تعتبر فطائر الموز غير العادية على دقيق الجاودار خيارًا رائعًا لوجبة فطور لذيذة وشهية! يستعدون بسرعة ، والمنتجات ميسورة التكلفة ، والاتساق دقيق ، والطعم مذهل. أقترح الطبخ.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
فطائر الموز على دقيق الجاودار هي طبق صحي. لقد سمع الكثير عن فائدة طحين الجاودار. بفضل هذا التنوع ، يسعدني طهي الفطائر. يتم خبزها بسرعة ، ويتم عجن العجين بسهولة ، ويكون قوام المنتج هو الأكثر حساسية. سيحب الجميع هذه الفطائر ، وخاصة أولئك الذين يلتزمون بمبادئ الأكل الصحي. وتجدر الإشارة إلى أن الطبق منخفض السعرات الحرارية بينما خفيف للمعدة ومرضٍ للغاية.
يمكن طهي الفطائر بالكامل من دقيق الجاودار أو تخفيفها بأصناف القمح. بعد صنعها ، سوف تتأكد من أن الطهي بدقيق الجاودار هو متعة مطلقة: يتم خبز المنتجات بسرعة ، ولا ينتشر العجين. للخبز ، أوصي باستخدام مقلاة غير لاصقة أو من الحديد الزهر. بعد ذلك سيكون من الممكن عدم دهنها ، وستكون الفطائر أكثر فائدة. وبالنسبة للمقلاة العادية ، استخدم كمية قليلة من الزيت ، وبعد القلي ، ضع العناصر على منشفة ورقية لإزالة الزيت الزائد. ستكون هذه الفطائر وجبة فطور رائعة وستكون بديلاً جيدًا للبيض المخفوق المعتاد والسندويشات ودقيق الشوفان والموسلي. ويمكنك تقديم الطعام الشهي مع الكريمة الحامضة ومعجون الشوكولاتة والمربى وغيرها من المنتجات. على الرغم من أن هذه الفطائر لا تحتاج إلى صلصات إضافية. سيكونون رائعين بمفردهم مع فنجان من الشاي أو القهوة أو الحليب.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 206 سعرة حرارية.
- الحصص - 15-20 قطعة.
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- دقيق الجاودار - 100 جم
- قرفة مطحونة - 0.5 ملعقة صغيرة
- بيرة - 100 مل
- موز - 1 جهاز كمبيوتر.
- سكر - 1 ملعقة صغيرة
- ملح - قرصة
- زيت نباتي للقلي
تحضير فطائر الموز بدقيق الجاودار خطوة بخطوة:
1. صب الدقيق والسكر والملح والقرفة المطحونة في وعاء صغير. حرك المكونات الجافة.
2. صب الجعة واخفق العجينة حتى تصبح ناعمة وسلسة حتى لا تكون هناك كتل. البيرة أوصي بتناول أصناف خفيفة ، لأن هناك القليل من المرارة في الظلام. سوف ألاحظ! على الرغم من حقيقة أن الفطائر تُخبز بالبيرة ، إلا أنه يمكن إعطاؤها للأطفال. يختفي الكحول تمامًا أثناء المعالجة الحرارية. لكن إذا كنت لا تزال قلقًا ، يمكنك صنع عجينة بالحليب أو الماء العادي.
3. يقشر الموز ويقطع إلى حلقات من 5-8 مم ويوضع بضع قطع في العجين. خذ موزًا كثيفًا ، ربما أخضر قليلاً. عند التقطيع ، يجب أن تحافظ على شكلها جيدًا ، وأثناء القلي ، ستكتسب قوامًا ناعمًا ودقيقًا.
4. حرك الموز بملعقة برفق لتجنب كسره. يجب تغطية كل قطعة بالعجين بالكامل.
5. ضعي المقلاة على الموقد ، أضيفي بعض الزيت وسخنيها جيداً. شغل حرارة متوسطة وافرد الموز حتى لا يلمس بعضهما البعض.
6. اقلي الموز على جانب واحد حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي 1.5-2 دقيقة. ثم اقلبها إلى الجانب الآخر واطبخها لنفس القدر من الوقت حتى تكتسب اللون الخفيف. سيكون لون الفطائر على دقيق الجاودار والبيرة أغمق. قدمي الحلوى الجاهزة ساخنة مباشرة بعد الطهي.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع فطائر الموز من دقيق الجاودار.
