تعتبر سلطة الدجاج مع الجبن والملفوف والبيض المسلوق مثالية لوجبة إفطار سريعة. الشيء الرئيسي هو تحضير الطعام مسبقًا بحيث لا يمكنك تقطيعه إلا بسرعة في الصباح. وصفة خطوة بخطوة مع صورة سلطة لذيذة وخفيفة ومشرقة. وصفة الفيديو.
سلطات الدجاج ، المكملة بالبيض والجبن والخضروات ، وصلت الآن إلى ذروتها. كلاهما مُرضٍ ومغذي ، وفي نفس الوقت غذائي ومنخفض السعرات الحرارية ، ولذيذ وميزانية محدودة ، وبسيط وسهل الأكل. بالإضافة إلى ذلك ، يوصي خبراء التغذية بإدراج السلطات في النظام الغذائي كلما أمكن ذلك. لذلك ، لن نتجاهل نصيحة الأطباء العاجلة ، لكننا سنقوم بإعداد سلطة دجاج لذيذة ومرضية تمامًا وليست عالية السعرات الحرارية مع الجبن والملفوف والبيض المسلوق.
من الجدير بالذكر أن مجموعة متنوعة من الحريات مسموح بها في هذه السلطة. في هذه الحالة ، يكفي استخدام نفس مجموعة المنتجات ، ولكن فقط مع معالجة حرارية مختلفة. على سبيل المثال ، الدجاج المسلوق أو المخبوز بالفرن أو المقلي أو المدخن مقبول. الجبن مناسب لأي نوع من أنواع الجبن المعالجة إلى الصلبة ، مع أو بدون حشوات ، مالحة ومتعفنة. يُسلق البيض الموجود في الوصفة ، ويصعب على البعض تحضيره. في هذه الحالة ، يمكنك استخدامها مسلوقة أو مسلوقة. خذ الملفوف الذي تحبه أكثر من غيره: الملفوف الأبيض ، ملفوف بكين ، الملفوف الوردي ، براعم بروكسل ، إلخ. مجموعة الخضر بشكل عام هي مساحة ضخمة. الكزبرة ، البقدونس ، الريحان ، الشبت ، النعناع ، الجرجير ، إلخ.
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة بالدجاج والخيار والبيض والجبن.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 95 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة لتقطيع الطعام
مكونات:
- ملفوف أبيض - 200 جم
- ملح - قرصة
- جبنة بريندزا - 100 جم
- صدر دجاج مسلوق - 1 قطعة.
- خضار البقدونس - عدد قليل من الأغصان
- زيت نباتي - للتتبيل
- البيض - 2 قطعة. (قطعة واحدة في وجبة واحدة)
- خيار طازج - 1 قطعة.
خطوة بخطوة طهي سلطة الدجاج بالجبن والملفوف والبيض المسلوق ، الوصفة بالصور:
1. لحم دجاج مبرد مسلوق مقطّع إلى قطع أو يمزق على طول الألياف.
2. نقطع الجبن إلى مكعبات الجوانب 0.7-0.9 مم. على الرغم من أن الحجم قد يكون مختلفًا ، أيهما تفضل.
3. اغسلي الملفوف الأبيض وجففيه بمنشفة ورقية ثم قطعيه إلى شرائح رفيعة.
4. اغسل الخيار ، وجففه بمنشفة ورقية ، واقطع الأطراف وقطّع إلى أنصاف حلقات رفيعة.
5. يغسل الخضر ويجفف ويقطع ناعما.
6. ضع كل الطعام في وعاء سلطة عميق كبير ، وتبليه بالملح والزيت. في كوب من الماء ، أضيفي قليلًا من الملح واسكبي محتويات البيضة. في نفس الوقت ، افعل ذلك بحذر شديد حتى لا تتلف صفار البيض ، لأن يجب أن يبقى كاملا.
7. حرك السلطة ، وأرسل البيض إلى الميكروويف. قم بطهيها بأقصى طاقة لمدة دقيقة واحدة. لذلك يتخثر البروتين ويبقى صفار البيض سليمًا في الداخل. إذا كانت قوة الجهاز مختلفة ، فقم بضبط وقت طهي البيض المسلوق بنفسك. يمكنك أيضًا طهي مسلوق بطريقة مناسبة أخرى: في الماء على الموقد ، أو على البخار ، أو في كيس …
ضعي سلطة الدجاج مع الجبن والملفوف في طبق التقديم وضعي فوقها بيضة مسلوقة. قدمي السلطة بعد الطهي.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة دجاج الأناناس.
