أفضل 5 وصفات مع صور لعمل ملفات تعريف الارتباط "أعشاش الطيور" في المنزل. أسرار ونصائح الطهاة لعمل حلويات بدون خبز. وصفات فيديو.
الحلويات هي طعام شهي يستحيل مقاومته. الكعك أو المعجنات ضرورية لأي وجبة احتفالية. لا يمكن لحفلة شاي عائلية واحدة ولا حفلة واحدة الاستغناء عن الحلويات. ومع ذلك ، في بعض الأحيان لا يوجد وقت كافٍ لطهيها. ثم يمكنك صنع الحلوى اللذيذة دون الخبز. تحتوي هذه المراجعة على أفضل 5 وصفات مع صور لملفات تعريف الارتباط اللذيذة "أعشاش الطيور". إنه سهل التحضير ، ولا يتطلب مهارات طهي خاصة ، ودائمًا ما يكون لذيذًا.
أسرار الطهاة
- عادةً ما يعتمد البسكويت الذي لا يتطلب الخبز على البسكويت والمكسرات ودقيق الشوفان أو رقائق الذرة والفواكه المجففة.
- لتماسك الكتلة معًا ، يتم استخدام الجوز أو الزبدة والشوكولاتة المذابة والحليب المكثف والنوتيلا والمكونات الأخرى التي تساهم في التصلب السريع للمنتجات.
- لتجميد الحلوى ، يتم إرسالها إلى البرد (الثلاجة).
- إذا رغبت في ذلك ، فإن ملفات تعريف الارتباط مغطاة بالجليد ، ورشها بمسحوق السكر ، وملفوفة في فتات الجوز ، إلخ.
كعك بدون خبز أعشاش الجوز
سهل وسريع وبسيط - لا يوجد كعكة / بسكويت بالشوكولاتة مع النوتيلا مخبوز بالفرن. لا تُخبز الحلوى في الفرن ، لكنها تبرد في الثلاجة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 489 سعرة حرارية.
- الحصص - 15
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- زبدة - 150 جم
- بندق - 150 جم (لملفات تعريف الارتباط) ، 150 جم (لإزالة البذور)
- سكر الفانيليا - 20 جم
- نوتيلا - 5 ملاعق كبيرة
- شوكولاتة - 100 جم
- سكر - 200 جم
- ماء - 200 مل
- ملفات تعريف الارتباط الغريبة - 300 جم
صنع الكيك بدون خبز أعشاش البندق:
- صب الماء في قدر وضعه على الموقد.
- أضف الزبدة والسكر وسكر الفانيليا.
- قطعي الشوكولاتة إلى قطع متوسطة الحجم وأرسليها إلى القدر مع جميع المنتجات.
- سخني الكتلة واتركيها حتى الغليان.
- تُطحن البسكويت بمعالج الطعام أو مفرمة اللحم وتوضع في قاعدة سائلة.
- ثم يضاف البندق ويقلب حتى يصبح ناعمًا.
- تُطهى جميع المنتجات لمدة 2-3 دقائق وتُبرد المزيج حتى يسخن.
- شكل كرات صغيرة من الكتلة ولفها في فتات البندق.
- ضعها على سطح مستو وقم بعمل تجويف صغير بعصا خشبية ، باستخدام حقنة المعجنات ، تملأ بالنوتيلا.
- قم بتبريد أعشاش الجوز جيدًا قبل التقديم دون الخبز.
ملفات تعريف الارتباط "أعشاش" من رقائق الذرة
وصفة ملفات تعريف الارتباط من رقائق الذرة بسيطة جدًا. حتى المبتدئ يمكنه التعامل معها ، لأن لتحضيرها ، لا تحتاج إلى خبز أو طهي أي شيء. يتم تجميع المنتجات ببساطة ويتم تشكيل ملفات تعريف الارتباط.
مكونات:
- رقائق الذرة - 250 جم
- موز - 1 جهاز كمبيوتر.
- شوكولاتة داكنة - 100 جم
- الجوز - 50 جم
صنع كعك رقائق الذرة "أعشاش":
- قشر الموز واهرسيه بالشوكة حتى يصبح قوامه متماسكًا.
- قسّم الشوكولاتة إلى قطع ثم تذوب في حمام مائي أو في الميكروويف حتى تصبح قوامها سائلًا. في الوقت نفسه ، تأكد من أنها لا تغلي ، وإلا فإنها ستكتسب المرارة ، والتي سيكون من المستحيل التخلص منها.
- اقلي الجوز مسبقًا أو جففيه في مقلاة نظيفة واطحنيه إلى قطع صغيرة.
- في وعاء كبير ، يُمزج رقائق الذرة ، هريس الموز ، قطع المكسرات ، والشوكولاتة.
