يوجد نظام غذائي مصمم لموازنة الرقم الهيدروجيني للأطعمة المستهلكة. يسمح لك هذا البرنامج ليس فقط بالتحكم في وزنك ، ولكن أيضًا لتحسين صحتك.
المبادئ الأساسية لنظام غذائي قلوي
مدة النظام الغذائي القلوي عادة ما تكون 3-4 أسابيع. أثناء مرور برنامج التعافي وفقدان الوزن هذا ، ستتم استعادة الحموضة في الدم ، وسيتم تطهير الجسم نفسه من السموم الحمضية.
- امضغ الطعام الذي تتناوله جيدًا أثناء الوجبة ، وحاول أن تأكله ببطء.
- بعد الإفطار والغداء وما إلى ذلك. يسمح بشرب شاي الأعشاب. استخدم أيضًا الماء وعصائر الفاكهة الطبيعية كمشروب.
- التزم بالنسبة الصحيحة من القلوية إلى الأطعمة الحمضية التي تتناولها (80٪ إلى 20٪ أو 70٪ إلى 30٪).
- يجب تناول الوجبة الأخيرة في موعد لا يتجاوز الساعة 19:00.
- قبل اتباع نظام غذائي قلوي ، يوصى بشدة بزيادة كمية الأطعمة القلوية المستهلكة تدريجيًا وتقليل نسبة الأطعمة الحمضية.
- يُسمح بالبذور والمكسرات المختلفة ، دون تجفيف ، وكذلك الفاصوليا الخضراء والبازلاء.
- هل تحب السمك يسمح لك النظام الغذائي القلوي بتناوله 2-3 مرات في الأسبوع.
- يمكن تناول منتجات الحبوب 3 مرات في الأسبوع.
- كحلويات طبيعية ، يمكنك استخدام الفواكه المجففة والعسل والسكر البني وشراب القيقب والدبس غير المكرر بكميات قليلة فقط.
- يسمح بكميات صغيرة من اللحوم. يحظر الأوز والبط بسبب محتواهما العالي من الكوليسترول.
- قلل من تناول الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة وإضافات مشبعة.
- يحظر تناول الفواكه والخضروات المعلبة والأطعمة المدخنة والمالحة.
- حاول أن تبدأ صباحك بالخضروات الصفراء والخضراء.
- مراقبة الوجبات الجزئية.
- لإعطاء أفضل مذاق للأطباق ، يُسمح باستخدام الزيوت الطبيعية فقط بدون إضافات.
جميع المنتجات الغذائية التي نراها على أرفف المتاجر ، ذات البيئة الحمضية والقلوية ، تؤثر على الجسم بطرق مختلفة. إذا كانت البيئة الحمضية تدمر سلامة أنسجة العظام ، فإن البيئة القلوية تهدف إلى تحييد عمل هذا الحمض ، وبالتالي توفير بيئة مثالية للأس الهيدروجيني. تعمل الأعضاء الداخلية بشكل أفضل في البيئة القلوية ، وإذا تناول الشخص غالبًا طعامًا بدرجة حموضة لا تزيد عن 6 ، يحدث التحمض في جسمه ، ونتيجة لذلك ، يتم غسل العناصر الدقيقة المفيدة.
تشمل الأطعمة القلوية الخضروات والأعشاب (القرنبيط ، البطاطس المخبوزة ، البنجر ، البصل ، الثوم ، الطماطم ، الخيار ، الزنجبيل ، البقدونس ، الجرجير ، الكرفس) ، الحبوب (الحنطة السوداء ، الأرز البني والشوفان) ، الفواكه (التفاح والكمثرى ، المشمش ، التين ، بلح ، ليمون ، ليمون) ، جوز الهند ، أفوكادو ، عباد الشمس وبذور اليقطين ، عين الجمل ، بذور السمسم ، اللوز.
يجب أن تشكل الأطعمة الحمضية 20٪ أو 30٪ من النظام الغذائي وتشمل البقوليات والحبوب والمكسرات والأسماك والمأكولات البحرية وجميع منتجات الألبان والخبز عالي الخميرة والزبدة والبيض واللحوم والمشروبات مثل القهوة والشاي.
هناك العديد من الأنظمة الغذائية التي تحتوي على البروتين. من ناحية ، يساعد البروتين الخلايا على النمو والإصلاح ، لكن بعض خبراء التغذية يدعون أن درجة الحموضة في منتجات البروتين لا تزيد عن 6 ، وهناك الكثير من الكوليسترول في المنتجات الحيوانية ، ونتيجة لذلك لا يقتصر الأمر على صحة الدم الأوعية الدموية ، ولكن أيضًا الأعضاء الداخلية تزداد سوءًا. الفواكه والخضروات من الأطعمة القلوية ، وتهدف إلى تحسين عمليات التمثيل الغذائي ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن.
