ليس عليك أن تكون مالكًا لمعدات خاصة لطهي أجنحة الدجاج الطرية واللذيذة. سأخبرك بكيفية تحضير تحفة طهي حقيقية ، دون أي مجهود إضافي.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
يعد تحضير أجنحة الدجاج أمرًا بسيطًا للغاية. من المهم هنا تحديد الصلصة والتوابل والتتبيلة. على الرغم من أنه ، كما كان ، لم يتم تحضير هذا المنتج الفاتح للشهية ، إلا أن الكثيرين يحبونه ويؤخذون دائمًا إلى الوجبة بسرور كبير. بعد كل شيء ، أجنحة الدجاج مذاق رائع وأسعار في متناول الجميع وسهولة في التحضير … كل هذا يجعلها المنتج المفضل لكثير من ربات البيوت. وأولئك الذين يعتقدون أنهم يقدمون أجنحة فقط لوجبة عائلية عادية مخطئون. سيكونون مطلوبين في وليمة رسمية وفي حفلة بيرة وفي نزهة. والورقة الرابحة الرئيسية لهذا المنتج هي سرعة التحضير. بشكل عام ، يتمتع هذا المنتج بميزة واحدة فقط ، ولا معنى للحديث عنها. من الأفضل أن تطبخ مرة واحدة وترى بنفسك.
وصفتي لصنع الأجنحة ، بشكل عام ، تبسط عمل الطباخ قدر الإمكان وتجعل الطبق غذائيًا. بعد كل شيء ، لا يتم تحضير الأجنحة في أي مكان آخر إلا على صفيحة خبز في الفرن. لقد اتضح أنها طرية ورائعة ، اللحم يذوب في فمك - من المستحيل أن تمزق نفسك بعيدًا عنها. أريد أن أقدم النصيحة لجعل الأجنحة أكثر مذاقًا ، يجب أن يقضوا 40 دقيقة على الأقل في ماء مالح. هذا لا ينطبق فقط على هذا المنتج ، ولكن أيضًا على جميع أنواع اللحوم والأسماك.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 210 سعرة حرارية.
- الحصص - 10
- وقت الطهي - 40 دقيقة للخبز وساعة واحدة للنقع
مكونات:
- أجنحة دجاج - 10 قطع.
- مايونيز - 5 ملاعق كبيرة
- خردل - 2 ملعقة صغيرة
- توابل "كاري" - 1 ملعقة صغيرة. (بدون شريحة)
- جوزة الطيب المطحونة - 0.5 ملعقة صغيرة
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
طهي أجنحة الدجاج بالفرن بالكاري
1. تحضير ماء مالح. للقيام بذلك ، اخلطي المايونيز والخردل والكاري وجوزة الطيب والملح والفلفل في وعاء.
2. يقلب الصلصة جيداً لتوزيع البهارات بالتساوي.
3. اغسل الأجنحة تحت الماء الجاري. إذا كان هناك أي ريش متبقي ، فقم بإزالته. ثم جففهم تمامًا بمنشفة ورقية. نضع في وعاء عميق ، نملأ بالتتبيلة ونخلط جيداً. من الأنسب القيام بذلك بيديك. اتركيهم يرتاحون في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا لينقعوا جيدًا.
4. غلف صينية خبز بورق خَبز ورتب الأجنحة.
5. سخني الفرن إلى 200 درجة واتركيه للخبز لمدة 40 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يمكنك تقديم الطبق النهائي مع الخضار أو الأرز أو البطاطس. أيضًا ، حسب الرغبة ، يمكنك تحضير أي صلصة ، على سبيل المثال ، الثوم.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي أجنحة الدجاج المقرمشة:
