وصفة خطوة بخطوة مع صورة لتحضير سلطة مع ملفوف وطماطم وروبيان وبيض مسلوق. سلطة مغذية وقليلة السعرات الحرارية. وصفة الفيديو.
في موسم الخضار والأعشاب الطازجة ، أقترح تحضير سلطة صيفية صحية ولذيذة وخفيفة وفي نفس الوقت مشبعة بالملفوف والطماطم والجمبري والبيض المسلوق. الضمادة هي الأبسط ، ومع ذلك ، فإنها تصبح أكثر إثارة عندما يكون الصفار غير واضح. مثل هذه السلطة ليست عارًا لتقديمها على طاولة احتفالية ؛ فهي مثالية لعشاء عائلي. إنها أيضًا فكرة رائعة لتناول فطور لذيذ وصحي ليس من الصعب تحضيره. بعد قضاء 5 دقائق إضافية في الصباح ، سيكون لديك طبق رائع يستحق أعلى الثناء على طاولتك!
لهذه السلطة ، يمكنك استخدام أي خضروات: الخيار ، والفجل ، والفلفل … بما أن المنتجات الرئيسية هنا هي الجمبري ، والمثير للاهتمام هو البيض المسلوق. يعتبر الجمبري من المأكولات البحرية الشائعة للسلطات. دائمًا ما تكون خفيفة ومغذية ، ولها طعم دقيق للغاية ومكرر. بفضل إضافة الجمبري والبيض ، تحتوي السلطة على الكثير من البروتين الصحي ، وهو أمر مهم لفقدان الوزن. البيض المسلوق هو نسخة فرنسية من البيض المسلوق حيث يتم سلق البيض بدون قشرة. يعطون الطبق نكهة خاصة. ليس من الصعب طهيها بشكل صحيح ، خاصة إذا كنت تعرف القواعد الأساسية. للحصول على سلطة أكثر إرضاءً ، رشي الخبز المحمص بالثوم أو الخبز المحمص محلي الصنع.
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة السلطعون مع الملفوف والطماطم.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 105 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- ملفوف أبيض - 200 جم
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح - قرصة أو حسب الرغبة
- زيت نباتي - للتتبيل
- الثوم - 1 فص
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- البيض - 2 قطعة.
- شبت - حفنة
- البقدونس - حفنة
- الكزبرة - حفنة
- روبيان مسلوق ومجمد - 200 جم
سلطة طبخ خطوة بخطوة مع ملفوف ، طماطم ، جمبري وبيض مسلوق ، وصفة بالصور:
1. اغسل الملفوف الأبيض تحت الماء الجاري وجففه بمنشفة ورقية. تقطع الكمية المطلوبة وتقطع إلى شرائح رفيعة.
2. اغسلي الخيار ، وجففيه بمنشفة ورقية ، واقطعي الأطراف من كلا الجانبين وقطعيها إلى أرباع حلقات رقيقة.
3. اغسل وجفف وقطع الطماطم إلى شرائح من أي حجم.
4. قشر الثوم واقطعه ناعما.
5. اغسلي الكزبرة والشبت والبقدونس وجففيها بمنشفة ورقية وقطعيها جيداً.
6. قم بإذابة الجمبري مسبقًا أو قم بتغطيته بالماء في درجة حرارة الغرفة واتركه لمدة 15 دقيقة. ثم قشرهم وقطع الرأس.
7. ضع كل الطعام في وعاء عميق. تبليها بالزيت النباتي والملح وقلبي. يمكنك عمل صلصة معقدة بصلصة الصويا وعصير الليمون وزيت الزيتون.
8. اسلقي البيض المسلوق بالطريقة التي تناسبك. على سبيل المثال ، صب المحتويات في كوب من الماء وميكروويف لمدة دقيقة واحدة عند 850 كيلو واط. إذا كانت قوة الجهاز مختلفة ، اضبط وقت الطهي بحيث يتخثر البروتين ويظل الصفار سائلاً.
للحصول على البروتين بشكل أفضل وتغليف الصفار بشكل صحيح ، يمكنك إضافة القليل من الخل إلى كوب من الماء.
9. ضع سلطة خضار الروبيان في طبق التقديم.
10. ضع البيض المسلوق على السلطة مع الكرنب والطماطم والجمبري. قدم السلطة المحضرة على المائدة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة بيض مسلوق.
