تعرف على فوائد زيت الجوز وكيف يحول بشرتنا وشعرنا. هناك أيضًا مجموعة مختارة من وصفات الزيت الفعالة. لا يوجد منافس لزيت الجوز بين الزيوت النباتية من حيث الجمع بين الخصائص المفيدة. تعتبر واحدة من أكثر عطرية واستساغة. يمكن أن يؤكل الزيت ولكنه يستخدم على نطاق واسع في الطب والتجميل.
القليل من التاريخ لظهور زيت الجوز
تم ذكر الجوز لأول مرة في القرن السادس قبل الميلاد. يُعتقد أن مكان ولادة هذا النبات ليس اليونان على الإطلاق ، كما يعتقد الكثيرون ، ولكن إيران. حاليًا ، يمكن العثور على الجوز على طول ساحل البحر الأبيض المتوسط والبحر الأسود بأكمله ، في جنوب أوكرانيا ، في شبه جزيرة البلقان ، في شبه جزيرة القرم. وفي الوقت نفسه ، لا يُصنع زيت الجوز في كل مكان حيث ينمو. هذا هو السبب في أن هذا المنتج لا يزال باهظ الثمن.
ما وكيف يتم الحصول على زيت الجوز؟
نحتاج فقط إلى الحبوب لإنتاج الزبدة. كقاعدة عامة ، يتم الحصول على المنتج بطريقة الضغط على البارد من أجل الحفاظ على جميع فوائد الجوز فيه إلى أقصى حد. لهذا ، يتم سحق الحبات جيدًا وضغطها عند درجة حرارة منخفضة.
ماذا يشبه طعم زيت الجوز؟
زيت نواة الجوز له صبغة كهرمانية جميلة وطعم ورائحة أصيلة غنية جدًا. نظرًا لرائحته الواضحة ، لا ينبغي استخدام هذا الزيت في صنع الروائح المتطورة. لكنها مثالية لصنع تتبيلات السلطة والصلصات. لا ينصح باستخدامه مع الصلصات الحارة ، لأنه عند تسخينه يبدأ الزيت في الاحتراق قليلاً.
تكوين زيت الجوز
من حيث الذوق ، ومعايير التغذية والشفاء ، يعتبر الزيت المفضل. كل ذلك بفضل التكوين الفريد الذي يشمل:
- الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (لينولينك ، لينوليك ، أوميغا 3 ، أوميغا 6 ، أوميغا 9) ؛
- الفيتامينات A ، B1 ، B2 ، PP ، B6 ، B9 ، C ، E ، K ، P ، إلخ ؛
- العناصر النزرة (الكالسيوم واليود والحديد والمغنيسيوم والكوبالت والفوسفور والنحاس والسيلينيوم والزنك) ؛
- أحماض دهنية مشبعة (دهني وبالميتيك) ؛
- بيتا سيتوستيرول.
- الفسفوليبيدات.
- فيتوسترولس.
- الريتينول والكاروتينات.
- أنزيم Q10.
يعتبر المنتج صاحب الرقم القياسي لكمية فيتامين إي "المجددة للحيوية" وكذلك أحماض أوميغا 6 وأوميغا 3 الدهنية.
الفوائد الصحية لزيت الجوز
التركيبة الغنية للزيت تجعل من الممكن استخدامه كمساعد في علاج الأمراض التالية:
- أمراض الأورام.
- الغشاء المخاطي؛
- مرض السل؛
- التهاب القولون المزمن
- التهاب الأذن.
- التهاب المفاصل المزمن
- داء السكري؛
- تقرحات في الأمعاء والمعدة.
- إمساك.
يعتبر زيت الجوز أيضًا عاملًا وقائيًا جيدًا للأشخاص الذين لديهم استعداد للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين وأمراض الكبد واضطرابات التمثيل الغذائي. يوصي الأطباء باستخدامه خلال فترة التعافي بعد مرض خطير أو جراحة. المنتج فعال أيضا ضد الدوالي.
كما أنه مفيد للحوامل بسبب وفرة فيتامين إي الذي يلعب دورًا مهمًا في التكوين السليم للجنين ويقلل من مظاهر التسمم. بفضل إنزيم النبات الخاص الذي هو جزء من الزيت ، يمكن أيضًا اعتباره نوعًا من مثير للشهوة الجنسية. يحفز هذا الإنزيم الدورة الدموية في الأعضاء التناسلية ، مما يؤدي إلى زيادة إنتاج الحيوانات المنوية لدى الرجال.
