في أيام الصيف الحارة ، تريد فقط أن تدلل نفسك مع الآيس كريم اللذيذ محلي الصنع. يحتوي الموقع بالفعل على عدة خيارات لإعداده ، وسأخبرك اليوم بكيفية صنع آيس كريم الموز بجوز الهند والكونياك.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
آيس كريم الموز هو من ألذ أنواع الآيس كريم وأسهلها. يعاني كل من البالغين والأطفال من ضعف بالنسبة له. ومع ذلك ، فإن الكثيرين على يقين من أن هذه الحلوى صعبة وتستغرق وقتًا طويلاً في التحضير. ولكن في الواقع ، يمكن تحضيره في غضون دقائق في المنزل حرفيًا دون بذل الكثير من الجهد والوقت. وبدون معدات خاصة.
المكون الرئيسي لهذه الأطعمة الشهية هو الموز. فهي غنية بالمواد النشوية التي تعتبر مثالية للآيس كريم. يمكن استخدام هذه الفاكهة الغريبة الطازجة والمجمدة لهذه الحلوى. أستطيع أن أقول بكل ثقة أن الموز قبل التجميد لا يؤثر على طعم الآيس كريم بأي شكل من الأشكال.
أما بالنسبة للمنتجات الأخرى ، فهناك فرصة كبيرة للتجريب. يمكنك إضافة الكاكاو والشوكولاتة وجوز الهند والقهوة والقشدة والكحول ومكونات أخرى إلى الآيس كريم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تضمين الفواكه والتوت الأخرى في الآيس كريم. منذ اليوم ، تنتشر أنواع مختلفة من التوت والفواكه. على سبيل المثال ، سيكون الآيس كريم الموز رائعًا مع الفراولة والكشمش والبرتقال وما إلى ذلك.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 82 سعرة حرارية.
- الحصص - حوالي 500 مل
- وقت الطهي - 10 دقائق للطهي ، بالإضافة إلى وقت الإعداد
مكونات:
- موز - 2 قطعة.
- كريم - 250 مل
- سكر - 50 جم
- رقائق جوز الهند - 50 جم
- كونياك - 50 مل
تحضير آيس كريم الموز مع جوز الهند والكونياك خطوة بخطوة:
1. قبل الطهي ، اغسل الموز وقشره. ثم تقطع إلى حلقات متوسطة الحجم ، وتوضع على لوح وإرسالها للتجميد في الفريزر. يجب أن يتجمدوا قليلاً ، لكن لا يمكنك إحضارها إلى درجة التجمد الكامل. يكفي تجميد خفيف.
2. عندما يتم تجميد الموز ، انقله إلى محضر الطعام. يرش جوز الهند فوقها.
3. اخفق المكونات جيدًا حتى تحصل على كتلة ناعمة وخالية من التكتلات.
4. ثم يضاف السكر ويخفق الطعام مرة أخرى حتى تتفكك بلورات السكر وتنتشر في جميع أنحاء الكتلة. بدلا من السكر ، يمكنك استخدام اليتامى أو مربى الفاكهة.
5. صب الكريما فوق كتلة الموز وحركها مرة أخرى لعمل كتلة الموز الكريمية.
6. صب البراندي في الخليط واخلطه مرة أخرى. الروم والبراندي والويسكي والمشروبات الكحولية الأخرى مناسبة بدلاً من الكونياك. إذا كنت تعطي الآيس كريم للأطفال ، فلا تستخدم الكحول.
7. صب الكتلة في وعاء بلاستيكي وإرسالها لتجميد في الفريزر. في نفس الوقت ، أخرجيها كل ساعة واضربيها بالخلاط أو قلبيها بملعقة حتى لا تتشكل البلورات.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع آيس كريم الموز.
