قواعد التغذية لتجنب فقدان الوزن. الأنظمة الغذائية الأكثر فعالية التي تؤدي إلى فقدان الوزن بشكل تدريجي دون نوبات من الجوع ، TOP-4.
النظام الغذائي اللطيف الفعال هو نظام غذائي يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل تدريجي ، عندما لا يشعر الشخص بنوبات الجوع ، ويتم تصميمه لفترة طويلة. في سياق النظام الغذائي ، لا يحدث فقدان الوزن فحسب ، بل يحدث أيضًا التعافي العام. حتى لا يرتبط فقدان الوزن بالإجهاد الذي يتعرض له الجسم ، فنحن نقدم أفضل 4 أنظمة غذائية لطفًا.
نظام غذائي فعال تبريري حسب بيفزنر
تم تقديم مفهوم "الحمية اللطيفة" من قبل مانويل بيفزنر ، مؤسس معهد التغذية في موسكو وأمراض الجهاز الهضمي السوفياتي. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض معينة ، فقد طور قوائم منفصلة تسمى "الجداول". في هذه القائمة ، تظهر قائمة الأشخاص الذين يعانون من السمنة بسبب الإفراط في تناول الطعام أو أمراض أخرى في المرتبة 8.
تبلغ قيمة الطاقة التي يتم تناولها من الطعام اليومي مع حمية بيفزنر 1800-2000 سعرة حرارية. مع معيار 2200-2500 سعرة حرارية للشخص ذي الوزن الطبيعي ، لا تبدو القيود الغذائية صارمة ، لذلك لا يشعر بالجوع تقريبًا.
خصوصية اتباع نظام غذائي لطيف لفقدان الوزن هو الحد من الكربوهيدرات والأطعمة المالحة والدهون الحيوانية. المنتجات مسلوقة أو مطبوخة على البخار. الحجم اليومي للسائل المستهلك هو 1-1.5 لتر.
قائمة الأطعمة المسموح بها في نظام غذائي فعال بيفزنر لفقدان الوزن تشمل:
- اللحوم والأسماك … لا يمكنك تناول أكثر من 150 جرامًا في اليوم ، ويسمح باللحوم التركية ولحوم الأرانب والدجاج ولحم البقر. اختر الأسماك من أصناف قليلة الدسم: سمك النازلي ، بولوك ، رمح. بالتفكير في طريقة الطهي ، أعط الأفضلية للمعالجة الحرارية في غلاية مزدوجة ، طهي.
- الخبز ومنتجات الدقيق … يسمح الخبز المصنوع من الجاودار ودقيق القمح الكامل ومنتجات النخالة.
- بيض … لا يسمح بأكثر من بيضتين في اليوم على شكل عجة أو مسلوقة.
- ألبان … يُسمح بأي منتجات ألبان قليلة الدسم. الاستثناء هو الجبن ، لأنه طعام عالي السعرات الحرارية إلى حد ما.
- خضروات … مسموح بأي كمية. يجب أن يؤكل البعض نيئًا (فجل ، طماطم ، جزر ، خس ، خيار). لا ينصح باستخدام كافيار الكوسة ومخلل الملفوف والوجبات الخفيفة الساخنة.
- عصيدة … يسمح النظام الغذائي بالحبوب منخفضة السعرات الحرارية التي لا تحتوي على الغلوتين (اليشكا والحنطة السوداء والشعير). إذا كانت العصيدة هي الطبق الرئيسي عند الأكل ، فلا تأكل الطحين معها.
- الفاكهة … يستثنى من ذلك الفواكه الحلوة (التين والموز والعنب والخوخ). يضاف الحامض والحلو والحامض إلى النظام الغذائي لتحفيز الهضم.
- حلو … يُسمح بالحلويات منخفضة السعرات الحرارية مع المُحليات المضافة.
- المشروبات … تُشرب مشروبات الفاكهة ، والكومبوت ، والشاي ، والقهوة بدون سكر ، وتُخفف بالماء إلى النصف.
ما لا يمكنك تناوله في نظام بيفزنر الغذائي:
- خبز القمح الطازج والمعجنات.
- حلويات عالية السعرات الحرارية
- الصودا والكحول
- البهارات التي تحفز الشهية.
- اللحوم الدهنية والأسماك.
- منتجات مدخنة؛
- الجبن الدسم ، كعك الجبن ، الجبن.
أحيانًا يُقبل الأرز أو دقيق الشوفان أو السميد أو البطاطس أو الفاصوليا أو البازلاء.
