أصبحت سلطة السلطعون المفضلة مثل سلطة أوليفر. ويبدو أن هذا ليس طعامًا شهيًا حتى الآن ، ولكنه بالفعل شيء مكرر أكثر من العديد من السلطات اليومية.
محتوى الوصفة:
- المبادئ العامة لعمل السلطات بعصي السلطعون
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
تعتبر سلطات الخضار مع أصابع السلطعون خفيفة وغذائية بشكل عام. تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن والمواد العضوية. إنهم يقدمون الرشوة من خلال بساطة تحضيرهم ، لذلك فهم محبوبون للغاية وشعبية ، خاصة من قبل مؤيدي التغذية الصحية السليمة. أولاً ، لا تحتاج عصي السلطعون إلى معالجة إضافية ، فهذا منتج جاهز. ثانيًا ، يتم دمجها مع العديد من المنتجات ، مما يجعل من الممكن طهي أطباق جديدة طوال الوقت.
ومع ذلك ، لا داعي لأن تخدع نفسك ، لأن عصي السلطعون لا علاقة لها بسرطان البحر ، ومع ذلك ، هذا منتج من أصل بحري. ومع ذلك ، لن أكون قاطعًا. تحتوي على سوريمي حقيقي - كتلة بيضاء كثيفة مصنوعة من خاصرة سمكة المحيط البيضاء. وتجمع الخطوط الحمراء والبيضاء مع لحم السلطعون بين المظهر والذوق الرفيع.
المبادئ العامة لعمل السلطات بعصي السلطعون
- يجب أن تكون السلطة العصير. إذا كان جافًا ، فهذا خيار سيء.
- لا توجد قيود على المكونات الإضافية. بصرف النظر عن تلك التي تتعارض أو قريبة في الذوق.
- بالنسبة لسلطات الخضار ، من المهم التفكير في نظام الألوان.
- نظرًا لأن أصابع السلطعون هي منتجات سمكية ، فإن السلطات القائمة عليها تنتمي إلى فئة أطباق الوجبات الخفيفة ولا يمكن تقديمها مع الدورة الثانية.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 142 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- الملفوف الصغير - 0.5 رأس ملفوف
- خيار طازج - 2 قطعة.
- الفجل - 150 جم
- الشبت الخضر - حفنة متوسطة
- أصابع السلطعون - 200 جم
- صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي - 4 ملاعق كبيرة
- ملح - 1 ملعقة صغيرة عاريات أو حسب الذوق
طهي سلطة الخضار بعصي السلطعون
1. اغسل الملفوف واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية. ليس من الضروري إزالة النورات العلوية من الملفوف الصغير ، ولكن إذا كنت تستخدم ثمارًا قديمة ، فقم بإزالة الأوراق العلوية. ثم نقطع الخضار بسكين حاد.
2. اغسلي الخيار وجففيه بمنشفة ورقية وقطعيه إلى أنصاف حلقات.
3. يغسل الفجل ويقطع ذيول طويلة ويقطع إلى أنصاف حلقات. يجب تقطيع الخيار والفجل إلى نفس الشكل.
4. قطّعي أصابع السلطعون إلى نصف حلقات وأضيفيها إلى الوعاء مع الخضار. إذا تم تجميدها ، قم بإذابة الثلج منها في درجة حرارة الغرفة. عند استخدام فرن الميكروويف ، سوف يفقدون هيكلهم. سوف تصبح لينة ومطاطية وليست لذيذة.
5. يتبل السلطة بصلصة الصويا والزيت النباتي.
6. يتبل السلطة بالملح ويقلب. نملحها بعد إضافة صلصة الصويا لأن يوجد بالفعل ملح في الضمادة ، والذي قد يكون كافياً.
7. يغسل الشبت ويقطع ناعما ويضاف إلى السلطة.
8. قدمي السلطة مبردة في كوب أو طبق مسطح.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة بعصي السلطعون.
[media =
