تأثير تطهير على الكبد والكلى والمرارة. سيساعد اليود الموجود في البنجر الأشخاص الذين يعانون من تضخم الغدة الدرقية والسمنة وتصلب الشرايين. من حيث محتوى اليود ، يظل البنجر هو الخضار رقم واحد بين الخضروات الأخرى.
هل يمكن أن يؤثر البنجر على ضغط الدم؟
بمساعدة البنجر ، الذي يحتوي على كمية كبيرة من أملاح المغنيسيوم ، يمكنك خفض ضغط الدم. لهذا الغرض ، ومن أجل علاج ارتفاع ضغط الدم والوقاية منه ، يقترح الطب التقليدي تناول عصير البنجر في ربع كوب لمدة 4 مرات في اليوم. يمكنك أيضًا علاج ارتفاع ضغط الدم بصبغات الكحول. سيتطلب ذلك كوبًا من عصير الشمندر الطازج و 1 و 5 ملاعق كبيرة من الأعشاب الجافة المستنقعية وكوبًا واحدًا من العسل الطبيعي. امزج كل شيء ، اسكب 0 ، 25 كوبًا من الفودكا وأصر عليها لمدة أسبوعين في مكان مظلم ، ثم صفيها. خذ ملعقتين كبيرتين حتى ثلاث مرات في اليوم.
ماذا تفعل مع التشنجات الوعائية؟
في حالة التشنجات الوعائية ، يوصى بتناول عصير البنجر مع عصير التوت البري بنسبة اثنين إلى واحد ، أو مع العسل بكمية متساوية ، أي 1: 1.
هل يمكن أن يساعد البنجر في الاضطرابات المعوية؟
قم بتضمين أكبر قدر ممكن من جذر الشمندر في نظامك الغذائي ثم لا اضطرابات معوية لن تخافوا! إذا كان هناك مثل هذا الإزعاج مثل إمساك ، ثم يمكنك تناول البنجر المسلوق على معدة فارغة. ومع ذلك ، فإن أفضل تأثير للإمساك طويل الأمد يمكن أن يعطي مغلي من البنجر.
لتحضير مثل هذا المرق الطبي ، قشر حبة شمندر متوسطة الحجم ، اقطعها جيدًا ، واسكب لترين من الماء البارد واتركها لمدة 8-10 ساعات ، ثم صفيها. يستخدم هذا ديكوتيون في شكل حقنة شرجية لمدة 12-15 إجراء.
كيفية استخدام البنجر لالتهاب الحلق والأذن والصداع وآلام الأسنان؟
إذا كنت تعاني من التهاب الحلق ، فقم بإعداد مغلي من البنجر والغرغرة به ، كما يمكنك مضغ شرائح من البنجر الطازج (غير المسلوق) لفترة طويلة. سيختفي ألم الأذن مع عصير الشمندر الدافئ. للقيام بذلك ، قم بحقن بضع قطرات في كل أذن ثلاث مرات في اليوم.
يمكن تخفيف الصداع بشرائح البنجر الرقيقة أو أوراق البنجر المجعدة. سيزول الصداع أيضًا عن طريق وضع قطع من القطن المنقوع في عصير البنجر في أذنيك. إذا عذاب وجع أسنان ، ثم احتفظ بقطع البنجر في فمك على السن المؤلم حتى يبدأ الألم في التحرر.
