ما هو الجلوتامين الذي يحتوي على الأطعمة؟ أفضل 5 مكملات غذائية. كيف تأخذ الجلوتامين ، مراجعات حقيقية.
الجلوتامين هو حمض أميني أساسي مشروط. المادة منتشرة في الطبيعة في الخضار ومنتجات البروتين. في جسم الإنسان ، هو جزء من البروتين ، يتراكم في الدم والعضلات.
ما هو الجلوتامين؟
نموذج ثلاثي الأبعاد من الأحماض الأمينية الجلوتامين
L-Glutamine هو حمض أميني يؤثر على وظيفة العضلات ونموها. يحتوي على الكربون والهيدروجين والأكسجين والنيتروجين. في الجسم ، يتم إنتاج المادة من الأحماض الأمينية: الجلوتاميك والفالين والأيزولوسين.
يلعب الحمض الأميني دورًا نشطًا في بناء العضلات وجهاز المناعة. يتم استخدامه في الرياضة وكمال الأجسام كمكمل غذائي. يُعتقد أنه يستعيد احتياطيات الطاقة بعد التمرين ويعزز امتصاص البروتين.
يأتي L- الجلوتامين في ثلاثة أشكال:
- حبوب الدواء … خيار الشعبية والميزانية. الأدوية لها عمر افتراضي طويل ويسهل تناولها. الأقراص سهلة الجرعة باتباع التعليمات.
- كبسولات … يجمع الجلوتامين الرياضي في هذا الشكل بين سهولة الابتلاع والانهيار السريع في المعدة. يمكن تناول الكبسولات كاملة أو رشها في مخفوق البروتين.
- مسحوق الجلوتامين … شكل الإصدار أقل ملاءمة وشعبية ، لكنه يسمح للحمض الأميني بالتغلغل بسرعة في الأنسجة العضلية. من غير الملائم حمل المكمل معك ، لكنه يضاف إلى الطعام أو الكوكتيلات. الدواء غير مكلف ، ولكن يتم تحديد الجرعة بشكل مستقل.
سعر أقراص الجلوتامين في الصيدلية 1000 روبل. لكل عبوة. ستكلف الكبسولات أكثر: 1500 ألف روبل. يمكن شراء مسحوق الجلوتامين مقابل 600-700 روبل. لكل عبوة.
الأهمية! لا يتم دائمًا بيع الجلوتامين للتغذية الرياضية في شكل نقي. يتم استخدامه كجزء من المكملات الغذائية المعقدة لبناء الأنسجة العضلية.
ما هو الجلوتامين؟
صورة من مكمل الجلوتامين الغذائي
يجادل العلماء وخبراء التغذية حول فوائد الجلوتامين لبناء العضلات. من الشركات المصنعة ، يمكنك سماع الرأي القائل بأن الأحماض الأمينية ضرورية لكمال الأجسام. ينضم إليهم علماء مرموقون يؤكدون أن المادة تعيد الجسم بسرعة بعد التمرين ، وتخفيف آلام العضلات ، والحماية من الالتهابات.
تجادل مجموعة أخرى من العلماء بأن العقار يمكن مقارنته بالدواء الوهمي وليس مفيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، ليس هناك ما يضمن كيفية تأثير مكملات الجلوتامين على الجسم. يعتمد الكثير على الفرد.
إذن ما هو الجلوتامين من أجل:
- يساعد على تخليق البروتين ، ومنع انهيار الأنسجة العضلية ؛
- يزيل السموم ويمنع الحساسية.
- يعيد الطاقة
- يحفز المناعة ويحمي من الفيروسات ونزلات البرد.
- يساهم الجلوتامين المعوي في عمل الجهاز الهضمي.
- يمنع التأثير التقويضي عن طريق تثبيط إنتاج الكورتيزول.
