في أمسيات الشتاء الطويلة الباردة ، من الجيد جدًا العودة إلى المنزل بعد العمل في المساء والتدفئة مع الشوكولاتة الساخنة العطرية والدافئة مع الكونياك. كيف تطبخها بشكل صحيح ، اقرأ هذا الاستعراض.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
الشوكولاتة الساخنة مع الكونياك مشروب رائع للكبار. هذا طعم حار مثير للاهتمام! وما مقدار الرائحة السحرية فيه؟ من المستحيل ببساطة الامتناع عن ذلك. هذا إغراء حقيقي للذواقة الحقيقيين ومحبي الشوكولاتة الداكنة. هذا ليس مجرد مشروب ، ولكنه حلوى رائعة تكمل المتعة مع الفوائد ، وتعطي دفعة من الطاقة والقوة. بعد كل شيء ، يعلم الجميع أن الشوكولاتة الداكنة هي أشهر مضادات الاكتئاب التي تبتهج بك.
سيكون هذا المشروب العطري بمثابة نهاية مثالية لعشاء رومانسي. سيكون مناسبًا بشكل خاص في 14 فبراير ، عيد الحب. وفقط في أمسيات الشتاء ستدفأ وتحسن مزاجك. الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو أن طعم المشروب يعتمد كليًا على جودة الشوكولاتة. لذلك ، فإن الادخار في هذه الحالة هو خطيئة حقيقية.
كإضافة كحولية ، يمكن أن يتنوع المشروب الساخن برائحة حارة خفيفة وطعم لاذع ليس فقط من كونياك. أي نوع شائع من الكحول سيفي بالغرض: البراندي ، الروم ، المسكرات … علاوة على ذلك ، حتى مع الويسكي والفودكا ، لن يكون الطعم أصليًا فحسب ، بل سيكون رائعًا أيضًا.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 77 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 10 دقائق
مكونات:
- الحليب - 300 مل
- قهوة فورية - 1 ملعقة كبيرة
- أنيس - 2 نجوم
- البهارات - 4 البازلاء
- مسحوق الكاكاو - 2 ملاعق كبيرة
- قرنفل - 2 براعم
- سكر - 50 جم أو حسب الرغبة
- شوكولاتة داكنة - 100 جم
- قرفة - 1 عصا
- كونياك - 100 مل أو حسب الرغبة
تحضير خطوة بخطوة للشوكولاتة الساخنة مع كونياك ، وصفة بالصور:
1. يُسكب الحليب في قدر ، ويُضاف عود القرفة واليانسون وحبوب الفلفل.
2. أضف السكر والقهوة سريعة الذوبان ومسحوق الكاكاو.
3. ضعه على الموقد ، وحركه واتركه حتى يغلي. ثم اغمس لوح الشوكولاتة في القدر. للراحة ، يمكنك كسرها إلى قطع متوسطة أو بشرها. سيؤدي ذلك إلى إذابة الشوكولاتة بشكل أسرع.
4. اترك المشروب على الموقد على نار خفيفة ، مع التحريك المستمر بملعقة سيليكون ، حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا. ثم ارفعي القدر عن النار واتركي المشروب ينقع. عندما يبرد إلى 70 درجة ، يُسكب الكونياك ويُحرّك. صب المشروب في أكواب وابدأ في التذوق.
اصنع شوكولاتة ساخنة منزلية بالكحول كثيرًا. سوف تملأ المنزل برائحة لا تصدق ، وتضفي جوًا دافئًا ، وتعيد ذكريات الطفولة ، والدفء ، وتبتهج.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع الشوكولاتة الساخنة.
