لذيذ ومرضي وغير معقد. يختلف في الذوق والأصالة الممتعة. مُرضية تمامًا ، ويتم تحضيرها من منتجات عادية ومألوفة - سلطة مع أصابع السلطعون والنقانق والملفوف والطماطم والبيض المسلوق. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
بدأ العقد الأخير للبشرية حقبة جديدة ، يمكن أن يطلق عليها عصر التحصين والتغذية السليمة. أصبح الناس مهتمين بإطالة أمد الشباب وطول العمر ، بينما تلعب التغذية الصحية والمتوازنة دورًا مهمًا في تحقيق هذه الأهداف. لكي تكون التغذية صحيحة ، يجب أن تكون سلطات الخضار موجودة في النظام الغذائي. يمكن أن تكون طبقًا مستقلًا وخفيفة ومرضية في نفس الوقت ، أو يمكن أن تكون طبقًا جانبيًا رائعًا. أقترح أن تتعرف على وصفة أحد هذه الأطباق الصحية - سلطة مع أصابع السلطعون والنقانق والملفوف والطماطم والبيض المسلوق. إذا كنت تريد أن تجعل شيئًا ما خفيفًا ، وفي نفس الوقت مرضٍ ، فإن وصفة السلطة هذه ستسعد جميع أفراد الأسرة.
تعطي الخضار للطعام عصارة مدهشة وتغذي الجسم بالألياف التي تنظف الأمعاء جيداً وتحسن عملها. البيضة المسلوقة تزين الوجبة بمظهرها الأصلي وتضيف الشبع وتجدد الجسم بالبروتينات والمواد العلاجية الأخرى. يحتفظ بيض الدجاج ، المطبوخ بدون قشور ، بجميع الخصائص المفيدة والعناصر النزرة. يمتصها الجسم تمامًا ، لذلك يتم تصنيفها كغذاء للحمية. تعتبر أصابع السلطعون أيضًا بروتينات ، ولكن إذا كانت مصنوعة من الأسماك الطبيعية. لذلك ، اختر منتجًا عالي الجودة ، يجب أن يكون معظم التكوين سوريمي. هذه السلطة المقرمشة بشكل معتدل مثالية للتقديم مع أي طبق جانبي.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 135 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- ملفوف أبيض - 200 جم
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي - للتتبيل
- الخضر (الكزبرة والريحان) - عدة أغصان
- فلفل حلو - 1 قطعة.
- أصابع السلطعون - 4 قطع.
- سجق - 200 جم
- البيض - 2 قطعة.
تحضير خطوة بخطوة للسلطة بعصي السلطعون والنقانق والملفوف والطماطم والبيض المسلوق ، وصفة بالصور:
1. قم بإزالة الأوراق العلوية من الملفوف. عادة ما تكون قذرة. اغسل رأس الملفوف ، وجففها بمنشفة ورقية ، واقطع الكمية المطلوبة وقطّعها إلى شرائح رفيعة. اضغط عليه بيديك حتى يخرج الملفوف العصير وتصبح السلطة أكثر عصارة.
2. اغسلي الخيار تحت الماء الجاري ، وجففيه بمنشفة ورقية وقطعيه إلى نصف حلقات رفيعة من 3-4 ملم.
3. اغسلي الطماطم وجففيها بمنشفة وقطعيها إلى شرائح.
4. اغسل الفليفلة الحلوة ، اقطع الساق ، اقطع نصفين ، انزع صندوق البذور ، اقطع الفواصل وقطّع إلى شرائح.
5. تقشر عيدان السلطعون من ورق التغليف وتقطيعها إلى مكعبات أو شرائح. إذا تم تجميدها ، قم بفك تجميدها بطريقة طبيعية دون استخدام الميكروويف والماء.
6. أزل الغلاف عن السجق وقطّع إلى مكعبات مثل أصابع السلطعون.
7. يغسل الخضار ويجفف بمنشفة ويقطع ناعما.
8. املأ كوبًا بماء الشرب والملح واسكب البيضة. افعل ذلك برفق للحفاظ على صفار البيض سليمًا.
تُمزج جميع الخضروات في وعاء سلطة ، وتُتبل بالملح وتُسكب بالزيت النباتي.
9. ضع البيض في الميكروويف واطبخ لمدة دقيقة على 850 كيلو وات. إذا كانت قوة الجهاز مختلفة ، فقم بتصحيح الوقت.يجب أن يتخثر البروتين ، ويجب أن يظل الصفار بالداخل طريًا. ستجد وصفة مفصلة خطوة بخطوة حول كيفية طهي البيض المسلوق بطرق مختلفة على صفحات الموقع. للقيام بذلك ، استخدم سلسلة البحث.
قلّب الخضار جيدًا.
10. نقسم السلطة إلى أوعية مقسمة ويوضع فوقها السلطة المسلوقة. قدمي السلطة مع أصابع السلطعون والسجق والملفوف والطماطم والبيض المسلوق على المائدة مباشرة بعد الطهي.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة بعصي السلطعون والطماطم والجبن.
