شرب الحليب والقهوة مع كونياك هو تحفة كحولية حقيقية. جهزيها لحفلة ودية أو لقاء عائلي.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
بدأ الناس في إضافة الكونياك والروم والمشروبات الكحولية والفودكا وما إلى ذلك إلى القهوة ومشروبات القهوة لفترة طويلة ، منذ عدة قرون. اليوم ، المزيج الأكثر شعبية هو القهوة مع الكونياك. يتناغم هذان المشروبان تمامًا مع بعضهما البعض ، ويشكلان رائحة إلهية وطعمًا لا يُنسى. مثل هذا المشروب الأرستقراطي سوف يدفئك في أمسية شتوية فاترة ، وينشطك ويمنحك الطاقة. ومع ذلك ، هذا ينطبق حصريًا على كونياك جيد.
سأخصص بضع كلمات للخصائص المفيدة للكونياك. هذا المشروب النبيل سيخفف من آلام الأسنان والصداع ويسرع عملية الشفاء ويحسن الذاكرة. لكن ، ولا يستحق الأمر إساءة استخدامه ، tk. هذا يمكن أن يؤدي إلى إدمان الكحول. كما لا ينصح بشربه لمن يعانون من مشاكل في ضغط الدم. الشيء نفسه ينطبق على القهوة مع الكونياك. طبعا شرب كوب واحد أو مرتين في الشهر لن يضر بل ينفع فقط.
الحليب أو الكريم هو ثالث إضافة شعبية لهذه المشروبات. تعمل منتجات الألبان على تحييد مرارة القهوة ، مما يجعل المشروب أكثر نعومة ورقة. في هذه الوصفة ، أقترح الجمع بين هذه المنتجات الثلاثة الشهيرة في مشروب واحد.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 48 سعرة حرارية.
- الحصص - 4
- وقت الطهي - 10 دقائق
مكونات:
- الحليب - 500 مل
- قهوة فورية - 3 ملاعق كبيرة
- كونياك - 100 مل
- شوكولاتة داكنة - 50 جم
- مسحوق الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة
- البهارات - 3 قطع.
- أنيس - 2 نجوم
- قرنفل - 3 براعم
- سكر - 2 ملاعق كبيرة أو حسب الذوق
- قرفة - 1 عصا
صنع مشروب يحتوي على نسبة منخفضة من الكحول من القهوة والبراندي والحليب:
1. صب الحليب في قدر ، وأضف السكر وعود القرفة ونجوم اليانسون وبراعم القرنفل وكرات البهارات.
2. أضيفي القهوة ومسحوق الكاكاو وخفضي لوح الشوكولاتة المكسور. إذا أمكن ، يمكنك بشر الشوكولاتة حتى يسهل تذويبها. قم بغلي السائل ، وخفض درجة الحرارة إلى الحد الأدنى ، واطهيه لمدة 5 دقائق مع التحريك بانتظام ، حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ويذوب الكاكاو والقهوة.
3. ارفعي القدر عن النار ، وغطيه بغطاء واتركيه حتى ينقع حتى تنفتح التوابل وتنبعث منه رائحة وطعم. عندما يبرد المشروب إلى درجة حرارة 70 درجة ، صفيه من خلال غربال ناعم أو قماش قطني ، صب البراندي وحركه وابدأ في التذوق.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع كوكتيل شوكولاتة للبالغين.
