وصفة خطوة بخطوة مع صورة لعمل سلطة خضار ببذور السمسم والطماطم في المنزل. مجموعات المكونات وخيارات التقديم والسعرات الحرارية وفيديو الوصفات.
سهلة ولذيذة وصحية - وصفة بسيطة لسلطة الخضار مع بذور السمسم والطماطم. يمكن تقديم هذا الطبق الجذاب كوجبة كاملة في حد ذاته أو كمكمل لوجبة رئيسية. إنه طبق مناسب يمكن تقطيعه بسرعة لشركة كبيرة عند وصول ضيوف غير متوقعين ، لتناول العشاء فقط أو كإضافة إلى العشاء لجميع أفراد الأسرة.
اضبط عدد ونسب الخضروات والبذور حسب رغبتك. تغير بذور السمسم بشكل مثير للاهتمام مذاق سلطة الخضار المعتادة وتعطيها نكهة جوزية خاصة. يمكن تجفيفها مسبقًا في مقلاة جافة على الموقد أو على صفيحة خبز في الفرن. ثم يتم تشبعها بالزيت بشكل أفضل ، وستعطي المزيد من النكهة وتكمل الخضروات جيدًا. كل من بذور السمسم الأبيض والأسود مناسبة للوصفة. البذور السوداء لها نكهة لاذعة أكثر ، مثل التوابل.
خذ أي نوع من الطماطم ، حتى يمكنك استخدام أصناف متعددة الألوان لجعل الطبق يبدو أكثر إشراقًا. لخلع الملابس ، فإن الزيت النباتي العادي مناسب ، ويمكن استبداله بزيت الزيتون. سيكون لذيذًا أيضًا إضافة بضع ملاعق كبيرة من الخل البلسمي أو صلصة الصويا أو عصير الليمون إلى السلطة.
تعرف على كيفية صنع سلطة خضروات من بذور السمسم والأعشاب.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 125 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- ملفوف أبيض - 200 جم
- البقدونس - حفنة صغيرة
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح - رشة أو حسب الرغبة (إذا لزم الأمر)
- الثوم - 2 فصوص
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي - للتتبيل
- الكزبرة - حفنة صغيرة
- بذور السمسم - 1 ملعقة كبيرة
خطوة بخطوة طبخ سلطة الخضار مع بذور السمسم والطماطم ، وصفة بالصور:
1. من رأس الملفوف الأبيض ، نقطع الكمية المطلوبة ، ونغسل ، ونشف ونقطع جيداً.
2. اغسلي الطماطم وجففيها بمنشفة ورقية وقطعيها إلى مكعبات. قم بشراء طماطم صلبة ولكن غنية بالعصارة. نظرًا لأن الفاكهة الطرية سوف تتدفق عند تقطيعها ، فستتحول السلطة إلى أن تكون مائية جدًا.
3. اغسلي الخيار ، وجففيه بمنشفة قطنية ، واقطعي الأطراف من كلا الجانبين وقطعيها إلى حلقات نصف رفيعة أو أي شكل آخر.
4. اغسلي الكزبرة والبقدونس ، وجففي بمنشفة ورقية وقطعيها جيداً.
5. ضع كل الخضار المقطعة في وعاء عميق. يقشر الثوم ويقطع ناعما جدا ويرسل لجميع المنتجات. يتبل الطبق بالملح ويغطى بالزيت النباتي أو زيت الزيتون. يمكنك أيضًا عمل خلع الملابس والوصفات التي ستجدها على صفحات الموقع باستخدام شريط البحث.
نخلط سلطة الخضار الجاهزة مع الطماطم ، ونتركها تبرد في الثلاجة لمدة 15 دقيقة وتقدم مع رش بذور السمسم. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تحميص بذور السمسم مسبقًا في مقلاة نظيفة وجافة. يقدم بعد الطهي على شكل إنهم لا يطبخونها من أجل المستقبل. سوف تتدفق الخضار وستفقد السلطة مظهرها الفاتح للشهية.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع سلطة لياقة من الخضار الطازجة وبذور السمسم.