يجب أن يؤخذ هذا الزيت 2-3 مرات في اليوم. يجب أن يتم الاستقبال قبل نصف ساعة من الوجبة ، بجرعة 1 ملعقة صغيرة. يمكن أن يكون الاستقبال منفردًا ، لكن في هذه الحالة من الضروري شرب الزيت في الصباح على معدة فارغة. لا تشرب الزيت مع الماء أو سوائل أخرى ، وإلا ستبطل كل فوائده. يساعد تناول زيت الجوز على تطهير الكبد والقنوات الصفراوية واستعادة الغشاء المخاطي في المعدة.
يمكن إعطاؤه للأطفال من سن عام واحد. يجب أن تبدأ بخمس قطرات ، مع زيادة الجرعة تدريجياً بمقدار 10 سنوات إلى 1 ملعقة صغيرة. يُنصح الأطفال بإضافة الزيت إلى السلطات والحبوب والخل كنكهات ومكملات الفيتامينات. سيكون المنتج مفيدًا أيضًا للنساء الحوامل. يجب أن يأخذوا 1 ملعقة صغيرة. زبدة 1-2 مرات في اليوم ، وإضافتها إلى السلطات والأطباق الأخرى.
يساعد الزيت في علاج التهاب الأذن الوسطى. يكفي وضع 3-5 قطرات في الأذن للشعور بالراحة.
خبراء التغذية لديهم تقديس كبير لزيت الجوز. قبل بضع سنوات ، أجرى العلماء الأمريكيون سلسلة من التجارب ، والتي بموجبها ، وبعد استخدام زيت الجوز لمدة شهر في الداخل ، فإن مستوى الكوليسترول في الدم يعود إلى طبيعته ولا يرتفع لعدة أشهر.
كيفية استخدام زيت الجوز في التجميل؟
العناية ببشرة الوجه والجسم
الزيت له تأثير منشط ومجدد ونضارة على الأدمة. نظرًا للكمية الكبيرة من المعادن والفيتامينات ، فإنه يرطب ويغذي أي نوع من أنواع البشرة بشكل مثالي. ليس من المستغرب أن يوجد هذا الزيت في العديد من الأقنعة والكريمات. تعتبر "العناية بالجوز" ذات أهمية خاصة أثناء الطقس البارد ، عندما يكون الجلد في أمس الحاجة إلى تغذية محسنة وحماية موثوقة.
يتم امتصاص زيت الجوز على الفور تقريبًا ، مما يجعل البشرة ناعمة كالحرير. لديه القدرة على تبريد وتهدئة الجلد المتهيج والملتهب. أيضا ، يساعد الزيت على التئام الجروح والجروح والشقوق في وقت مبكر.
سيصبح خلاصًا حقيقيًا لمن يعانون من جفاف الجلد. ومع ذلك ، فإن هذا الزيت يساعد أيضًا في نوع البشرة الدهنية ، حيث يشد المسام تمامًا ويزيل الالتهاب.
يمكنك ببساطة وضع الزيت بشكل نظيف على الجلد بعد كل غسلة أو قبل النوم مباشرة ، ولكن من الأكثر فاعلية استخدامه مع الزيوت النباتية الأخرى. لذلك يمكن مزجه مع زيت الزيتون أو اللوز أو الخوخ أو المشمش بكميات متساوية. والنتيجة هي منتج ترطيب وتغذية وتجديد فعال ومثالي للشيخوخة. مع الاستخدام المنتظم ، سيساعد على إزالة الخطوط الدقيقة للتجاعيد ، ويجعل البشرة أكثر تماسكًا ونعومة.
زيت الجوز هو عامل طبيعي للدباغة. يمكن استخدامه بدلاً من منتجات الدباغة التجارية. ومع ذلك ، تذكر أنه لا يحمي بشرتك من الآثار السلبية لأشعة الشمس. يساهم المنتج فقط في الحصول المبكر على لون بشرة الشوكولاتة. يجب أن يطبق قبل 15-20 دقيقة من العلاج الشمسي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تناول الزيت عن طريق الفم. سيكون لهذا الاستخدام أيضًا تأثير مفيد على حالة الجلد والشعر والأظافر.
