وصفة خطوة بخطوة مع صورة لتحضير صلصة السلطة الجورجية في المنزل. مجموعات من المكونات وخيارات للتقديم. محتوى السعرات الحرارية وصفة الفيديو.
في كل مقهى ومطعم تقريبًا في جورجيا ، يمكنك أن تجد في القائمة الخضروات المفرومة مع رشها بالصلصة. أيضا صلصة السلطة ، الصلصات للسلطات ، يحتل مكان الصدارة مع كل ربة منزل جورجية. بعد كل شيء ، الصلصات للسلطات مطلوبة لكل وليمة احتفالية. تتميز برائحة التوابل الحادة التي تكمل الطاولة تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، ستعمل الصلصة على تحسين مذاق أي سلطة لم يتم تحضيرها جيدًا. يربط جميع المنتجات مع بعضها البعض ، ويثري طعم ورائحة الطعام.
يمكن أن تحتوي هذه الصلصات على مجموعة واسعة من المنتجات. عادة ما تكون قاعدة الصلصة اختيار: زيت نباتي ، قشدة حامضة ، مايونيز ، زبادي ، كريمة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تضمين الخضار المقطعة والأعشاب والفواكه في الصلصات. أضف الخردل والفلفل الأسود وحمض الستريك والخل وصلصة الصويا. لذلك ، تعد وصفات الصلصات للسلطات مجالًا كبيرًا للإبداع والخيال. يمكنك تعديل الوصفة المقترحة حسب ذوقك الخاص ، مع استكمالها بأي توابل.
شاهد أيضًا كيفية صنع تتبيلة السلطة الخالية من الدهون.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 329 سعرة حرارية.
- الحصص - 5 ملاعق كبيرة
- وقت الطهي - 5 دقائق
مكونات:
- الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة
- الكزبرة - عدد قليل من الأغصان
- خل المائدة 9٪ - 1 ملعقة صغيرة
- ملح - قرصة
- الثوم - 1 فص
- فلفل أحمر حار مطحون - رشة
- صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة
- ريحان - عدد قليل من الأغصان
التحضير خطوة بخطوة لصلصة صلصة السلطة الجورجية ، الوصفة بالصور:
1. اغسل الكزبرة والريحان تحت الماء الجاري وجفف بمنشفة ورقية. قشر الثوم. يقطع الطعام ناعما.
2. صب الزيت النباتي في وعاء عميق صغير.
3. صب صلصة الصويا والخل.
4. استخدم خفاقة أو شوكة لتقليب الطعام حتى يصبح ناعمًا.
5. أضف الأعشاب المفرومة مع الثوم إلى وعاء الطعام.
6. بعد ذلك ، ضع رشة ملح وفلفل حار. احرص على عدم المبالغة في ذلك عند إضافة الملح. يضاف الملح الإضافي إلى الطبق عن طريق صلصة الصويا ، وهي مالحة أيضًا.
7. قلّب تتبيلة السلطة الجورجية جيداً. إذا رغبت في ذلك ، قم بضربه بخلاط للحصول على مستحلب متجانس. اضبط أيضًا قوام الصلصة حسب رغبتك. إذا كنت تريد صلصة أكثر سمكًا ، أضف المزيد من الأعشاب ، والأكثر ندرة - اسكب المزيد من الزيت النباتي. تذوق الصلصة وأضفها إلى طبقك قبل تتبيلها.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع صلصة الخردل بالعسل للسلطة.