- امزج كل شيء جيدًا وشكل قطعًا صغيرة من أي شكل. سيكون للحلوى حواف خشنة ترمز إلى أعشاش الطيور.
- ضعي البسكويت على ورق البرشمان ، وضعي القليل من المكسرات في المنتصف في الأعلى وأرسليها إلى الثلاجة لتبرد.
كعك عش الطائر الشوفان
ملفات تعريف الارتباط الرائعة من دقيق الشوفان التي لا تُخبز والتي يحبها الأطفال والكبار على حدٍ سواء. لا يكمن جمال المنتج في أنه لا يتطلب الخبز فحسب ، بل يكمن أيضًا في استخدام مكونات صحية وبأسعار معقولة.
مكونات:
- رقائق الشوفان - 200 جم
- الجوز - 50 جم
- بذور عباد الشمس - 50 جم
- عسل - 4 ملاعق كبيرة
- الزبيب - 50 جم
صنع كعك عش الطائر الشوفان:
- ضع الشوفان في مقلاة نظيفة وجافة. على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، جففهم حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً.
- جفف الجوز وبذور عباد الشمس في مقلاة جافة أخرى مع التحريك من حين لآخر.
- في مقلاة واحدة ، يُمزج دقيق الشوفان المحمص والجوز والبذور والزبيب والعسل.
- اخلط كل شيء وقم بتسخين الكتلة حتى يذوب العسل ويغلف جميع المنتجات. يجب أن تكون النتيجة كتلة لزجة. إذا لم يكن العسل كافيًا ، أضف بضع ملاعق.
- خذ الكتلة بملعقة كبيرة وانشرها على الرق ، وتشكيلها على شكل عش. في الجزء العلوي من المنتصف ، يمكنك تزيينه بقطرات الشوكولاتة أو قطع المكسرات.
ملفات تعريف الارتباط من أصابع الفانيليا "الأعشاش"
تشبه عصي الفانيليا الأغصان الرقيقة التي تبني الطيور منها أعشاشًا. يمكن استخدامها لعمل ملفات تعريف الارتباط "Nests" الأنيقة والحساسة والمتعرجة والمزينة بزخارف متعددة الألوان.
مكونات:
- أصابع الفانيليا - 300 جم
- حليب مكثف مسلوق - 75 جم
- زبدة - 75 جم
- الجوز - 50 جم
- دراج متعدد الألوان - 20-25 قطعة.
صنع البسكويت من عيدان الفانيليا "عش":
- يُمزج الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع الحليب المكثف المسلوق ويُخفق بالخلاط حتى يصبح رقيقًا وناعمًا.
- جفف الجوز في مقلاة نظيفة وجافة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وطحنه ناعماً بالسكين.
- قطعي أعواد الفانيليا إلى قطع متوسطة الحجم واخلطيها مع المكسرات والزبدة.
- قلبي المكونات جيدًا واسكبي ملفات تعريف الارتباط على ورق زبدة بملعقة كبيرة. ضع سرجًا متعدد الألوان في منتصف المنتج.
- إرسال ملفات تعريف الارتباط من عيدان الفانيليا "عش" في الثلاجة لتجميد لمدة 1-2 ساعة.
ملفات تعريف الارتباط بدون خبز "عش الدبابير"
كعكات المكسرات اللذيذة والناعمة مع حشوة التين الحلو بدون سكر. لذيذة وصحية ومغذية.
مكونات:
- لوز - 120 جم
- كاجو - 120 جم
- ملح - قرصة
- التين المجفف - 100 جم
- عسل سائل - 1 ملعقة كبيرة
- عصير ليمون - 3 ملاعق كبيرة
- بذور السمسم - 3 ملاعق كبيرة
صنع البسكويت بدون خبز "عش الدبابير":
- صب الماء المغلي على اللوز لمدة 10 دقائق. ثم صفي الماء واملأه بالماء البارد لمدة دقيقة ثم قشره. صب الماء البارد على المكسرات واتركها طوال الليل.
- غطي الكاجو بالماء البارد واتركيه لمدة ساعتين.
- صفي المكسرات من الماء واطحنها مع قليل من الملح في الخلاط.
- يُسكب التين بشكل منفصل بالماء البارد لمدة ساعتين. ثم يصفى الماء ويضاف العسل وعصير الليمون ويطحن في الخلاط.
- اعجن كتلة الجوز ولفها إلى طبقة بسماكة 3 مم على سطح مملوء ببذور السمسم. قطع دوائر من العجين ، ورفع حوافها لتشكيل أعشاش.
- املأ كيس المعجنات بالتين واضغط على الحشو.