يُعتقد أن الجلوتامين من الأحماض الأمينية يساعدك على إنقاص الوزن. يخلق ظروفًا لحرق الدهون ويحافظ على الأداء وكتلة العضلات. لإنقاص الوزن ، يُنصح بتناول مكمل الجلوتامين قبل الإفطار. في هذه الحالة يتم تنشيط نمو العضلات ، وبعد الأكل يتم تسريع حرق الدهون.
أظهرت الأبحاث فعالية الجلوتامين في حرق الدهون. الأحماض الأمينية تسرع عملية التمثيل الغذائي. لفقدان الوزن ، يُنصح بتناول المكملات في الصباح قبل الوجبة الأولى مع الأحماض الأمينية الأخرى. هذه المادة مفيدة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية ، ويلجأون إلى زيادة النشاط البدني.
لكن ضع في اعتبارك: بدون ممارسة الرياضة ، فإن فوائد الجلوتامين لفقدان الوزن لا تذكر. المركب هو أساس بناء البروتين. إذا لم تقم ببناء كتلة عضلية ، فإن الأحماض الأمينية لن تساعدك على حرق الدهون.
الأهمية! الجلوتامين مفيد في كمال الأجسام ، والناس الذين يقودون أسلوب حياة نشط ، والرياضيين. يعزز حرق الدهون وبناء العضلات. بدون بذل مجهود بدني ، لن تتمكن من إنقاص الوزن.
المكمل الغذائي مفيد لكل من الرجال والنساء. يعيد الجلوتامين الشكل النحيف ، ويسمح لك بعدم فقدان القوة بعد التدريب. يحافظ الحمض الأميني على إمداد الكورتيزول ، لذلك يتم حرق الدهون بسهولة.
أثناء الحمل والرضاعة ، من الأفضل رفض الأحماض الأمينية. على الرغم من أن المادة لا تحتوي على مركبات صناعية ضارة ، إذا لم تكن قد تناولت حمضًا أمينيًا ، فمن الصعب تحديد تأثيره على الطفل. ولكن عندما تشرب المرأة بانتظام الجلوتامين قبل الحمل ، يمكن تناول كميات صغيرة بعد الولادة.
بالنسبة للرجال ، فإن الأحماض الأمينية تساعد في الحفاظ على الفاعلية. عند تناول المكملات ، تتحسن وظيفة الانتصاب ، ويزيد القذف والدافع الجنسي ، كما تتحسن جودة الحيوانات المنوية.
الأحماض الأمينية مفيدة أيضًا للأشخاص الذين يعانون من الحثل. يساعد على زيادة الوزن من خلال كتلة العضلات. لكن عليك أن تمارس الرياضة. بدون نشاط بدني ، لن تنجح تقوية وبناء العضلات بمجرد تناول المكملات.
يمكن أن يكون شرب الجلوتامين مؤقتًا لتعزيز المناعة في أوائل الخريف أو الربيع ، عندما يضعف الجسم وغالبًا ما يكون عرضة للإصابة بالعدوى. من خلال ربط النشاط البدني الخفيف ، يمكنك تحسين صحتك وتحسين رفاهيتك وزيادة كفاءتك.
الأهمية! إن تناول الجلوتامين بالجرعات المحددة لن يؤذي الجسم. ولكن ما إذا كان للحمض الأميني تأثير إيجابي على الرفاهية وكتلة العضلات يعتمد على الفرد.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على الجلوتامين؟
يمكنك استعادة كمية الأحماض الأمينية ليس فقط بمساعدة المكملات الغذائية ، ولكن أيضًا عن طريق تناول أطعمة معينة. تم العثور على المادة في الأطعمة النباتية والحيوانية. يوجد الجلوتامين في الأطعمة بكميات صغيرة ويتم امتصاصه بشكل أقل ، ولكنه مركب طبيعي.
تم العثور على الأحماض الأمينية في مثل هذه المنتجات:
- لحم البقر ولحم الخنزير والضأن.
- الجبن الدهني
- جبنه؛
- بيض؛
- مأكولات بحرية؛
- لحوم الأوز والدجاج.
