محتوى السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي لنخالة القمح. خصائص مفيدة والضرر ، وكيف يؤكل المنتج. وصفات وحقائق شيقة عنه.
وصفات شراب النخالة
غالبًا ما تُضاف النخالة إلى أنواع مختلفة من الكوكتيلات والعصائر ، أو تُمزج مع العصائر. إنها رائعة للجمع بين الآيس كريم والحليب والتوت المختلف (الفراولة والتوت) والفواكه - الموز والتفاح والكيوي وحتى الفواكه الحمضية. ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن النخالة ضعيفة الذوبان في السائل ودائمًا ما ترتفع إلى القمة.
عند اختيار وصفات معينة للمشروبات ، قد يصبح ما يلي مناسبًا:
- كفاس … لتحضيرها ، قم بعصر أقصى عصير من ليمونة واحدة وطحن قشر هذه الفاكهة على مبشرة. ثم اخلطيهم بالماء المغلي (1 لتر) ، أضيفي الزبيب (1 ملعقة كبيرة) ، النخالة (ملعقتان كبيرتان) ، الخميرة الجافة (40 جم) والسكر (150 جم). احتفظ بالتركيب الناتج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، ثم اسكبه في وعاء زجاجي وانقعه لمدة يوم. في اليوم التالي ، يصفى الكفاس من خلال القماش القطني ويشرب مع العسل أو بدونه.
- اللبن المخفوق … ضع 10 حبات كرز منزوعة النوى ، و 3 ملاعق كبيرة من التوت الأزرق ، و 5 حبات مشمش في وعاء الخلاط. ثم أضيفي آيس كريم الفانيليا (50 جم) والحليب (500 مل) وسكر الفانيليا (ملعقتان كبيرتان) والنخالة (ملعقتان كبيرتان). تغلب على كل هذا بسرعة عالية لمدة 2-3 دقائق ، يجب أن يخرج الكوكتيل بدون كتل.
- ملس … يُمزج دقيق بذور الكتان (1 ملعقة كبيرة) والبرقوق الناعم (50 جم) ونخالة القمح (3 ملاعق كبيرة) والكفير مع محتوى دهني بنسبة 1٪ (200 مل). ثم اخفقي التكوين بالخلاط وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة. قبل الاستخدام ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. العسل في شكل سائل غير سكر.
حقائق مثيرة للاهتمام حول نخالة القمح
فهي صحية أكثر بكثير من القمح نفسه ، وفي نفس الوقت أرخص. تحتوي على نباتات ، ألياف غير قابلة للذوبان في الغالب ، تعمل مثل الإسفنج. يمتص جميع السموم والسموم ويخرجها. أي أن المنتج لا يستقر كوزن ميت في الأمعاء ، وبالتالي لا يسبب الشعور بالثقل.
يحتوي هذا الجدول على معلومات أساسية حول النخالة الشائعة في السوق:
| الصانع | الحجم ، ز | السعر ، فرك. | صفقة |
| AXA Family Morning | 250 | 40 | ورق مقوى |
| مائة رطل | 150 | 25 | ورق |
| الصحة | 500 | 30 | حقيبة بلاستيكية |
| Naturalis- أوكرانيا | 250 | 45 | صندوق من الورق المقوى |
تحتوي نخالة القمح على الفيتينات التي تتداخل مع الامتصاص الطبيعي للحديد والفولات والزنك والمغنيسيوم والكالسيوم. لتجنب ذلك ، يوصى بنقعها في الماء لبضع دقائق قبل الاستخدام. يتيح لك ذلك تقليل نشاط هذه المواد ، لكن الفيتامينات والعناصر الدقيقة والكبيرة في التركيبة لا يتم تقليلها عمليًا.
شاهد فيديو عن نخالة القمح:
يساعد الاستخدام اليومي لنخالة القمح في الطهي على تحسين صحتك ومظهرك بشكل كبير. بالطبع ، لا يمكن تسميتها على الأقل في أنها لذيذة قليلاً ، لكن الفوائد الهائلة للمنتج تجعلك تغمض عينيك عن ذلك.
