الخضار المخبوزة هي طبق جانبي صحي ولذيذ. تعد البطاطس الصغيرة ذات القشرة الرقيقة الرقيقة ، الخالية من العيوب وعلامات البراعم الواضحة ، المخبوزة في الفرن بالزيت والتوابل ، وجبة شهية مستقلة. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- طهي البطاطس الصغيرة خطوة بخطوة بالزيت والتوابل في الفرن
- وصفة الفيديو
معطر ، جميل ، لذيذ - شرائح البطاطس الذهبية المخبوزة ، مع قشرة حارة مذهلة في الأعشاب والزيت. يستمتعون برائحة الثوم والتوابل اللذيذة والشهية! بغض النظر عن عدد البطاطس التي تخبزها في الفرن ، سيظل هناك القليل منها. لأن الطعام لذيذ ولذيذ. على الرغم من المذاق الرائع للطبق ، إلا أن الوصفة تتطلب الحد الأدنى من الطعام وحركات الجسم. لذلك ، لا تحتاج إلى متابعة الوصفات المعقدة ، ولكن من الأفضل التوقف عند هذا الطبق البسيط والخالي من المتاعب.
إذا انتهى موسم البطاطس الصغيرة ، فعندئذٍ باستخدام هذه الوصفة ، يمكنك بسهولة طهي الدرنات الشتوية القديمة بدون قشر ، والتي عادةً ما تعطي المرارة للطبق النهائي. يمكنك خبز البطاطس في الفرن على الأقل كل يوم ، لأن هذا الطبق ملفت للنظر في بساطته ، والنتيجة دائما مذهلة. حرفيا 40 دقيقة ، دون بذل أي جهود خاصة ، اتضح أن أسافين البطاطس اللذيذة ، ردي ومقرمش من الخارج ، ولكنها ناعمة من الداخل ، كما هو الحال في ماكدونالدز. سوف يكمل الطبق المخبوز طبق اللحم ، أو يمكنك تكليف البطاطس بدور علاج مستقل. ثم يكفي سكبه مع نوع من الصلصة ، على سبيل المثال ، الطماطم الحارة أو القشدة الحامضة والثوم.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 161 سعرة حرارية.
- الحصص - 2-3
- وقت الطهي - 50 دقيقة
مكونات:
- بطاطس صغيرة - 1 كجم
- الثوم - 3-5 فصوص
- فلفل أسود مطحون - رشة
- جوزة الطيب المطحونة - 1 ملعقة صغيرة
- زبدة - 50 جم
- مسحوق الزنجبيل - 0.5 ملعقة صغيرة
- توابل القفزات سونيلي - 1 ملعقة صغيرة
- ملح - 2/3 ملعقة صغيرة
طهي البطاطس الصغيرة خطوة بخطوة بالزيت والتوابل في الفرن ، وصفة بالصور:
1. اغسل وجفف البطاطس الصغيرة بمنشفة ورقية. لا تحتاج إلى تقشير القشرة الرقيقة ، لأن إنها ناعمة وحنونة. قم بطيه في وعاء عميق مناسب.
4
2. أخرجي الزبدة من الثلاجة مسبقًا حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة. نقطع إلى شرائح ونضيفها إلى وعاء من البطاطس. تبليه بالملح والفلفل الأسود ، ثم مرري الثوم في معصرة وأضيفي إليه جميع البهارات.
3. يقلب جيدا حتى يتم تغطية كل درنة بالزيت العطري. ضع البطاطس في صينية خبز.
4. سخني الفرن إلى 180 درجة واخبزي الدرنات لمدة نصف ساعة. لكن وقت الطهي المحدد يعتمد على حجم البطاطس. ستطهو الصغيرة بشكل أسرع ، وستستغرق الأحجام الكبيرة وقتًا أطول. لذلك ، تحقق من الاستعداد باستخدام ثقب في المسواك. قدمي البطاطس الصغيرة بالزيت والبهارات المخبوزة في الفرن إلى المائدة مباشرة بعد طهيها ساخنة. ثم هو الأكثر عطرة ولذيذة.
شاهد ايضا فيديو وصفة كيف اسرار طبخ البطاطس اللذيذة في الفرن.