- سمك القد ، سمك رمح ؛
- بازيلاء؛
- خبز الجاودار والقمح ؛
- الكفير والحليب
- السبانخ والبنجر والطماطم والجزر.
لتجديد مخازن الأحماض الأمينية ، قم بتضمين اللحوم الدهنية والأسماك ومنتجات الألبان والخضروات في نظامك الغذائي. إذا كنت تريد إنقاص وزنك ، فمن الأفضل عدم تناول الكثير من دقيق القمح الممتاز. استبدل منتجات القمح الكامل أو دقيق الجاودار.
إذا كنت ترغب في الحفاظ على الجلوتامين في الأطعمة ، فلا يجب استبدالها بأخرى خالية من الدهون (خاصة هذه القاعدة تنطبق على الحليب ومشتقاته). في هذه الحالة ، يتم تقليل كمية العناصر الغذائية بشكل كبير.
أفضل 5 مكملات الجلوتامين
سعر الجلوتامين - 1000-2000 روبل
تم العثور على مكملات الأحماض الأمينية المختلفة في سوق التغذية الرياضية. لاختيار أفضل الجلوتامين ، راجع المراجعات والتقييمات وأوصاف الأدوية.
تقديم أفضل 5 مكملات رياضية:
- كبسولات الجلوتامين من Optimum Nutrition … الدواء متوفر في كبسولات. يحتوي أحدهما على 1 غرام من الجلوتامين. توصي الشركة المصنعة بأخذ كبسولتين قبل وبعد التدريب.
- الحمض النووي الجلوتامين من BSN … عقار أمريكي في مسحوق. حصة واحدة (تقاس بملعقة قياس) تحتوي على 5 ، 15 جم من الأحماض الأمينية. تنص تعليمات الجلوتامين على حصتين كحد أقصى في اليوم. يخلط المسحوق مع الحليب أو العصير أو الماء.
- جلوتامين ميكرون نقي من اول ماكس نيوترشن … يتم تصنيع المادة المضافة باستخدام تقنية GLUTASURE الحاصلة على براءة اختراع. يتم تقليل جزيئات المادة إلى الحد الأدنى قدر الإمكان ، ويكون المسحوق نظيفًا وناعمًا. نتيجة لذلك ، تتحول المادة إلى معلق ببطء أكبر ويتم امتصاصها بسرعة أكبر في الدم. في 1 ملعقة صغيرة. مسحوق يحتوي على 5 غرام من الجلوتامين. يتم خلط العامل مع سائل للشرب قبل تناوله بساعة قبل الوجبات أو نصف ساعة قبل التمرين أو بعده مباشرة.
- الجلوتامين من MusclePharm … تتكون صيغة الدواء من ثلاثة أنواع من الجلوتامين.حصة واحدة من المسحوق (3 ملاعق) تحتوي على 5 جم من المادة. يوصى بتناوله 1-2 مرات في اليوم ، وتخفيفه في كوب من سائل الشرب.
- الجلوتامين من يونيفرسال نيوترشن … عقار شائع بين لاعبي كمال الأجسام. المنتج متوفر في مسحوق. حصة واحدة تحتوي على 4.5 غرام من المادة. يتم تناول الدواء الأمريكي وفقًا لتعليمات الجلوتامين ، 1-2 حصص يوميًا.
يتراوح سعر الجلوتامين للحزمة الواحدة من 1-2 ألف روبل ، اعتمادًا على الحشوة والشركة المصنعة. وزن العبوة 120-300 جرام تكفي الحصص لمدة 2-4 أسابيع حسب كيفية تناول مسحوق أو كبسولات الجلوتامين.
كيف تأخذ الجلوتامين بشكل صحيح؟
تعتمد كيفية شرب الجلوتامين على أهداف الشخص وعمره ونشاطه البدني. الجرعة القياسية هي من 4 إلى 8 غرام في اليوم لجرعتين.
