طبق مثالي لأمسية شتوية باردة ونزهة صيفية هو أجنحة الدجاج في صلصة حارة. يمكن طهي الأجنحة في الفرن أو على الشواية. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- طهي أجنحة الدجاج خطوة بخطوة في صلصة حارة
- وصفة الفيديو
أجنحة الدجاج هي واحدة من ألذ أجزاء الطيور. تكون لذيذة بشكل خاص عند خبزها في نوع من الصلصة الحارة. أقترح اليوم مفاجأة عائلتك وطهي أجنحة الدجاج العطرية اللذيذة والحارة في صلصة حارة. الطبق سهل التحضير ولا يتطلب أي عمالة ووقت خاصين. لذلك ، يمكن لأي ربة منزل عديمة الخبرة التعامل معها. يمكنك عمومًا أن تبدأ تجربتك في الطهي بهذه الوصفة.
بفضل التتبيلة الحارة ، التي تحتوي على مجموعة متنوعة من التوابل ، يكتسب اللحم طعمًا أكثر ثراءً ورائحة وفريدة من نوعها. سيصبح هذا الطبق طعامًا شهيًا مفضلًا للذواقة الأكثر صرامة. وفقًا لهذه الوصفة ، يمكن طهي أجنحة الدجاج ليس فقط في الفرن ، ولكن أيضًا في مقلاة ، أو أخذها معك إلى نزهة وقليها على رف سلكي. ستكون وجبة خفيفة رائعة في أي مناسبة. ستكون الأجنحة وجبة خفيفة لذيذة ومقرمشة مع كوب من البيرة الرغوية. يمكن أيضًا أن تكون طبقًا ثانويًا مستقلًا ، فضلاً عن كونها طعامًا شهيًا رائعًا لأي طبق جانبي. كل هذه الخصائص تتحقق بفضل اللحم الطري في الأجنحة والصلصة الحارة غير العادية. لذلك ، تأخذ المزيد من الأجنحة على الفور ، لأن سوف يتفرقون في لحظة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 165 سعرة حرارية.
- الحصص - 10
- وقت الطهي - 1 ساعة و 45 دقيقة
مكونات:
- أجنحة دجاج - 10 قطع.
- الزعفران - 0.5 ملعقة صغيرة (زهور)
- أي بهارات وتوابل حسب الرغبة
- كاتشب - 4-5 ملاعق كبيرة
- السماق - 0.5 ملعقة صغيرة
- كمون - 1 ملعقة صغيرة
- ملح - 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق الخردل - 0.25 ملعقة شاي
- فلفل أسود مطحون - رشة كبيرة
خطوة بخطوة طهي أجنحة الدجاج في صلصة حارة ، وصفة بالصور:
1. صبي الكاتشب في وعاء عميق وامزجيه مع جميع الأعشاب والتوابل. أضف الملح والفلفل الأسود. إذا اخترت الكاتشب الساخن ، فيمكنك تقليل كمية الفلفل الأسود. على الرغم من ذلك ، قم بضبط الحدة وملح نفسك حسب رغبتك.
2. يقلب الصلصة جيداً لتوزيع البهارات بالتساوي. تذوقه وأضف البهارات المفقودة.
3. اغسل الأجنحة وجففها بمنشفة ورقية. إذا كان عليها ريش ، فقم بقطعها. ضع الأجنحة في وعاء عميق.
4. صب الصلصة المحضرة فوق الأجنحة.
5. حرك الأجنحة جيدًا لتتبل كل منها بالتساوي. غطيها بغلاف بلاستيكي أو غطاء واتركيها لتتبيل في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة. على الرغم من أنه يمكنك تتبيلها طوال الليل ، احتفظ بها في الثلاجة.
6. بعد فترة ، ضع الأجنحة على صينية خبز. سخني الفرن إلى 180 درجة وضعي أجنحة الدجاج في صلصة حارة لتخبز لمدة نصف ساعة. عندما تصبح ذهبية اللون ، أخرجيها من الفرن وقدميها. من اللذيذ بشكل خاص استخدامها ساخنة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي أجنحة الدجاج في صلصة حارة.
