خطوة بخطوة تحضير سلطة الأعشاب البحرية والشمندر التي تشبه إكليل عيد الميلاد. قم بإعداد هذه المقبلات وحتى عشاء متواضع في المنزل يتحول إلى مأدبة احتفالية.
محتويات الوصفة بالصورة:
- مكونات
- تحضير سلطة الأعشاب البحرية خطوة بخطوة
- وصفات فيديو
يجب أن تكون الطاولة الاحتفالية مليئة بالأطباق الجميلة واللذيذة بشكل لا يصدق. قريبًا جدًا ، رأس السنة الجديدة هي عطلة مفضلة للأطفال والكبار ، وعيد الميلاد هو العطلة الأولى في العالم المسيحي بأسره. في هذه العطلات ، تحاول المضيفات العثور على شيء ألذ وأكثر أصالة. في ليلة عيد الميلاد ، من المعتاد ، حسب التقاليد ، وضع اثني عشر طبقًا من أطباق الصوم على الطاولة. هذا هو التحدي الحقيقي لربات البيوت: طهي أطباق احتفالية ومشرقة حقًا من المنتجات الخالية من الدهون. سلطة عيد الميلاد مع الأعشاب البحرية هي طبق سيكون نعمة حقيقية لك. قم بإعداد هذه المقبلات وحتى عشاء متواضع في المنزل يتحول إلى مأدبة احتفالية.
المنتجات التي تصنعها بأسعار معقولة جدًا ، ويمكن العثور عليها في أي منزل. تشبه هذه المقبلات سلطة الرنجة تحت معطف من الفرو ، فقط بدلاً من سمك الرنجة نستخدم الأعشاب البحرية ، لذلك يمكن تحضير مثل هذه السلطة بأمان في الصوم الكبير ، فقط استبدل المايونيز المعتاد بأخرى خفيفة. والأهم من ذلك أن التصميم غير العادي لهذه السلطة سيجعل حتى المنتجات المألوفة مثل تلك التي سنطبخ منها تألقًا. لذلك دعونا نبدأ.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 87 سعرة حرارية.
- الحصص - 3 أطباق
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- البنجر - 2 قطعة.
- بطاطس - 3-4 قطع.
- جزر - 2 قطعة.
- الأعشاب البحرية - 250 جم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز - كم تحتاج
- الشبت - 1 حفنة
تحضير سلطة عيد الميلاد مع الأعشاب البحرية خطوة بخطوة
1. قبل الشروع مباشرة في تحضير السلطة ، من الضروري تحضير جميع المكونات.
يجب سلق جميع الخضروات الجذرية. سيتطلب كل منها وقت طهي مختلف: يتم طهي البطاطس في المتوسط في 20-25 دقيقة ، والجزر سيستغرق نفس القدر من الوقت أو حتى أقل قليلاً. يحتاج البنجر إلى أن يغلي لمدة أطول. ومع ذلك ، حتى لا تنتفخ المقلاة على الموقد لمدة 1 ، 5 ساعات جيدة ، يمكنك اللجوء إلى هذه الحيلة: قم بغلي البنجر لمدة 40 دقيقة تقريبًا بعد الغليان ، ثم ضعه في ماء بارد جدًا. سيساعد تأثير الصدمة هذا الخضار الجذرية على الطهي في 30 دقيقة. من الأفضل غلي البطاطس للسلطة مسبقًا. لن تكون البطاطس المسلوقة المبردة نشوية أو تلتصق بالسكين.
لنبدأ في جمع السلطة. للقيام بذلك ، نحتاج إلى حلقة طهي ، لكننا سنبدأ في تشكيل المقبلات ليس بداخلها ، ولكن بالخارج بحيث تبدو السلطة وكأنها إكليل عيد الميلاد. ضع البنجر المبشور في الطبقة الأولى.
2. دهنها بالمايونيز.
3. ضعي الجزر المسلوق المبشور في الطبقة التالية. نترك بضع حلقات من الجزر للزينة.
4. ومرة أخرى المايونيز الشبكة.
5. نضع البطاطس في الأعلى. لا تنسى شبكة المايونيز.
6. أنهِ العمل بطبقة غنية من الأعشاب البحرية. بين البطاطس والملفوف ، طبقة رقيقة من البصل المفروم. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك مخللها وخلطها مع عشب البحر. دهنها بالمايونيز.
7. تزيين السلطة بأغصان الشبت. دعونا لا نقطع الخضر: لذا فإن الشبت سوف يذكرنا بأغصان التنوب. قص النجوم من الجزر وضعها فوق "الإبر". يمكنك إضافة القليل من الرمان أو التوت البري لإضفاء النكهة.
8. سلطة عيد الميلاد مع الأعشاب البحرية جاهزة لإسعادك وإبهار أحبائك بأذواقها. ساعد نفسك!
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1.كيف تصنع سلطة الأعشاب البحرية اللذيذة
2. إكليل رأس السنة من أوليفر