أقنعة
جرب قناع زيت الجوز للبشرة التي تعاني من مشاكل. سوف تحتاج:
- 4-5 قطرات من زيت الجوز ؛
- 2 ملعقة كبيرة. ل. مرق البابونج
- حناء عديم اللون.
اخلطي جميع المكونات حتى تصبح كريمة حامضة سميكة ، ضعي التركيبة الناتجة على الجلد ، واتركيها لمدة 10 دقائق ، ثم أزيليها بالماء الدافئ.
أثبت قناع الطين الزيتي نفسه جيدًا ، وسوف تحتاج إلى:
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيوت الجوز
- قليل من الطين الأخضر
- 3 قطرات من زيت الليمون.
اجمع بين جميع المكونات لتكوين كتلة سميكة وخالية من التكتلات. ضعيه على بشرتك ، احتفظي به لمدة 20 دقيقة على الأقل ثم اشطفيه بالماء الفاتر.
أثبت الزيت أنه مرطب بعد الحلاقة. قطرة واحدة فقط تلطف وترطب البشرة المتهيجة بسرعة.
يمكن استخدامه أيضًا لمكافحة السيلوليت. جرب اللف. ما عليك سوى وضع المنتج على منطقة المشكلة ، ثم لفها بالبلاستيك ودفئها ببطانية. احتفظي بغطاء الزيت لمدة ساعة ثم اشطفيه بدش متباين. سيزيد المنتج مرونة الجلد ويزيل السوائل الزائدة من خلايا السيلوليت.
العناية بالأظافر
زيت الجوز له تأثير مفيد على حالة الأظافر. حاول الاعتناء بهم بالمكونات التالية:
- 2 ملعقة صغيرة زيوت الجوز
- 1 ملعقة صغيرة زيت الليمون.
قلبي المكونات وافركي المزيج في صفيحة الظفر والقشرة كل يوم. قريبًا ، ستتوقف الأظافر عن التقشر وستصبح أقوى.
العناية بالشعر
زيت الجوز يقوي الشعر تمامًا. يتم الحصول على نتائج جيدة داخليًا وخارجيًا. يتمتع هذا الزيت بمذاق ورائحة لطيفة بدرجة كافية ، لذلك من السهل الانغماس فيه. لا تنس أن كل شيء جيد في الاعتدال. اعلم أيضًا أن 100 مل من زيت الجوز تحتوي على 884 سعرة حرارية!
أسهل طريقة لاستخدامه هي وضعه بشكل أنيق على شعرك. يمكنك القيام بذلك قبل الغسيل وبعده. على أي حال ، سوف يشبع الزيت الشعر جيدًا بالرطوبة.
يمكنك عمل قناع يتضمن:
- بيضة؛
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيوت الجوز
- 1 ملعقة صغيرة العسل السائل.
اخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة ، وافركيها في الجذور ، ولفي رأسك بغشاء بلاستيكي ومنشفة تيري. للحصول على نتائج أفضل ، يمكنك تسخين رأسك بمجفف شعر. انتظر نصف ساعة ، ثم اغسل التركيبة باستخدام الشامبو.
على أساس زيت الجوز ، يمكنك تحضير قناع لنمو الشعر. بالنسبة لها سوف تحتاج:
- كيس الخميرة الجافة
- 100 مل من الكفير.
- صفار البيض
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيوت الجوز
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخردل.
سخني الكفير قليلاً وخففي الخميرة فيه. دع الخليط يتوسع. ثم نضيف باقي المكونات ونخلط جيدا. افركي القناع على الجذور ولفي رأسك بغطاء بلاستيكي ومنشفة. اغسلي شعرك بعد 30-40 دقيقة. يمكن تخطي الشامبو. الاستخدام المنتظم لهذا القناع سوف يوقظ بصيلات الشعر ويساعد على زيادة نمو الشعر.
موانع لاستخدام زيت الجوز
هذا الزيت مضاد للحساسية ، لكنه يمكن أن يسبب عدم تحمل الفرد ، حتى لو تم استخدامه خارجيًا. سيكون عليك أيضًا تأجيلها أكثر في حالة تفاقم قرحة الاثني عشر والمعدة والتهاب المعدة التآكلي. لا ينبغي أن يؤخذ الزيت عن طريق الفم في حالة الغثيان والتسمم وارتفاع درجة الحرارة والقيء.
تعرف على فوائد الزيت في هذا الفيديو:
