مقبلات أصلية ولذيذة لأي وليمة - سلطة مع جمبري وملفوف صيني! خفيف جدا على المعدة وسهل التحضير. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
سلطة لذيذة وعصرية ومقرمشة مع الروبيان والملفوف الصيني ستنال إعجاب خبراء المأكولات منخفضة السعرات الحرارية والخفيفة. ولكن إذا لزم الأمر ، يمكن استكماله بمنتجات أخرى ، مما يجعل الطبق أكثر إشباعًا وثراءً. سيسمح لك تكوين تكوينات السلطة بناءً على هذه المكونات بتجربة باقة تذوق كاملة من الأذواق غير المتوقعة. على سبيل المثال ، يمكنك إضافة الذرة المعلبة والمقرمشات والبيض والكولمار وما إلى ذلك. سيحافظ هذا على المذاق الرائع لتكوين الطهي. المقبلات لن تكون أقل أصالة ولذيذة. ستأخذ مثل هذه السلطة مكانها الصحيح في العيد الاحتفالي وعلى طاولة العام الجديد. يمكن أيضًا إعداده لذكرى سنوية أو ذكرى زواج أو احتفال آخر.
تحتوي هذه السلطة على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية وهي مرضية للغاية بفضل مزيج الألياف الغذائية والعناصر الدقيقة. لذلك ، يمكنك تناوله في أي يوم وبأي كمية. جميع منتجات الطهي متوفرة تمامًا. بشكل منفصل ، أود أن أقول بضع كلمات عن الروبيان. يجب أن تولي اهتماما وثيقا ، لأن يعتمد طعم السلطة على جودة هذا المكون. من الأفضل شراء روبيان نيء غير مقشر ، بعد الطهي سيعطي الطبق طعمًا لا يمكن تصوره. ولكن هنا يجب ألا يغيب عن البال أن معظم وزن الجمبري سيذهب إلى القشرة. إذا اشتريت جمبريًا في صورة مغلية مجمدة من اللون الوردي ، فقد تم طهي هذه المأكولات البحرية بالفعل. لذلك ، من أجل إزالة الجليد ، يكفي فقط صب الماء المغلي عليها. مع مثل هذا الجمبري ، لن يستغرق وقت الطهي أكثر من 15 دقيقة.
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة الأفوكادو والروبيان.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 95 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- ملفوف صيني - 4 أوراق
- روبيان مسلوق ومجمد - 100 جم
- ملح - قرصة أو حسب الرغبة
- زيت نباتي عديم الرائحة - للتزود بالوقود
تحضير خطوة بخطوة للسلطة مع الروبيان والملفوف الصيني ، وصفة مع صورة:
1. تحضير الجمبري أولاً. لا تحتاج إلى طهيها ، فقط صب الماء المغلي عليها وبخارها تحت الغطاء.
2. قم بإزالة العدد المطلوب من الأوراق من رأس الملفوف ، واغسلها وجففها بمنشفة ورقية. قطعها إلى شرائح رفيعة. لا تغسل رأس الملفوف كله تحت الماء الجاري إلا إذا كنت تنوي استخدامه على الفور. خلاف ذلك ، سوف تتآكل الأوراق وتذبل ولن تنكسر.
3. أرسل الكرنب وسلطة السلطة.
4. استنزاف الماء الساخن من الجمبري ، وقطع الرأس وإزالة القشرة.
5. إرسال الجمبري إلى وعاء السلطة مع الملفوف. يتبل الطعام مع قليل من الملح ويتبل بالزيت النباتي ويقلب. للحصول على تتبيلة أكثر تطوراً ، يمكنك استخدام زيت الزيتون أو زيت الذرة. كما أن الجمبري على اتصال جيد بمختلف أنواع الصلصات مع الخردل والخل وصلصة الصويا.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة بالجمبري والملفوف الصيني.