قسّم الجرعة اليومية من الجلوتامين إلى جزئين. يؤخذ الأول قبل التمرين ويفضل قبل الأكل بنصف ساعة. هناك وقت كافٍ للجسم لاستيعاب المادة وإنتاج هرمون النمو.
في المرة الثانية يتم تناول المكمل في الليل. يُنتج هرمون النمو بكميات كبيرة أثناء النوم. يسرع الجلوتامين هذه العملية. إذا لم يكن هناك تمرين في يوم ما ، فإن الحمض الأميني يكون في حالة سكر في وقت الغداء وفي المساء.
كيف يأخذ الجلوتامين ، كل شخص يقرر بنفسه. ينصح الأطباء بعدم تجاوز الحد الأقصى للجرعة البالغة 15 جم ، فالحمض الأميني آمن ضمن هذه الحدود. يشرب بعض الرياضيين المكمل قبل كل تمرين ويشعرون بالراحة.
إذا لم تكن قد تناولت الجلوتامين من قبل ، فابدأ بجرعة صغيرة من 3-4 جرام يوميًا. راقب حالة الجسد. إذا لم يلاحظ أي تدهور ، وتحسنت الحالة الصحية ، يمكن زيادة الجرعة تدريجياً.
عند تناول المكملات الرياضية ، ضع في اعتبارك توافق المكونات. من الأفضل شرب الجلوتامين مع الكرياتين ثم تناول البروتين. هذا المزيج هو الأمثل قبل التدريب. من الأفضل تناول البروتين مع الجلوتامين مع استراحة لمدة نصف ساعة ، وإلا فإن الحمض الأميني يمتص بشكل سيئ. يتم دمج BCAAs مع الجلوتامين.
استعراض الجلوتامين الحقيقي
التعليقات حول الجلوتامين من الرياضيين وأولئك الذين يفقدون الوزن متناقضة. أبلغ الناس عن نتائج متفاوتة بعد تناول المكملات. يجادل البعض بأن الأحماض الأمينية ساعدتهم على اكتساب كتلة عضلية أو إنقاص الوزن. يقول آخرون إن المادة غير مجدية ولا تقدم أي فائدة ملموسة. لاختبار تأثير المكمل ، من الأفضل اختباره بنفسك.
إينا ، 27 سنة
أنا منخرط في اللياقة البدنية ، أريد أن أفقد الوزن. تعلمت من المدرب عن فوائد الجلوتامين. كنت مهتمًا بالملحق ، إذا كان فعالًا. قررت أن أجربها بنفسي ، لأن المراجعات متناقضة. اشتريت عبوة ، وشربت 5 غرامات يوميًا في غضون شهر. لم ألاحظ أي تغييرات خاصة. في الوقت الحالي ، أوافق: سأرى كيف ستسير الأمور.
سيرجي ، 25 عامًا
أنا منخرط في كمال الأجسام ، لقد كنت أتناول المكمل لمدة 3 أشهر. نظرًا لأنني لا أشرب الجلوتامين فحسب ، بل أشرب أيضًا مكملات أخرى ، فلا يمكنني تحديد مقدار المساعدة التي يقدمها هذا الحمض الأميني. لكن تناول المكملات الرياضية يعطي نتائج. تتراكم كتلة العضلات بشكل أسرع ، وهناك قوة للتدريب ، وتؤذي العضلات أقل. أعتقد أن الأحماض الأمينية جيدة ، لكن اشربها بانتظام.
أوليغ ، 30 عامًا
أمارس الرياضة منذ 8 سنوات. لمدة 5 سنوات كنت أتناول المكملات الرياضية ، أحدها الجلوتامين. تنمو كتلة العضلات بعد تناول المكملات ، وتحسنت الحالة الصحية ، ويقل الألم ، وتقل الطبقة الدهنية في البطن. أعتقد أن الأمر يستحق تناول مثل هذه الأدوية. يتصرفون ببطء ، لكنهم يساعدون في دعم الجسم.
ما هو الجلوتامين - شاهد الفيديو:
