وصفة خطوة بخطوة مع صورة لعمل سلطة من الخس والطماطم مع بيضة مسلوقة. وجبة صحية ومغذية وغذائية. وصفة الفيديو.
دفء الصيف يجلب التغيير إلى قائمتنا. يفسح الدفء والوجبات الثقيلة المجال لتناول الوجبات الخفيفة والعصرية. أقترح اليوم وصفة لسلطة طرية وخفيفة ومشرقة من أوراق الخس والطماطم مع بيضة مسلوقة. بالتأكيد سوف يسعدك بالنضارة ويملأ الجسم بالفيتامينات. ستتجاوز السلطة كل التوقعات حيث تمتزج مجموعة متنوعة من النكهات هنا. أوراق الخس تعطي الطبق نضارة ، والبيض المسلوق - حنان خاص. يمكن أن تحتوي الوصفة على أي خضار حسب الرغبة.
إن البيض المسلوق هو الأكثر إثارة للاهتمام وإضافة إلى هذه السلطة. نظرًا لأن مجموعة المنتجات النباتية يمكن أن تكون مختلفة جدًا. لطهيها بشكل صحيح ، يجب أن يكون البيض طازجًا. أضف قليلًا من الملح والخل إلى الماء الذي ينضج فيه السلق المسلوق بحيث "يلتقط" البروتين بشكل أفضل ويغلف الصفار بشكل صحيح.
ستكون السلطة طبقًا رائعًا لعشاء مسائي كامل. إنه مناسب بشكل خاص لأولئك الذين يتبعون شكلهم أو يتبعون نظامًا غذائيًا. يمكن تحضيره بسرعة للقاءات مع الصديقات!
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة بالفراولة والخس.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 129 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- أوراق الخس - حفنة متوسطة
- زيت نباتي - للتتبيل
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- البيض - 2 قطعة.
- الكزبرة - حفنة
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل أخضر - حفنة
تحضير خطوة بخطوة للسلطة من أوراق الخس والطماطم مع بيض مسلوق ، وصفة بالصور:
1. اغسلي الخيار ، وجففيه بمنشفة ورقية ، اقطعي الأطراف من كلا الجانبين وقطعيها إلى أرباع حلقات رقيقة.
2. اغسلي الطماطم وجففيها وقطعيها إلى قطع بحجم مناسب.
3. يغسل البصل الأخضر ، ويجفف بمنشفة ورقية ويقطع ناعما.
4. اغسل أوراق الخس وجففها واقطعها أو مزقها باليد. نظرًا لأن الأوراق شديدة الرقة ، اغسل قدر ما تستخدمه في المرة الواحدة. تتلاشى بسرعة كبيرة وتفقد مظهرها متجدد الهواء.
5. ضع كل الطعام في وعاء عميق. صب البيضة في وعاء من الماء.
6. يتبل السلطة بالملح ويضاف الزيت النباتي ويقلب.
اسلقي بيضة مسلوقة بأي طريقة مناسبة. يمكنك العثور على الموقع على إرشادات مفصلة حول كيفية طهي مسلوق مسلوق في كيس ، وفي الماء ، وفي حمام البخار ، وفي قوالب السيليكون ، وفي فرن الميكروويف.
7. ضع السلطة في أطباق التقديم المسطحة.
8. أعلى السلطة بالبيض المسلوق. تُزين ببذور السمسم إذا رغبت في ذلك. قدمي الخس وسلطة الطماطم مع البيض المسلوق مباشرة بعد الطهي. وإلا ستعطي الخضار عصيرًا ويصبح الطبق مائيًا ويضعف السلق غير المشروع مما يؤدي إلى تدهور المظهر.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع سلطة بالبيض المسلوق والطماطم والموزاريلا.
