أقدم سلطة خضار غنية باللحم والبازلاء. سيحبه النصف الذكر بالتأكيد ، وهو مثالي للفطور والعشاء. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
تحظى السلطات باللحوم بشعبية كبيرة بسبب قيمتها الغذائية العالية ومذاقها الممتاز. سلطات اللحوم هي فئة كبيرة من الأطباق التي تشمل أطباق من اللحوم المختلفة. البازلاء المعلبة هي زائر متكرر لثلاجات العديد من العائلات. له مذاق لطيف ، وملمس دقيق ، ورائحة لاذعة ويتناسب بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من المنتجات. يشمل هذا الرقم أيضًا أي لحوم (لحم خنزير ، لحم بقر ، لحم بتلو ، دواجن) ، بالإضافة إلى خضروات متنوعة (خيار ، بصل ، بطاطس ، شمندر ، جزر). وصفات السلطة مع البازلاء واللحوم فريدة ومتنوعة. كل ربة منزل لها وصفتها الخاصة لإعداد مثل هذا الطبق. واليوم أقترح إعداد سلطة خضروات خفيفة باللحم والبازلاء.
سيتم تقدير هذا الطبق الأصلي والشهي من قبل الأسرة ، كما أنه سيزين أي طاولة احتفالية. من السهل جدًا تحضيرها ، ولمظهر أكثر جاذبية ، يمكن تزيينها بأغصان من الأعشاب الطازجة. بالمناسبة ، من الأفضل شراء البازلاء المعلبة في وعاء زجاجي ، وتأكد من قراءة التركيبة. نظرًا لأنه لا ينبغي أن يحتوي على مواد حافظة ، ومجموعة المنتجات ، فكلما قل كان ذلك أفضل. افحص أيضًا الجرة بحثًا عن التلف.
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة خضروات متنوعة دافئة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 296 سعرة حرارية.
- حصص لكل عبوة - 4-5
- وقت الطهي - 30 دقيقة لتقطيع الطعام ، بالإضافة إلى وقت سلق وتبريد البطاطس والجزر والبيض واللحوم
مكونات:
- بطاطس - 2-3 قطع.
- خيار مخلل - 2 قطعة.
- مايونيز - للتتبيل
- البيض - 4 قطع.
- البازلاء الخضراء المعلبة - 300 جم
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل أخضر - حفنة صغيرة
- لحم العجل - 250 جم
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
تحضير خطوة بخطوة لسلطة الخضار باللحم والبازلاء ، وصفة بالصورة:
1. تُسلق البطاطس في زيها وتُبرد تمامًا. ثم قشرها وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم حوالي 5 ملم.
2. يُسلق الجزر في قشره ، ثم يُبرد ، ويُقشر ، ويُقطّع ويُرسل إلى وعاء مع البطاطس.
3. البيض المسلوق في شكل صلب ومبرد ، قشر ، مقطّع بنفس حجم الخضار السابقة ، ثم أرسله إلى وعاء مع جميع المنتجات.
4. جفف المخلل بمنشفة ورقية لإزالة كل المخلل وتقطيعه إلى مكعبات.
5. يغلي اللحم مقدما ويبرد. قم بتبريده في المرق لجعله أكثر عصيرًا. ثم قطعيها إلى قطع أو امسكيها وأضيفيها إلى الوعاء إلى جميع الأطعمة.
6. اغسلي البصل الأخضر وجففيه بمنشفة ورقية وقطعيه جيداً.
7. قم بإمالة البازلاء الخضراء المعلبة على منخل ناعم واتركها لمدة 5-10 دقائق لتصريف المحلول الملحي. ثم أرسل إلى وعاء مع جميع المنتجات وأضف المايونيز.
8. تقلب سلطة الخضار باللحم والبازلاء ، تبرد في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة وتقدم.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة بالبازلاء الخضراء والملفوف الطازج.