نتائج النظام الغذائي وتحذيراته
ليس من الصعب اتباع هذا النظام الغذائي إذا كنت تلتزم منذ فترة طويلة على الأقل ببعض مبادئ التغذية السليمة.بالفعل بعد الأسبوع الأول من البرنامج القلوي ، سيكون هناك زيادة في الطاقة وتحسين الحالة المزاجية والذاكرة وحالة الجلد وتقليل الانتفاخ وتطبيع الجهاز الهضمي. ستلاحظ كيف لم تعد مدمنًا على الحلويات كما كان من قبل.
تأكد من استشارة طبيبك قبل البدء في نظام غذائي قلوي ، ولاحظ أن هذا البرنامج هو بطلان في الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب ، والفشل الكلوي المزمن أو الحاد ، ومشاكل الجهاز الهضمي الخطيرة.فقد ما يصل إلى 4 كجم في الأسبوع. في الأسبوع التالي ، كان فقدان الوزن 1 كجم فقط.
رجيم لمدة أسبوع
يمكنك تطوير نظامك الغذائي ببرنامج قلوي بنفسك ، مع مراعاة مبادئ النظام الغذائي والأطعمة المسموح بها ، أو بمساعدة أخصائي التغذية. تبدو القائمة الأسبوعية التقريبية كما يلي:
- الإثنين. تناول خضروات صفراء وواحدة خضراء ، واشرب 200 مل من حليب الصويا. للغداء ، اسلقي 150 جم من فيليه الدجاج وأضيفي الخضار الطازجة إلى اللحم المطبوخ. يمكنك علاج نفسك بالزبادي لاحقًا. في المساء ، حتى الساعة 19:00 ، يُسمح بتقديم وجبة من سلطة الخضار و 150 جرام من السمك المسلوق والعصير.
- يوم الثلاثاء. التمر ، الزبادي مع الحد الأدنى من محتوى الدهون مع الفاكهة ، 200 مل من أي عصير طازج - هكذا قد تبدو وجبة الإفطار في اليوم الثاني من النظام الغذائي. لتناول طعام الغداء ، هناك يخنة من السمك مع الخضار ، وكذلك كوب من حليب الصويا. بعد بضع ساعات ، اصنع لنفسك عجة بروتينية ، وتناول وجبة خفيفة على شريحة من خبز الحبوب الكاملة واشرب 200 مل من العصير.
- الأربعاء. ابدأ صباحك بالفواكه ، مسموح بالفواكه المجففة. لتناول طعام الغداء ، اصنع حساء الخضار والتوفو مع الخضار والفاصوليا الخضراء. في المساء ، لحم العجل المسلوق بكمية 150 غرام ، ويفترض أن سلطة من أي الخضار واللبن الزبادي.
- يوم الخميس. في الصباح ، دلل نفسك بوعاء من أي سلطة فواكه أو زبادي أو جوز أو بذور عباد الشمس غير المحمصة. تناول الطعام على سلطة الخضار والدجاج المسلوق (150 جم) ، ثم اشرب كوبًا من الشاي العشبي غير المحلى ، وبعد بضع ساعات ، تناول يخنة الخضار والسمك المسلوق في 150 جم.
- جمعة. يمكن تناول كوب من العصير الطازج والفاكهة في اليوم الخامس من النظام الغذائي القلوي. لتناول طعام الغداء ، تناول حصة من الحنطة السوداء مع قطعة صغيرة من لحم العجل المسلوق ، وبعد فترة ، اشرب شاي الأعشاب. عالج جسمك بالخضروات الطازجة والزبادي قليل الدسم في المساء.
- السبت. تناول سلطة فواكه مع زبادي قليل الدسم كصلصة في الصباح. قطعة 150 جرام من فيليه الدجاج مع مرق الخضار تعتمد على الغداء. ارتشف كوبًا من الشاي العشبي بين الغداء والعشاء. في المساء ، حضّر سلطة خضار واطبخ السمك على البخار.
- يوم الأحد. يمكن شرب 200 مل من حليب الصويا في صباح اليوم السابع من النظام الغذائي القلوي. تناول عجة البيض وحصة من سلطة الخضار على الإفطار. تناول السمك مع الخضار وكوب من الشاي أو الفاكهة الطازجة على الغداء. بعد بضع ساعات ، اخبزي تفاحة كبيرة في الفرن.
نصائح فيديو حول النظام الغذائي القلوي:
[وسائل الإعلام =