يتضمن الجدول رقم 8 4 وجبات في اليوم. تبدو القائمة التقريبية لنظام غذائي لطيف كما يلي:
- الإفطار - زبادي قليل الدسم مع عجة بخار أو شاي أو قهوة.
- الإفطار الثاني - فواكه.
- الغداء - بورشت في مرق الخضار ، شرحات لحم العجل ، سلطة طازجة بدون ملح ، متبل بعصير الليمون.
- وجبة خفيفة بعد الظهر - جبن قليل الدسم مع التوت.
- قبل النوم بساعتين ، يمكنك شرب كوب من الكفير قليل الدسم.
يساعد نظام بيفزنر الغذائي خلال 2-3 أشهر على التخلص من 5 إلى 8 كجم من الوزن الزائد بشرط اتباع جميع التوصيات.
نظام غذائي فعال ولطيف من الحنطة السوداء لمدة 14 يومًا
يُعرف نظام الحنطة السوداء بقواعده الصارمة.هذا هو النظام الغذائي الأكثر فعالية لمدة 7 أيام ، حيث ينصح بتناول الحنطة السوداء المطبوخة على البخار فقط بدون ملح.
ولكن هناك أيضًا خيار نظام غذائي بسيط ، بينما يستمر النظام الغذائي لمدة أسبوعين. يتم إضافة الكفير قليل الدسم واللبن والعسل والفواكه المجففة واللحوم الغذائية أو الأسماك والخضروات والعصائر إلى القائمة. يمكن تحمل النظام الغذائي بسهولة ولا يسبب ضررًا كبيرًا للجسم.
بالمقارنة مع الأنواع الأخرى من الأنظمة الغذائية ، تعتبر الحنطة السوداء فعالة ولطيفة ، حيث تحتوي الحبوب على عدد كبير من المركبات المفيدة. تمنع إرهاق الجسم وتستعيد قوته.
تحتوي الحنطة السوداء على كربوهيدرات معقدة ، والتي تتطلب المزيد من الوقت والطاقة ليهضمها الجسم. لا يتم تخزين السعرات الحرارية الواردة على شكل دهون. تدريجيا ، بسبب نقص التغذية ، يتم تحويل الدهون تحت الجلد إلى طاقة.
في الأيام القليلة الأولى من النظام الغذائي ، قد لا يكون التأثير ملحوظًا بسبب تناول كمية كافية من الكربوهيدرات. ثم تبدأ رواسب الدهون في المغادرة ، حيث ينخفض إجمالي محتوى السعرات الحرارية في الطعام ، حيث يصل إلى 1500 سعرة حرارية في اليوم.
الأطعمة المسموح بها ، وهي الخضار واللحوم والأسماك ، يجب أن تكون مطهية أو مسلوقة أو مطبوخة على البخار. يجب الالتزام بهذا النظام الغذائي لمدة أسبوعين. ثم يمكنك الخروج بلطف من النظام الغذائي عن طريق إضافة البيض والزيت النباتي والفواكه. لتعزيز النتائج ، استمر في الالتزام بنظام غذائي صحي ، وتقليل كمية الكربوهيدرات والدهون.
تشمل الأطعمة المحظورة خلال نظام الحنطة السوداء لمدة 14 يومًا ما يلي:
- الحلويات والخبز ومنتجات الدقيق.
- اللحوم الدهنية والأسماك.
- بيض؛
- الخضار التي تحتوي على نسبة عالية من النشا (البطاطس والجزر والبنجر) ؛
- الفواكه الحلوة (الخوخ والمشمش والموز والعنب والتين) والفواكه المجففة ؛
- المكسرات.
- الدهون والزيوت النباتية والحيوانية.
- الصلصات عالية السعرات الحرارية والمايونيز.
- المشروبات الغازية والكحولية.
- الأطعمة المدخنة والمالحة والمقلية.
يوصى بتناول كسور ، 4-5 مرات في اليوم في أجزاء صغيرة. قائمة عينة في نظام حمية الحنطة السوداء:
- الإفطار - الحنطة السوداء على البخار والقهوة بدون سكر.
- الإفطار الثاني - كوب من الكفير والفواكه المجففة.
- الغداء - الحنطة السوداء والشاي.
- وجبة خفيفة بعد الظهر - فواكه أو خضروات غير محلاة ، كوب من عصير الطماطم.
- العشاء - الحنطة السوداء والأسماك أو اللحوم والشاي.
الأهمية! لا يمكنك الالتزام بنظام الحنطة السوداء لأكثر من 14 يومًا ، لأنه يستنزف الجسم.
